7 Ușor, salate de vară Breezy

Salata Taco Vegetarian cu sos Pico indesata

cu siguranta nu va fi dor de pui sau carne de vită în această versiune vegetariană substanțială a unei salate taco. Folosim pico De gallo în pansament pentru o textură mai groasă, dar o puteți impulsiona în robotul de bucătărie dacă preferați un pansament mai fin.

ia reteta

salata de creveți vietnamez cu menta Chile Dressing

aceasta salata are un pic frumos de căldură să-l datorită chile proaspete. Capsaicina înflăcărată, care induce transpirația, se găsește mai ales în miezul alb (și semințele care vin în contact cu miezul), așa că devein și sămânță chile dacă doriți să reduceți picantul. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga mentă proaspătă tocată, cilantro sau busuioc thailandez în salată.

ia reteta

salata Superfood

acest amestec superb include o combinație de Superfoods preferate Salzman – fructe de padure, nuci de Brazilia, spanac și mai mult – pentru aroma maximă și valoarea nutritivă. Pentru a păstra această salată pe bază de plante, puteți omite cu ușurință somonul și înlocuiți-l cu fasole sau linte.

Obțineți rețeta

morcov mărunțit & salată de pui cu stafide, Jicama& sos de iaurt cu citrice

Jicama este o legumă crocantă, ușoară, care este comună în bucătăria mexicană. Pare puțin intimidant datorită dimensiunii și formei sale ciudate, dar odată ce îl coajați, carnea rece este ușor de feliat și adaugă o textură crocantă salatelor. Folosiți orice pui gătit pe care îl aveți la îndemână în această salată – faceți ceva suplimentar data viitoare când aveți grătarul. Ne place această salată cu o picătură de sos sriracha.

ia reteta

pui Orientul Mijlociu& salata de orez cu Tahini mărar Dressing

un ingredient cheie în multe salate din Orientul Mijlociu, menta dă această rețetă o prospețime minunat. Puiul pur și simplu condimentat ridică conținutul de proteine, făcând din acesta un fel principal de umplutură. Utilizarea resturilor de orez fiert accelerează pregătirea pentru cină — faceți doar extra cu o seară înainte.

Obțineți rețeta

salată tocată de sâmbătă

cheia acestei salate este tăierea legumelor în bucăți extra-mici – cam de mărimea unui bob de mazăre – astfel încât să obțineți o varietate de arome și texturi în fiecare mușcătură. Salzman își folosește pansamentul de salată de zi cu zi pentru a îmbrăca această salată proaspătă.

Obțineți rețeta

struguri prăjiți & salată de Kale de somon cu vinetă de arțar de cidru & Gorgonzola

pentru a vă menține pregătirea rapidă, aici prăjim somonul în același timp cu roșu struguri – și facem totul pe o foaie de copt pentru curățarea rapidă. Fructele fierte conferă salatei un tang dulce-tartă care echilibrează bogăția brânzei și a peștelui. Varza sau microgreen-urile fac o garnitură frumoasă pe acest fel de mâncare.

ia rețeta