Am încercat Anthony Bourdain ' s Hangover Cure pentru a vedea dacă funcționează
m-am trezit cu cea mai gravă durere de cap după o noapte de băut prea multă șampanie. E adevărat ce se spune … rahatul ăsta ți se urcă direct la cap. E a doua zi dimineață și trebuie să mă trezesc. Am atât de multe de făcut, dar această mahmureală este prea reală. Am vrut să încerc o cură de mahmureală diferită de a mea — care este luați Advil cu 5 murături și apă. Știu că Anthony Bourdain jură pe leacul pentru mahmureală. Așa că am decis să încerc.
am auzit de niște cure ciudate de mahmureală — cum ar fi ramen, sandwich cu albus de ou, pâine prăjită arsă — dar acestea nu sună atrăgătoare pentru mine în dimineața următoare. Știința a descoperit că nu există nici un scop-Toate, fi-toate mahmureala leac. Fiecare avem propriile noastre moduri de a lupta prin durere.
leacul final al mahmurelii lui Anthony Bourdain este Advil, Coca-Cola rece, fumează o articulație și mănâncă mâncare picantă din Sichuan. Cât de gras și grungy. S-o facem.
mă rostogolesc din pat, mă îmbrac cu blocanții urâți și mă plimb afară. Prima oprire-mâncare Sichuan. E un loc schițat chiar după colț de apartamentul meu, unde nu am fost niciodată. Cred că astăzi este ziua pentru a încerca ceva nou. Bourdain nu mi-a dat nicio îndrumare cu privire la mâncarea specifică din Sichuan pe care o comandă. Așa că va trebui să verific meniul și să văd ce iese în evidență.
este vorba despre 11 am și am mers pe jos în gol chinez/Szechwan loc. Am priviri ciudate de la omul din spatele tejghelei. Îi arunc o privire ciudată înapoi. Cine ar mânca această mâncare înainte de prânz? O blondă mahmură care încearcă să vindece mahmureala. Asta e cine.
merg până la tejghea și mă uit în sus la meniul de pe perete. Sunt doar poze. Acest lucru este util pentru că nu pot citi în prezent în starea mea. Eu doar un fel de holbeze la perete pentru câteva minute și zona de afară, în timp ce omul din spatele tejghelei devine nerăbdător și întreabă ce vreau. Tipule, calmează-te.
totul pare unsuros, lucru cu care sunt de acord. Dintr-o dată am o dorință pentru ceva sărat. Există o mulțime de carne pe meniu, așa că am comandat pui se amestecă fry cu chilis prăjită și arahide. Sună picant.
comand masa, plus o Coca-Cola to-go, apoi mă întorc la apartamentul meu. Eu iau 2 Advil, se spală în jos cu sifon, și sape la prăji se amestecă. Au. E mult prea cald pentru a mânca. M-am gândit să fumez un joint, dar nu am nici o iarbă pe mine și nu sunt dispus să ies și să iau ceva. Deci sărim peste partea asta. E mai bine așa.
înapoi la săpat în mâncarea mea din Sichuan. Este de fapt exact ceea ce am nevoie. Am început să-l tânjesc cu cât îl mâncam mai mult. Este atât de gras, atât de sărat, atât de plin de carbohidrați — totul lovește locul. Ochii mei încep să apese pe măsură ce picantul mă lovește. Whoa, doar pic într-un ardei iute. Asta îmi va trezi simțurile.
am chug niște Coca-Cola, eșarfă în jos restul de pui se amestecă prăji, și să stabilească pe canapeaua mea. Trebuie să respir o secundă. Acest sos picant de chili cu usturoi va face minuni pentru respirația mea. UF. Mă simt atât de scârbos, dar atât de bine.
de ce are Anthony Bourdain întotdeauna dreptate? Se pare că știe totul. Mă cam enervează, dar îl respect și pentru asta. El este literalmente animalul meu spirit culinar.
stau pe canapea și procesez cum mă simt. Am decis că nu mă pot mișca și că orice ar fi trebuit să fac în acea zi va fi împins înapoi cu o oră. Îmi trece mahmureala și acum intru în comă alimentară. Pornesc părți necunoscute și adorm uitându-mă la Anthony Bourdain care se împiedică în jurul Londrei.
