Chai ciocolată caldă
aceasta este cea mai confortabilă ceașcă de dragoste. Este cam ca și cum ai bea cea mai mătăsoasă ciocolată topită cu indicii de condimente chai. Acoperit cu frisca. Omg. Ce ți-ai putea dori mai mult într-o dimineață de luni?
este atât de bogat și delicios și de fapt acoperă spatele unei linguri. Este ca și cum ai bea ciocolată mai degrabă decât”cacao fierbinte”. Ireal. Nu-mi pot stăpâni entuziasmul!
am înmuiat ghimbir proaspăt, anason stelat, bețișoare de scorțișoară, cuișoare și ienibahar în lapte până când a fost super parfumat și delicios, apoi am adăugat o grămadă de ciocolată neagră tocată, pudră de cacao și puțin arțar pentru dulceață. Și un vârf de sare! Pentru că nu pot avea nimic ciocolată fără sare.
se topește în cea mai visătoare și mai mătăsoasă ciocolată caldă cu aroma caldă și reconfortantă a condimentelor chai. Este suficient de bogat încât să poți bea o ceașcă din asta pentru desert și să fii complet mulțumit. Mai ales când este implicată frisca!
dacă ați topit ciocolata neagră într-un chai latte, aceasta este ceea ce veți obține. De ce nu m-am gândit la asta mai devreme?!
frisca este total opțională, dar foarte recomandată. Pentru că de ce nu? Tis ‘ sezon pentru băuturi distractive și indulgență. Și să te tratezi. Sunt un fan al acelui an, dar mai ales în timpul sărbătorilor.
ciocolata caldă este un lucru atât de nostalgic pentru mine și nu mai am niciodată! Am atât de multe amintiri de a veni de la o zi lungă de joc în zăpadă, și având o ceașcă de ciocolată caldă sub formă de pudră dizolvată în apă. Cu mini bezele. Nu era nimic mai bun.
aceasta este în totalitate versiunea pentru adulți.
de asemenea, ar trebui să spike total acest lucru.
Chai Hot Chocolate
această ciocolată caldă chai este o ceașcă decadentă de ciocolată neagră netedă, topită și lapte îmbibată cu condimente chai. Top-l cu frisca pentru un tratament confortabil!
ingrediente
- 3cupălapte integral
- 1inchknob de ghimbir proaspăt, decojit
- 2corțișoare de scorțișoară
- 6cardamom păstăi
- 2anason stelat întreg
- 1teaspoon cuișoare întregi
- 1teaspoon allspice
- 1lingurăextract de vanilie
- 3/4cupwater
- 3linguripulbere de cacao
- 4chocolata neagra tocata
- 2linguri sirop de arțar pur
- vârf de sare
- frișcă pentru servire
- scorțișoară pentru garnitură
- cardamom măcinat pentru garnitură
instrucțiuni
-
într-o cratiță medie, combinați laptele integral, ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, anasonul stelar, cuișoarele, ienibaharul și vanilia. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mediu/mediu-mare și se fierbe timp de 18-20 de minute, până când laptele este parfumat și s-a redus puțin. Nu lăsați amestecul să fiarbă și aveți grijă să nu lăsați laptele să ardă pe fundul tigaiei.
-
se strecoară laptele printr-o strecurătoare cu plasă fină și se pune deoparte într-un bol.
-
în aceeași cratiță, adăugați apa și aduceți la fierbere. Adăugați pudra de cacao și bateți până se omogenizează și nu rămân bulgări. Adăugați laptele strecurat, ciocolata neagră, siropul de arțar și sarea și aduceți la foc mic. Bateți frecvent, până când amestecul este neted și ciocolata este topită, 4-5 minute.
-
se servește cu frișcă și un strop de scorțișoară și cardamom măcinat!
metoda de la BA.
