5 motive pentru care ar trebui să mănânci scorțișoară în fiecare zi

majoritatea americanilor nu se gândesc la scorțișoară ca la ceva mai mult decât un condiment de utilizat în gătit și coacere. Sunt aici pentru a elimina stereotipul de scorțișoară și pentru a vă spune de ce ar trebui să consumați acest super condiment în fiecare zi din viața voastră. Încărcată cu substanțe nutritive, scorțișoara poate ajuta la controlul glicemiei, la stimularea digestiei, la combaterea inflamației și la stimularea funcției creierului.

1. Scorțișoara este încărcată cu substanțe nutritive.

o persoană obișnuită nu ar avea tendința să creadă că scorțișoara are vreo valoare nutritivă. Cu toate acestea, în doar două lingurițe de scorțișoară obțineți 11% din valoarea zilnică a fibrelor, 5% din valoarea zilnică a calciului și 46% din valoarea zilnică a oligoelementelor, mangan (1). Scorțișoara este atât delicioasă, cât și hrănitoare!

2. Scorțișoara ajută la controlul glicemiei.

scorțișoara ajută la încetinirea digestiei carbohidraților, salvând organismul de o creștere intensă a zahărului din sânge. Fără o creștere a zahărului din sânge, nu veți mai avea temutul sentiment de “prăbușire” mai târziu. Dacă suferiți de diabet de tip 2, scorțișoara este extrem de utilă, deoarece îmbunătățește receptorii de insulină pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge.

3. Scorțișoara ajută la digestia și asimilarea nutrienților.

consumul de scorțișoară poate crește secreția de lichide digestive pentru a ajuta nu numai corpul să digere alimentele, ci și pentru a absorbi nutrienții din alimentele pe care le consumați. Cu cât corpul tău digeră mai bine mâncarea, cu atât mai puține șanse vei suferi de gaze și balonare.

4. Scorțișoara reduce inflamația.

scorțișoara are proprietăți antiinflamatorii care pot reduce inflamația în organism pentru a lupta și a preveni bolile cauzate de inflamație. Alimentele precum carnea, lactatele și zahărul produc un răspuns inflamator în corpul nostru. Pur și simplu consumând scorțișoară, puteți ajuta la reducerea inflamației cauzate de alimentele inflamatorii.

5. Scorțișoară stimulează funcția creierului.

doar mirosul de scorțișoară este suficient pentru a stimula activitatea creierului! Concentrarea și memoria sunt îmbunătățite de scorțișoară pentru a reduce ceața mentală de care noi, ca oameni, putem suferi. Începeți-vă dimineața aprinzând o lumânare de scorțișoară sau stropind scorțișoară în ceaiul de mic dejun.

Scorțișoara poate fi încorporată foarte ușor în dieta zilnică. Îmi place să-l adaug în smoothie-uri, fulgi de ovăz, ceai, lapte de migdale sau pur și simplu presărat pe felii de mere. Când cumpărați scorțișoară, rețineți că scorțișoara măcinată rămâne proaspătă aproximativ 6 luni, iar bețișoarele de scorțișoară pot rămâne proaspete până la un an. Cu cât scorțișoara este mai proaspătă, cu atât va mirosi mai dulce. Deoarece scorțișoara este atât de delicioasă, vă garantez că acesta va fi unul dintre cele mai ușoare alimente sănătoase de adăugat în dieta dumneavoastră!