Claviceps purpurea var. purpurea (Fr.) Tul. – Ergot

Filum: Ascomycota-Clasă: Sordariomycetes-Ordin: Hypocreales-Familie: Clavicipitaceae

distribuție – Istorie taxonomică – etimologie – identificare – surse de referință

numele Ergot se aplică unui grup de ciuperci ascomycetes mici similare care apar pe ierburi (inclusiv în trecut unele culturi de cereale). Ciclurile lor de viață sunt complexe. Sclerotia se dezvoltă în locul semințelor odată ce sporii unei ciuperci Claviceps au infectat florile de iarbă. Raigrasul este deosebit de susceptibil datorită formei sale de flori deschise. Miceliul Ergot distruge apoi ovarul de flori și, în cele din urmă, produce un număr mare de conidii (spori asexuali) care pot infecta floretele de iarbă.

ergotul infectează numai ovarul plantelor de cereale și iarbă; alte părți ale plantei nu sunt afectate. Vizibil în cele din urmă ca sclerotia înnegrită în cojile florilor, ergotul conține alcaloizi toxici. Atunci când sunt consumate cu cereale, aceste sclerotii sunt cauza bolii cunoscute sub numele de ergotism, cu simptome notorii precum focul Sfântului Antonie. (Numele este o referință la frații Sf. Anthony, care a dezvoltat tratamente pentru victimele acestei afecțiuni și la senzația de arsură la nivelul membrelor care rezultă din consumul de cereale infectate cu Ergot.)

distributie

desi este larg raspandita pe iarba salbatica in Marea Britanie si Irlanda, precum si in Europa continentala, America de Nord si multe alte parti ale lumii, infectia cu Ergot a culturilor de cereale este mentinuta in mod normal la nivelul scazut necesar printr-o gestionare adecvata a fermei. Aceasta presupune plantarea semințelor fără ergot și aratul terenului după recoltare pentru a îngropa reziduurile culturilor și pentru a reduce șansele ca sporii de ergot să germineze în primăvara următoare. Culturile pot fi curățate de ergot (și trebuie să fie dacă sunt destinate consumului uman), dar acesta este un proces costisitor și astfel cerealele infectate au un preț de vânzare mult redus.

Istorie taxonomică

basionimul acestei ciuperci ascomicete datează din 1823, când micologul suedez Elias Magnus Fries a descris această specie și i-a dat denumirea științifică Cordyceps purpurea. Denumirea sa științifică acceptată în prezent a fost înființată în 1883, când botanistul-micolog francez Louis Renaqu (alias Edmond) Tulasne (1815 – 1885) a transferat această specie în genul Claviceps.

sinonimele Claviceps purpurea includ Cordyceps microcephala (Wallr.) Berk. & Broome, Cordyceps purpurea (Fr.) Berk., Kentrosporium microcephalum Wallr., Sclerotium clavus DC., Sphaeria purpurea Fr., Sphacelia segetum l Oktivv., și
Claviceps microcephala (Wallr.) Tul.

etimologie

originea denumirii generice Claviceps este substantivul Latin clava care înseamnă un club, cu sufixul-ceps care înseamnă cap – deci ciuperca capului de club. Așa cum v-ați putea aștepta, purpurea este o referință la culoarea violet închis a sclerotiei.

Ghid de identificare

	Sclerotia sclerotia (ilustrată mai sus și lăsată pe un cap de flori de iarbă cu coadă de vulpe) are formă de banană; violet, devenind negru; 1 până la 2 mm dia., și 1 până la 1,5 cm lungime; căderea la pământ în timpul iernii, moment în care începe etapa sexuală a ciclului de viață.
	Ascosporii ascosporii asemănători firului sunt de obicei de 100 x 1 unqqm. culoarea sporilor alb-crem.
Habitat & rolul ecologic	pe culturile de cereale netratate și pe capetele de semințe de iarbă. Rye și ryegrasses sunt deosebit de sensibile la această infecție fungică.
sezon	aprilie-septembrie în Marea Britanie și Irlanda.
specii similare	denumirea comună Ergot se referă la multe ciuperci ascomicete similare din familia Clavicipitaceae.

surse de referință

fascinat de ciuperci, Pat O ‘ Reilly 2016.

Dennis, R. W. G. (1981). Ascomycetes Britanice; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kr, F. (1984). Ciuperci din Elveția. Volumul 1: Ascomycetes. Verlag Mykologia: Luzern, Elveția.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d ‘ Italia. Centro Studi Micologi: Trento.

Dicționar de ciuperci; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și J. A. Stalpers; CABI, 2008

istoria taxonomică și informații sinonime pe aceste pagini este extras din mai multe surse, dar, în special, de la British Mycological Society GB lista de verificare a ciupercilor și (pentru basidiomycetes) pe Kew Lista de verificare a Britanic & irlandez Basidiomycota.

partea de sus a paginii…

dacă ați găsit aceste informații utile, suntem siguri că veți găsi și cartea noastră fascinată de ciuperci de Pat O ‘ Reilly foarte utilă. Copiile semnate de autor la un preț special de reducere sunt disponibile aici…

alte cărți despre natură din prima natură…