Aragaz lent / Instant Pot Lemon Chicken & Orzo Soup
supa de pui cu lămâie și orzo este o supă simplă care poate fi savurată în orice moment al anului. Faceți acest fel de mâncare cu aromă de citrice în aragazul lent sau în oala instantanee.
PIN pentru mai târziu
cea mai mare parte a țării, chiar acum este fie genunchi în zăpadă sau se confruntă cu temperaturi record de congelare. Nu ninge aici în Los Angeles, dar suntem în mijlocul unei furtuni uriașe de ploaie, care este rară pentru noi. Ploaia înseamnă vreme supă în mintea mea și am fost mâncărime pentru a face această supă. Sau re-face ar trebui să spun. Inițial, aceasta a fost o caserolă de pui & orzo, dar după mai multe încercări, încă nu sunt mulțumit de rezultat, așa că iată-ne cu o supă în schimb. Supele sunt mult mai simple pentru mine.
în medie,1 lămâie va face 2 linguri de suc de lămâie și 1 lingură de coajă de lămâie. De obicei adaug o lingură suplimentară de suc de lămâie. Dar asta e doar preferința mea personală.
puiul. Am lăsat-o vagă intenționat pentru că ai libertate aici. Am folosit o mare 1 lira piele-pe, os în piept de pui. Carnea era atât de fragedă încât nu am avut nicio problemă să îndepărtez pielea și oasele. Majoritatea oamenilor vor dori probabil să folosească pui sau coapse dezosate, fără piele. Picioarele de pui sunt și ele o opțiune! Puiul ar trebui să fie atât de fraged încât să se sfărâme foarte ușor cu o furculiță. Dacă nu este, continuați să gătiți până când este.
dacă nu aveți orzo, puteți înlocui un alt paste.
faceți acest lucru cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo și Whole30, amestecând orez de conopidă, mai degrabă decât orzo.
ingrediente
Scale1x2x3x
- 1 lb piept de pui sau coapse
- 3/4 cana paste orzo, nefierte
- 4 cani supa de pui scăzut de sodiu
- 2 cani de apa
- coaja & suc de 1 lamaie
- 1 ceapa mica, cubulete
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 2 tulpini de telina, feliate
- 1 morcov mediu, taiat cubulete
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita oregano
- 1/2 lingurita piper
- 1 frunza de dafin
- 1 lamaie, feliata (garnitura)
- 2 linguri patrunjel proaspat (garnitură)
instrucțiuni
aragaz lent
- adăugați puiul, ceapa, usturoiul, sucul de lămâie, coaja de lămâie, țelina, morcovul, sarea, piperul, oregano, bulionul, apa și frunza de dafin în aragazul lent. Se amestecă bine. Gatiti 2-3 ore sau 4-6.
- scoateți puiul din aragazul lent și mărunțiți-l. Adăugați puiul înapoi în aragazul lent împreună cu pastele orzo și feliile de lămâie.
- acoperiți și gătiți încă 15-30 de minute sau până când pastele sunt fragede.
- îndepărtați frunza de dafin înainte de servire.
Instant Pot
- porniți Instant Pot și selectați saut. Odată fierbinte adăugați ulei în oală.
- adăugați ceapa, țelina, morcovul & usturoiul și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând frecvent.
- adăugați bulionul și degajați fundul oalei sub presiune răzuind toate bucățile cu o lingură de lemn.
- adăugați pui, suc de lămâie, coajă de lămâie, sare, piper, oregano și apă în vasul Instant. Se amestecă bine.
- selectați pressure cook/manual setting și setați timpul pentru 10 minute. Presiune de eliberare rapidă.
- scoateți puiul din IP și tăiați. Adăugați puiul înapoi în IP împreună cu feliile de orzo și lămâie. Se amestecă bine. Închideți capacul și gătiți încă 15-30 de minute pe cald sau până când pastele sunt fragede.
- îndepărtați frunza de dafin înainte de servire.
am folosit un 6-quart aragaz lent / sau Instant Pot.
această postare conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că primesc bani dacă faceți o achiziție folosind unul dintre link-uri. Pentru mai multe informații despre politica mea de dezvăluire, consultați aici: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.
