8 moduri de a găti ouă

ouăle sunt unul dintre cele mai complete, versatile și nutritive alimente și ne pot scoate din necazuri atunci când nu avem nimic altceva în frigider. Acest aliment poate trece neobservat într-un vas atunci când îl folosiți ca liant, dar poate servi și ca garnitură sau protagonist. Ca să nu te plictisești să le mănânci mereu în același mod, atunci îți voi lăsa 8 moduri de a găti ouă. ia o notă!

ouă cocotte

ouăle cocotte sunt făcute la baie, așezând tigăile pe o tavă de copt cu apă fierbinte și coci centendolos timp de aproximativ șapte minute la 180 centenar C. Această rețetă este originară din Franța și poate fi asociată cu șuncă, brânză, unt, smântână, sare și piper negru măcinat.

ouă prăjite

pentru a face un ou prăjit perfect, veți avea nevoie de puțin ulei și un ou la temperatura camerei. Puneți o lingură de ulei în tigaie și aduceți la foc. Lăsați-l să se încălzească fără să ardă și să crape oul. Gatiti cateva minute si ajutati-va cu o spatula pentru a ridica oul in jurul marginilor. Dacă doriți ca gălbenușul să fie puțin mai uscat, ceea ce puteți face este să acoperiți tigaia și să gătiți oul aproximativ trei minute.

Ouă Amestecate

pentru a face ouă amestecate la micul dejun, puneți o oală pe foc cu o picătură de ulei de măsline și puțin unt. Puneți la căldură ușor și când uleiul este cald și untul s-a topit, aruncați ouăle bătute. Se amestecă cu o lingură de lemn pentru câteva secunde și gata.

ouă mollets

deși sunt similare cu ouăle fierte, diferența este de obicei în alb, deoarece ouăle de Mollet trebuie să o aibă bine gătită, iar inima gălbenușului trebuie să fie destul de lichidă. Pentru a obține ouă mollets perfecte, va trebui să le lăsați să gătească timp de aproximativ 5 minute.

ouă fierte sau de cocs

puneți apă rece într-o cratiță împreună cu oul și o lingură de oțet. Aduceți la fierbere și îndepărtați. Se pune într-un pahar și se lasă să stea aproximativ 6 minute. Snap și bucurați-vă.

ouă fierte tari

nu este nimic mai ușor decât să faci ouă fierte tari și pentru aceasta, va trebui să gătești ouăle timp de 10-12 minute. Cojiți-le și bucurați-vă în salate, găluște sau umplute cu pate de foie.

ouă fierte

încălziți o oală cu multă apă și puțin oțet alb sau alcool. Aduceți la căldură și când vine vorba de fierbere, turnați oul crăpat și gătiți timp de trei minute până când albul înfășurat în gălbenuș. Îndepărtați cu o lingură pliată.

omletă

pentru a face o omletă, va trebui pur și simplu să bateți cel puțin două sau trei ouă și să condimentați. Adăugați șuncă și brânză fierte cubulețe sau legume fierte și tocate, dacă doriți. Se pune într-o tigaie fierbinte cu un strop de ulei și se gătește pe o parte și pe cealaltă câteva minute.