Cobb Salata Dip

toate aromele și texturile salatei tradiționale într-o baie cremoasă, această baie de salată Cobb este o abordare modernă a unui clasic nostalgic.

îmi place povestea cum a ajuns să fie Salata Cobb, acum aproape 100 de ani într-o mică bucătărie de restaurant din Hollywood. Salata a fost creată fie de către, fie pentru proprietarul restaurantului, Henry Cobb, în timp ce jefuia bucătăria restaurantului său târziu într-o noapte. Acesta a constat din trei tipuri diferite de salate, pui, roșii, ouă fierte tari, arpagic, slănină, brânză și niște pansament francez. De obicei nu mai vezi Salata Cobb servită cu pansament francez în restaurante, dar cu siguranță celelalte ingrediente au fost pilonii rețetei.

pentru că îmi place să rămân fidel originalului cât mai mult posibil, am inclus toate aceste ingrediente în această baie de salată Cobb!

cum se face Cobb Salad Dip

rețeta mea Cobb Salad Dip este foarte simplă și un aperitiv ușor, perfect pentru orice petrecere. Baza acestei rețete de baie este o combinație cremoasă de cremă de brânză, iaurt grecesc simplu și un amestec uscat de pansament de fermă. Primesc containerele mari de ranch mix (aff), dar pachetele mici (aff) sunt de aproximativ 2 linguri dacă asta aveți la îndemână.

neteziți amestecul în fundul unei plăci de plăcintă de 8 sau 9 inci (un vas mai puțin adânc este mai bun pentru această rețetă). Apoi, top cu mix-uri tradiționale de salată cobb, cum ar fi brânză albastră, slănină, avocado, roșii și ouă fierte tari. Serviți cu chipsuri de tortilla, sau această baie este deosebit de bună cu niște crostini crocante frumoase.

iată câteva sfaturi pentru a profita la maximum de această rețetă de baie de salată Cobb:

1. brânza cremă la temperatura camerei este cea mai bună, dar dacă trebuie să vă înmuiați rapid crema de brânză, desfaceți-o și așezați-o într-un bol. Cuptor cu microunde la 50% timp de 15-30 de secunde. acest lucru va înmuia crema de brânză suficient pentru a ușura amestecarea.
2. folosiți un mixer de mână. Pentru o bază netedă și cremoasă, folosiți un mixer de mână pentru a crema împreună iaurtul și crema de brânză. Acest lucru va netezi orice bulgări din crema de brânză.
3. tăiați bucăți de dimensiuni de mușcătură. Când tăiați roșiile, slănina și alte toppinguri, aveți grijă să vă asigurați că toate toppingurile sunt frumoase și mici, astfel încât să fie mai ușor de adunat și să obțineți toate aromele într-o singură mușcătură.

foame pentru mai mult? Încercați aceste alte gustări delicioase de aperitiv:

• Greacă biciuit feta brânză Dip
• BLT Dip cu Crostini
• Skinny Taco Dip reteta
• usturoi pâine brânză Dip
• fermă cremos și legume Dip

Cobb Salad Dip

Kristin

toate aromele și texturile salatei tradiționale într-o baie cremoasă, această baie de salată Cobb este o abordare modernă a unui clasic nostalgic.

timp de pregătire 15 minute

Timp Total 15 minute

aperitiv de curs

porții 10 porții

calorii 240 kcal

ingrediente 1x2x3x

• 8 uncii cremă de brânză dedurizată
• 1 cană iaurt grecesc simplu sau smântână
• 2 linguri ranch Dip mix
• 1 Cupa tocat salata verde
• 1 tomate romi
• 1/2 cana maruntita branza albastra
• 1 avocado cubulete
• 2 oua fierte
• 6 felii bacon fierte și maruntite
• 3 ceapa verde feliat

instrucțiuni

• într-un bol mediu de amestecare, combinați crema de brânză, smântâna și amestecul de pansament de fermă până la neted. (Folosiți un mixer de mână dacă aveți unul-va merge mult mai repede).
• turnați amestecul de brânză cremă într-un vas de copt de 9 inci sau placă de plăcintă, de preferință sticlă transparentă, astfel încât să puteți vedea straturile. Neteziți într-un strat uniform.
• se acoperă cu salată, roșii, avocado, brânză albastră, ouă, slănină și ceapă verde.
• se servește răcit cu chipsuri de tortilla, biscuiți sau crostini.

nutriție

servire: 1/4 cupcalorii: 240kcal

ați încercat această rețetă?Spuneți-ne cum a fost!