Ciocolata Chip Cookie aluat Sandwich Cookie-uri
de obicei fac toate prăjiturile în casa noastră. Nu pentru că Josh nu se oferă niciodată să coace prăjituri, dar de obicei nu-l las:) partea de control a mea iese când sunt implicate cookie-uri. Dacă începe să coace prăjituri, de obicei alerg în bucătărie și preiau. Nu mă pot abține. Îmi place să fac prăjituri. Josh nu se supără niciodată, doar stă cu mine în bucătărie și îmi mănâncă aluatul de prăjituri. Încerc să-i scot mâinile din castron, dar e meschin! El reușește întotdeauna să mănânce câteva degete mari de aluat cookie.
Josh iubește cookie aluat și îmi place cookie-uri. Aceste cookie-uri Sandwich cu aluat de ciocolată sunt cele mai bune din ambele lumi. Două prăjituri de ciocolată de casă sunt umplute cu aluat de prăjituri cu ciocolată. Genial! Amândoi ne reparăm cookie-urile cu aceste cookie-uri sandwich delicioase.
această rețetă provine din noua carte a lui Lindsay Landis, cartea de bucate a iubitorului de aluat Cookie. Cookie aluat fani-ai nevoie de această carte în viața ta. Crede-mă, e un câștigător!
carte de bucate cookie Lover aluat este umplut cu cu rețete folosind aluat cookie brut eggless în bomboane, prăjituri, plăcinte, negrese, inghetata si mai mult. Lindsay este un geniu aluat cookie! Există atât de multe rețete unice și creative în carte. Abia aștept să le încerc pe toate!
deci, înapoi la cookie-urile Sandwich cu aluat de ciocolată-sunt minunate! Cookie-urile și iubitorii de aluat cookie vor fi amândoi mulțumiți de aceste cookie-uri sandwich. Le-am servit la o petrecere și au fost un hit imens! Adulți și copii au fost toate dement despre sandwich-uri cookie.
Experiența un pic de ciocolata chip cookie cer și de a face aceste Ciocolata Chip Cookie aluat Sandwich Cookie-uri!
cookie-uri
sandwich-uri cu aluat de ciocolată cu ciocolată
ingrediente 1x2x3x
- pentru cookie-uri:
- 3/4 cană unt nesărat temperatura camerei
- 2/3 cană zahăr granulat
- 2/3 cană zahăr brun deschis ambalat
- 2 ouă
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni făină universală
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 1 1/2 cani mini chipsuri de ciocolată semidulce
- pentru aluat cookie:
- 1/2 cană unt nesărat temperatura camerei
- 1/2 cană zahăr brun deschis ambalat
- 1/4 cană făină universală
- 1/2 cană zahăr pudră
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 cană smântână grea
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 cană mini chipsuri de ciocolată semidulce
instrucțiuni
-
1. Într-un bol mare de amestecare, bateți împreună untul și zaharurile până când nu rămân bulgări, 1-2 minute. Bateți ouăle și extractul de vanilie, răzuind părțile laterale ale bolului pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt încorporate. Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și amestecați până se omogenizează. Se amestecă mini chipsuri de ciocolată. Acoperiți și refrigerați aluatul timp de cel puțin 1 oră sau peste noapte.
-
2. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Rulați aluatul răcit în bile netede, de dimensiuni de lingură, cu diametrul de aproximativ 1 inch. Aplatizați ușor bilele în discuri de 3/4 inch. Așezați discurile la aproximativ 2 centimetri distanță pe foi de copt căptușite cu pergament sau Silpat. Coaceți timp de 9-11 minute sau până când marginile cookie-urilor se rumenesc ușor. Lăsați prăjiturile să se răcească pe foaia de copt aproximativ 5 minute. Se transferă într-un suport de sârmă și se răcește complet.
-
3. Pentru a pregăti umplutura de aluat cookie, bateți împreună untul și zahărul brun într-un castron mare cu un mixer electric la viteză medie până la lumină și pufos, aproximativ 2-3 minute. Se amestecă făina, zahărul pudră și sarea la viteză mică până se încorporează. Adăugați încet smântână grea și extract de vanilie și bateți până la pufos, aproximativ 2 minute. Se amestecă mini chipsuri de ciocolată.
-
4. Pentru a asambla, sandwich 1 lingura cu varf de umplere între două cookie-uri. Apăsați ușor cookie – urile până când umplerea se întinde pe margini. Repetați cu cookie-urile rămase.
-
notă: sandvișurile pot fi păstrate la frigider într-un recipient etanș, timp de până la 3 zile. Lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire.
ați încercat această rețetă?
lasă un comentariu mai jos și distribuie o fotografie pe Instagram. Tag @ twopeasandpod și hashtag – l cu # twopeasandtheirpod
