ciocolată mentă fleac
  12 decembrie 2012    //  by    //  Desserts, vacanță
dintre toate deserturile de vacanță pe care le fac, fleacurile sunt preferatele socrului meu. Adoră tortul moale și frișca și budinca. Îi place mai mult decât tortul, spune el, deoarece înghețurile sunt prea dulci, dar fleacurile sunt căsătoria perfectă a cremozității și a tortului umed.
deci, în fiecare an fac un fleac pentru Crăciun. Anul trecut îmi amintesc că am făcut una din catifea roșie cu nucă de cocos și nuci pecan; încă un an am făcut o nucă de cocos cu ciocolată și migdale. Sunt atât de distractiv pentru că le puteți face o sută de moduri. Anul acesta, am decis să fac un fleac de mentă chocoalte. Am folosit chipsuri de copt cu mentă în partea de budincă a fleacului și apoi l-am garnisit cu bastoane de bomboane zdrobite.
de obicei fac doar un tort de amestec de tort pentru fleacul meu, dar anul acesta am vrut să fac cu adevărat un tort special pentru fleacul meu, așa că am decis să fac un burete de ciocolată. Am vrut un tort super ușor, care să rămână umed și să complimenteze toată bunătatea cremoasă a unui fleac.
tortul din acest fleac începe cu 3 ouă mari care sunt bătute până când sunt ușoare și ușor îngroșate într-un mixer de suport. Apoi adăugați zahăr, pudră de cacao și o făină ușoară de bună calitate, cum ar fi făina de aur pentru toate scopurile. Coac acest tort pe o tigaie cu jeleu, apoi îl tai în bucăți, dar îl poți coace și într-o tigaie de 9 x 13.
apoi am strat bucăți de tort cu budinca de ciocolata si frisca. Am făcut acest lucru într-un castron mare, dar puteți face și mai multe mini-fleacuri și le puteți adăuga arcuri frumoase.
randament: servește 12
ciocolata menta fleac
5.00 Stele (1 comentarii)
se încarcă…ingrediente:
pentru tort:
3 ouă
1 cană zahăr
1/3 cană apă
1 linguriță vanilie
3/4 cană făină universală
1/3 cană pudră de cacao
1 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
pentru umplutura de ciocolată
1 (3,9 oz) pachet budincă de ciocolată instantanee
1 1/2 căni lapte integral
1 1/2 căni de smântână grea
chipsuri de copt cu mentă
pentru frisca:
2 cesti grele smântână
2 linguri de zahar pudra
pentru garnitura:
2 mentă bastoane bomboane, zdrobit
1 lingura semi-dulce ciocolata de copt, ras
directii:
se încălzește cuptorul la 375 sec. Aliniați o tigaie cu jeleu de 15 x 10 inci cu hârtie pergament. Pulverizați cu unsoare antiaderentă cu unt.
în mixer stand, se adaugă ouă. Bateți la înălțime timp de 5 minute până când culoarea este deschisă și îngroșată. Rotiți mixerul la scăzut și adăugați vanilie și apă. Cerneti impreuna faina, praful de copt, sarea si pudra de cacao. Adăugați treptat ingrediente uscate la ouă și bateți doar până când aluatul este neted.
întindeți aluatul uniform pe tigaia pentru tort. Coaceți timp de 12-15 minute sau până când scobitoarea introdusă în centru iese curată.
tort rece complet. Se amestecă budinca de ciocolată cu lapte până la setul moale. Într-un alt recipient, bateți crema până se formează vârfuri moi. Adăugați smântână în budincă și amestecați bine. Adăugați chipsuri de copt de mentă și pliați împreună.
într-un castron separat, bateți smântâna și zahărul pudră până se formează vârfuri moi.
pentru a asambla fleac, rupe tort și împărțiți în 3 porții. Aliniați fundul vasului cu 1/3 din tort. Se acoperă cu 1/2 din amestecul de budincă de ciocolată. Se acoperă cu 1/3 din frisca. Adăugați mai mult tort, budincă, smântână. Le tort și smântână. Garnisiți cu mentă zdrobită și ciocolată rasă.
tu ai făcut această rețetă?
asigurați-vă că partajați pe Instagram cu hashtagul #EclecticRecipes și etichetați-mă, @EclecticRecipes!
acest post sponsorizat de medalia de aur. Toate opiniile 100% ale mele.
Prinde-mă!
mesaj Ultima actualizare: Iunie 8, 2020
