Bugetarea alimentară 101 pentru studenții rupți
pe măsură ce începe noul semestru, mulți studenți UT se stabilesc în apartamentele lor din afara campusului. Această situație de viață vine cu mult mai multă independență decât căminele – și un set complet nou de cheltuieli.
spre deosebire de planul de masă all-inclusive necesar pentru boboci, majoritatea studenților din afara campusului rămân cu planul Flex Dollars implicit-și 300 USD merg doar până acum.
poate fi greu de bugetat pentru alimente atunci când locuiți în propriul apartament pentru prima dată. Poate fi la fel de greu să determinați ce provizii aveți cu adevărat nevoie. Iată lista dvs. de sfaturi alimentare unice: bugete, consumabile și multe altele.
Bugetarea
potrivit Serviciului de Cercetare Economică al USDA, gospodăriile americane cheltuiesc aproape 10% din veniturile lor pe alimente. Familiile cu venituri medii cheltuiesc în medie 7.000 de dolari pe alimente în fiecare an. Cu o dimensiune medie a gospodăriei de 2,6, adică 225 USD pe persoană pe lună – și 2.700 USD pe persoană pe an.
acestea sunt niște numere mari, dar este foarte posibil să cheltuiți mult mai puțin. Depinde de nevoile și preferințele dvs. dietetice, dar o regulă puternică pentru un buget alimentar de bază, dar nutritiv, este de 100 USD pe lună. Dacă mergeți la cumpărături la fiecare două săptămâni, înseamnă aproximativ 50 USD pe călătorie.
un buget alimentar separat și un buget de restaurant pot fi de ajutor.
dar pe 100 $pe lună, locația este totul. Este mult mai ușor să rămâi cu un buget redus la magazinele mai puțin costisitoare, cum ar fi Aldi, mai degrabă decât Publix sau Whole Foods. Și pe acest buget, este, de asemenea, util să rămânem la o dietă concentrată pe plante-dar nu neapărat vegetariană sau vegană.
pentru rețete ieftine, Încercați site-urile de rețete care au secțiuni “bugetare” sau “ușoare”. Un exemplu bun este budgetbytes.com, care are sute de rețete pentru oamenii care mănâncă la un buget.
Iată o listă de cumpărături de bază pentru studenți pentru persoanele care doresc să depășească supa conservată și brânza Kraft mac n’, dar kilometrajul dvs. poate varia – dacă planificați mese specifice, ale dvs. vor fi diferite. Acesta este doar un ghid de bază pentru cei care nu sunt siguri de unde să înceapă.
Noțiuni de bază (ingrediente care durează mai multe călătorii)
· ulei de gătit (măsline, nucă de cocos, legume).
· raftul dvs. preferat-carb stabil (paste uscate, orez instant, orez obișnuit).
· sos de Paste, dacă mergi pe ruta pastelor.
· pâine.
· sare și piper.
· alte condimente la alegere (praf de usturoi, cuburi de bouillon, piper cayenne, sos Sriracha).
· unt de arahide și/sau jeleu.
· unt. (Nu este necesar, dar face totul un pic mai bine!)
· condimente (ketchup, muștar, maioneză).
Proteine
· Fasole. (Raft-stabil, versatil și mod mai puțin costisitoare decât carnea la $0.50-$1 o cutie. Încercați o varietate pentru a vedea ce funcționează cel mai bine pentru tipurile de rețete preferate!)
· ouă. (Probabil cea mai ieftină proteină de acolo. Puteți găsi o duzină la Aldi pentru aproximativ 0,60 USD.)
· carne la alegere. Congelatul este de obicei mai ieftin decât proaspăt sau puteți cumpăra un lot mare la vânzare, gătiți-l și înghețați-l pentru o utilizare ușoară în mesele viitoare.
produceți
această parte a listei va varia cel mai mult. Veți obține cele mai bune din bugetul dvs. dacă faceți cumpărături pentru fructe, legume și verdeață care sunt în sezon și/sau în vânzare.
dar pentru cea mai bună valoare, obțineți cel puțin o parte din legumele dvs. din culoarul congelatorului – puteți găsi spanac, broccoli, mazăre, fructe congelate pentru smoothie-uri și tot felul de legume mixte. Dar iată câteva lucruri de bază pentru a căuta:
· un fel de verdeață.
· produse de lungă durată, cum ar fi ceapa, cartofii și morcovii.
altele
· brânză; brânza bloc este de obicei puțin mai ieftină decât brânza feliată sau mărunțită.
· cafea! (Sau ceai. Cum zici tu.)
· un pic de oțet sau suc de lămâie poate adăuga acid într-un vas și îl poate echilibra puțin.
