“Churchill Martini” Este Iconic. Dar este un mit?

când nord-estul Statelor Unite a intrat în blocaj la începutul acestui an, a fost momentul potrivit pentru a ridica “Churchill: Walking with Destiny”, o biografie de 982 de pagini a omului de stat mai mare decât viața publicată în 2018 de istoricul britanic Andrew Roberts.

firește, am început fiecare sesiune de lectură cu o băutură în mână. Cel mai adesea făceam un Martini uscat, pentru a onora obiceiurile de băut ale subiectului cărții. Dar am fost surprins să văd că printre numeroasele mențiuni despre relația lui Churchill cu alcoolul, Martini a fost menționat doar o singură dată, în contextul unei vizite din 1941 a Primului Ministru la Casa Albă. Cartea notează că FDR a făcut Gin Martini în fiecare noapte, dar nu și pentru Churchill, care a considerat băutura “murdară.”

ginul în sine lipsea din catalogul de băuturi spirtoase pe care Churchill le consuma în mod regulat, care includea mult vin, șampanie, coniac și sucuri de whisky.

ar putea fi același Churchill care ar amesteca faimos un Martini cu nimic altceva decât gin rece ca gheața și fie “să observe vermutul din cealaltă parte a camerei”, fie “să se plece în direcția Franței”, așa cum merg liniile des citate? Și, vin să mă gândesc la ea, în cazul în care a făcut aceste citate ar trebui chiar provin de la în primul rând?

Churchill: nu este un băutor de Martini (sau Gin)

I—am trimis un e-mail lui Roberts pentru a-l întreba dacă a descoperit dovezi că acele rânduri au fost spuse vreodată și dacă omului i-a plăcut chiar Martini-sau gin. Roberts a răspuns să spună că nu a găsit dovezi ale citatelor, că Churchill nu-i păsa de cocktailurile FDR și că premierul nu părea să fie un băutor de gin.

pentru cercetări suplimentare, Roberts mi-a arătat în direcția lui Richard Langworth, un scriitor și istoric American care servește ca membru Senior al proiectului Hillsdale College Churchill. Langworth a respectat o bază de date digitală de 80 de milioane de cuvinte care conține fiecare dintre cuvintele publicate de Churchill, precum și fiecare memoriu sau biografie scrisă despre om. Pe scurt, dacă Churchill a spus—o-ar trebui să fie acolo.

“acest citat este ficțiune pură”, mi-a spus Langworth prin e-mail, referindu-se la linia Martini-și-vermut a lui Churchill și la variantele sale. Istoricul se referă la fenomenul “derivei bisericești”, în care citate care ar fi putut fi spuse de alții sunt atribuite în mod eronat Primului Ministru britanic și devin canon cultural de-a lungul anilor de repetare.

în afară de demontarea citatului, Langworth a aruncat apă rece suplimentară asupra romantismului lui Churchill, băutorul de Martini.

“nu-i plăcea Martini. El a pus cu FDR în Casa Albă, deoarece acestea au fost ritualul Președintelui (mult prea mult vermut, de asemenea). Dar odată a fost observat aruncând unul într-un ghiveci de flori.”

ambivalența reală a lui Churchill față de gin a atras și mituri.

“a existat un zvon fals că Churchill și—a plătit odată factura la băuturi alcoolice, dar a refuzat să plătească pentru ginul soției sale-un alt canard. Nepotul lor mi-a spus că Lady Churchill nu bea gin; tipple-ul ei preferat era Dubonnet”, spune Langworth.

Churchill a evitat cocktailurile cu totul

în acest moment, se pare că “Churchill Martini” poate fi respins în siguranță ca apocrifă. Dar Churchill a băut cocktailuri de orice fel?

“nici unul”, răspunde Langworth. “A evitat cocktailurile sau băuturile mixte. El și-a udat puternic scotch-ul (dar nu și coniacul). Fiica lui mi-a turnat o dată ceea ce ea a numit un ‘Papa Highball. Consta din suficient scotch pentru a acoperi fundul, restul de apă. Fostul său secretar privat, Jock Colville, a descris-o ca apă de gură cu aromă de scotch. El a început să facă acest lucru ca un tânăr în Africa pentru a-și purifica apa. Destul de groaznic, într-adevăr.”

în ciuda acestor avertismente, curiozitatea m-a obligat să repar eu însumi un “Papa Highball”, turnând suficient scotch amestecat cu cal alb pentru a acoperi fundul paharului meu de roci (aproximativ un sfert de uncie) și umplându-l cu apă carbogazoasă. Spre surprinderea mea a fost … nu-i rău! A îmbibat apa cu un fum slab, dar detectabil și o urmă moale de lemn. Poate cel mai important, mi-a permis să încerc aspectele pe care le apreciez cel mai mult despre scotch, în timp ce mă simt reîmprospătat și atent pentru restul zilei de lucru.

a fost Churchill un băutor greu?

doar sorbind acest micro-ABV dram părea să risipească un alt mit: că Churchill era un bețiv. Ce fel de alcoolic amestecă ceva atât de slab?

Roberts notează că dușmanii lui Churchill, inclusiv Hitler și șeful propagandei naziste Josef Goebbels, l-au jignit pe premier ca pe un luxuriant. Dar el spune că percepția este, de asemenea, înrădăcinată în “faptul că ar putea și a băut mult. Dar avea o capacitate de rinocerină pentru alcool.”

în plus față de toleranța sa legendară, Churchill a abordat băutura ca un maraton pe distanțe lungi, niciodată un sprint.

“el a ordonat secretarilor săi privați să se asigure că whisky-urile și sifonul său erau foarte slabe, astfel încât, deși oamenii îl priveau bând de la 6pm până foarte târziu, era în mare parte sifon”, spune Roberts.

indiferent de modul în care vă luați scotch-ul, luați în considerare ridicarea următorului pahar pentru acel campion al libertății, flagelul fascismului și cel mai moderat dintre băutorii dedicați. Sau dacă preferați să faceți acest lucru cu un Martini, sunt sigur că nu s—ar supăra-pur și simplu nu-l citați.