Chocolate Chiffon Pie

Partajarea este grijuliu!

placinta de Chiffon cu ciocolata cremoasa usoara este o topitura decadenta bogata in desertul gurii care aminteste de o mousse delicioasa de ciocolata.

sper că toată lumea a avut o minunată zi a Recunoștinței! Al nostru a fost foarte memorabil. Dacă urmați Norine Nest pe Instagram sau Facebook veți ști de acum că fiul meu și soția lui ne-a surprins și a zburat din Virginia pentru a fi cu noi pentru vacanță! A fost minunat să am toate “puii” înapoi în cuib pentru câteva zile! (Poate că am țipat puțin tare și am plâns puțin!)

vorbind de Ziua Recunostintei….Îți amintești rețeta de plăcintă cu sifon de dovleac pe care ți-am împărtășit-o înainte de Ziua Recunoștinței? La acea vreme, am spus că există o altă “plăcintă de șifon” pe care familia noastră o iubea atât de mult încât era un favorit al familiei? I-am promis să-l împărtășească cu tine la o dată ulterioară. Aceasta este acea zi! Ura!!! Placinta Cu Ciocolata!

această plăcintă a fost în familia noastră de când îmi amintesc. Mama mea a găsit această rețetă și plăcinta cu sifon de dovleac în același timp. Acum este la a treia generație de fani adoratori!

când fiul meu a sosit noaptea trecută, după “bună mamă!”…a fost … ” m-am gândit la asta în timpul zborului…dacă Trevor și cu mine vom fi aici de Ziua Recunoștinței, mai bine ai face două plăcinte cu ciocolată. Unul pentru el și unul pentru mine!”Din moment ce știu dragostea lor pentru această plăcintă … am văzut logica și … am făcut două!

aceasta este o plăcintă pufoasă, cremoasă, visătoare, cu pete de bunătate de ciocolată pe tot parcursul. Fiecare gură este raiul pur! Este ca mousse de ciocolată numai într-o crustă fulgi. Nu este greu de făcut, pare doar intimidant. Cu toate acestea…te voi avertiza. Odată ce ați face această plăcintă pentru dvs family…be pregătit pentru ca acesta să meargă direct în topuri și să aterizeze solid pe lista top ten și să rămână acolo pentru totdeauna!

cum sa faci ciocolata Chiffon Pie

veți avea nevoie de un cuptor 9 inch plăcintă coajă. Puteți folosi rețeta mea de crustă de plăcintă din plăcinta cu rubarbă de căpșuni. Puteți găsi acest link aici. Va trebui să faceți doar jumătate din rețeta respectivă, deoarece aceasta este pentru o crustă dublă de plăcintă. Aceasta este o singură crustă de plăcintă.

pentru umplutura de plăcintă, într-o tigaie cu sos mediu adăugați lapte, gelatină fără aromă, zahăr și ciocolată semi-dulce neîndulcită tocată.

se amestecă continuu, la foc mic mediu, până când zahărul este dizolvat și petele de ciocolată s-au topit.

ar trebui să arate ca fotografia de mai jos când zahărul s-a dizolvat și bucățile de ciocolată s-au topit. (Ne pare rău fotografia este un pic neclare… notă de sine să aștepte pentru a opri filare de la agitare înainte de a lua fotografie!)

se toarnă amestecul într-un vas ceramic greu care nu se va sparge de la căldură…și se pune în frigider până la setul moale. Verificați și amestecați la fiecare 30 de minute. Nu vrei ca gelatina și ciocolata să se separe. Va dura aproximativ 2 ore până la setul moale. Când este setat moale, ar trebui să fie foarte gros.

am auzit povești de groază despre această plăcintă care nu se instalează! Există trei pași cheie pentru a face această plăcintă și trebuie să le urmați dacă doriți ca acest lucru să fie un succes…și tu faci! Pentru că ești uimitor!

#1) măsurători exacte ale ingredientelor de mai sus! Nu adăugați mai mult lapte, zahăr, ciocolată etc. Măsurători exacte ale ingredientelor.

#2) nu grăbiți porțiunea de set moale a acestei rețete. Nu-l puneți în congelator sperând să-l mutați mai repede. Acesta este un desert pe bază de gelatină. Îți place jeleul înghețat? Nu, nu trebuie! Nicio ființă umană normală nu o face! Să nu facem asta cu această piesă de artă culinară! Lăsați-l să se stabilească treptat și obțineți un set moale solid bun pe el. Ca o budincă groasă!

#3) bateți crema de bici în ultima etapă până se formează vârfuri rigide. Nu vrem unt … vrem vârfuri groase și tari. Dacă nu-l biciuiți până nu aveți vârfuri rigide, atunci când mergeți să pliați acest amestec în crema de bici, veți avea supă de cremă de ciocolată! Delicios? Poate. Ce vrem? Nu!

sfat: îmi las lingura în amestec în frigider. Este mai ușor să amestecați și este un amestec lipicios gros pe care nu doriți să-l curățați de lingură de mai multe ori!

odată ce amestecul de gelatină este gata, bici până 2 cesti de frisca grele până la forma vârfuri rigide. Turnați amestecul de gelatină în vasul de amestecare cu frișca și pliați ușor pentru a amesteca cele două. (Hei, nu e spatula mea la îndemână-dandy Crăciun! N-am mai văzut-o de ceva vreme! E pe cale să îndoaie acest amestec frumos!)

asigurați-vă că cele două amestecuri sunt complet amestecate și netede. Nu amestecați. Îndoiți cele două împreună. (Da! Mă repet. Sunt mamă … facem asta … mult!) Odată amestecat se toarnă în crusta de plăcintă pregătită. Se răcește timp de 6 ore sau peste noapte. Această plăcintă trebuie să “stabilească”! Mai puteți permite să se răcească mai bine.

odată setat, serviți cu o bucată de cremă de bici și pregătiți-vă pentru toate recenziile rave care vă îndreaptă!

treci peste Martha există un copil nou în oraș și ea poate face plăcintă de șifon de ciocolată de vis! Suspin de la un sfert de oră!

mi-aș dori să am “Taste-a-blog”, astfel încât să puteți avea fiecare cel puțin o mușcătură din această plăcintă incredibil de delicioasă.

este bogat și oh atât de bun! Perfect pentru sărbători și acele petreceri pe care le veți găzdui. Îți promit că și micuții tăi vor dori plăcinta asta. Începeți tradiția dependenței devreme!

sper că familia ta iubește această plăcintă la fel de mult ca și familia noastră și că devine o parte a tradiției tale anuale de cină de Crăciun.

sunt atât de încântat să vă împărtășesc mai multe rețete în acest sezon de sărbători! Să ne bucurăm de fiecare moment glorios pe care acest moment al anului îl are de oferit!

iată câteva dintre alte rețete mele preferate de vacanță

• Snowball Cookies
• nucă de cocos zmeura Cheesecake
• ușor Palmier Cookies
• ciocolata alba Amaretto Cheesecake
• dovleac Ciocolata Chip Cheesecake

am stabilit un obiectiv de a face un singur act de bunătate înainte de Crăciun. Nu vrei să mi te alături? Mi-ar plăcea să te am alături în călătorie. Lasă-mă să știu ce faci și cum se umple cuibul cu dragoste!

Vă mulțumim pentru oprirea de către! Să aveți o zi fantastică!

Partajarea este îngrijirea!