Cheesecake clasic cu sos de ciocolată Rețetă
Cheesecake clasic cu sos de ciocolată Rețetă
o rețetă bogată și cremoasă de Cheesecake care este servită cu un sos delicios de ciocolată caldă.
ingrediente
crustă
1 1/2 căni firimituri de cracare graham
3 linguri zahăr granulat
1/3 cană unt, topit
umplutură
4 pachete (câte 2 căni fiecare) cremă de brânză, la temperatura camerei
1 cană zahăr granulat
1 linguriță extract de vanilie
4 ouă
sos de ciocolată
3/4 cană smântână grea
1 cană ciocolată dulce-amăruie, tocată fin.
Direcții
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Pregătiți o tigaie cu formă de arc de 9 inch.
într-un castron mediu, amestecați firimiturile graham, zahărul și untul până se combină. Apăsați amestecul de firimituri în partea de jos a tigaiei cu formă de arc.
cu un mixer electric, combinați crema de brânză, zahărul și vanilia până se amestecă. Adăugați ouă, 1 la un moment dat, amestecând la viteză mică doar până la amestecare. Se toarnă peste crustă.
coaceți 1 oră sau până când centrul este aproape setat. Rulați cuțitul în jurul marginii tigaiei pentru a slăbi tortul, refrigerați cheesecake cu 4 ore înainte de a scoate janta.
în vasul cu microunde, puneți ciocolata și smântâna, cuptorul cu microunde 2 min. sau până când ciocolata este complet topită și amestecul este bine amestecat, amestecând după fiecare minut.
lăsați sosul de ciocolată să se răcească timp de 5 – 10 minute, turnați încet peste cheesecake pentru a servi.
Raportați acest anunț
