clasic Scampi creveți
acest site poate conține link-uri afiliate și publicitate, astfel încât să putem oferi rețete pentru tine. Citiți politica mea de confidențialitate.
Scampi creveți clasic este o reteta delicioasa de creveți pan-fierte ud în unt de usturoi decadent și sos de lamaie. Acest fel de mâncare simplu de creveți se face în câteva minute și se servește cel mai bine peste paste sau cu pâine crustă pentru scufundare.
dacă vă place feluri de mâncare creveți apoi încercați acest cocktail de creveți sau acest unt maro picant usturoi creveți. Pentru o rețetă de creveți mai plină, acest creveți cu popcorn cajun și acest cârnați și orez cu creveți sunt opțiuni excelente.
cea mai bună rețetă de creveți Scampi
Bună ziua, este Aimee de pe site-ul meu Aimee Mars și împărtășesc o rețetă super ușoară. Scampi clasic de creveți este una dintre acele rețete pe care le puteți pregăti cu ușurință pentru a vă impresiona oaspeții sau pentru a servi ca o masă simplă, dar elegantă. Durează doar aproximativ 10 minute pentru a face de la început până la sfârșit, cu toate acestea, marinarea creveților înainte de a le găti este esențială. Dacă aveți timp, lăsați creveții nefierți să stea în usturoi și ulei de măsline marinat timp de 30 de minute.
acest fel de mâncare clasic este cel mai frecvent servit peste un pat de tăiței spaghete Cu toate acestea, puteți asocia la fel de ușor acest creveți cu pilaf de orez sau orice alt tip de legume. Un pas pentru a nu uita, deși este hapsân o bucată mare de pâine crustă pentru a mop sus sos delicios scampi cu.
ce este creveții Scampi
această rețetă delicioasă și simplă își dobândește numele din sosul în care creveții sunt udați, numit scampi. Sosul Scampi este format din lămâie, unt, usturoi și un vin alb uscat sau bulion. Acest amestec aromat este perfect pentru scufundarea pâinii cruste în ea sau aruncarea cu tăiței de spaghete gătite.
creveți Scampi fără vin
vinul din această rețetă nu este necesar, deși face parte din rețeta clasică, poate fi schimbat. Orice tip de bulion, în special bulion de pui, va lua frumos locul vinului alb uscat. Pentru a schimba acest ingredient, se scoate ceașca de vin alb și se adaugă ceașca de bulion.
cât timp să gătești creveți
creveții din această rețetă ar trebui să fie doar gătite, ceea ce înseamnă că sunt ușor roz la exterior și alb la interior. Un truc ușor, deși face ca rețeta să dureze puțin mai mult este să aliniați creveții într-o tigaie mare. Așteptați aproape 1 minut din momentul în care ați așezat primul creveți în jos și apoi începeți din nou la început și întoarceți-i în cealaltă parte. Din nou, așteptați 1 minut din momentul în care ați răsturnat primul creveți înainte de a-i scoate din tigaie.
puteți plasa la fel de ușor toate creveții nefierți într-o tigaie mare. Apoi aruncați-le până când au ajuns la o coacere adecvată. Asigurați-vă că le urmăriți îndeaproape, deoarece stratul exterior devine roz și se micșorează ușor. Atunci vei ști că au terminat.
mai multe rețete delicioase de creveți:
- fasole cu unt de usturoi
- rulouri perfecte moi și untoase
- ciuperci untoase
creveți clasic Scampi
descriere
Scampi creveți clasic este o reteta delicioasa de creveți pan-fierte scăldată în decadent unt de usturoi și sos de lămâie. Acest fel de mâncare simplu de creveți se face în câteva minute și se servește cel mai bine peste paste sau cu pâine crustă pentru scufundare.
ingrediente
- 5 catei de usturoi
- 1teaspoonsare
- 3tabloonsolive de ulei
- 1lciorapi maricurățat și deveined
- 1/4teaspoonspiper roșu Flakesoptional
- 1/2cupus vin albusau supa de pui
- 2linguri suc de lamaie
- 1/2cupunt
- 1/4cupparsleietocat
instrucțiuni
-
felie subțire 2 de catei de usturoi si se pune deoparte. Tocați restul de 3 căței într-un bol mare și bateți cu sare și 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați creveții în castron și aruncați ușor pentru a acoperi. Lăsați să se răcească 30 de minute la frigider înainte de a găti.
-
încălziți restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie mare, de preferință cu fund plat, la foc mediu. Gătiți cu grijă creveții până devine roz în mijloc, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Folosiți o lingură cu fante pentru a transfera creveții pe o farfurie de servire. Lăsați cât mai mult ulei în tigaie.
-
așezați usturoiul feliat și fulgii de ardei roșu în tigaie și lăsați-l să gătească până când este doar parfumat. Adăugați vinul (sau bulionul) și sucul de lămâie și gătiți, amestecând ocazional până când lichidul s-a redus la jumătate, aproximativ 2 minute. Adăugați untul și gătiți până se topește și sosul se îngroașă, încă 5 minute. Se toarnă peste creveți.
Nutriție Fapte
Servește: 4
toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale terților și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoare nutritivă vor varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de dimensiunile porțiilor pe gospodărie.
