Compoziția de aminoacizi a colagenului
nevoia organismului de aminoacizi depinde de vârsta noastră, de starea nutrițională și de sănătate. Panourile de experți recomandă un aport de proteine între 1,2 și 2,0 g/kg greutate corporală zilnic sau mai mare pentru adulții vârstnici1, iar pentru persoanele fizice active au nevoie de mai multe proteine decât media: de la 1,4 g/kg până la 2,0 g/kg greutate corporală zilnic.2 un aport mai mare de proteine poate îmbunătăți capacitatea de antrenament a unui sportiv, sprijinind în același timp recuperarea mai rapidă după aceea. Îndeplinirea cerințelor mai mari de aport de proteine printr-o dietă variată și regulată este fezabilă, dar cercetările arată că suplimentele pot fi de mare ajutor. Pe lângă asigurarea unui aport suficient de proteine, alegerea sursei de proteine contează și ea.
peptidele de colagen se caracterizează prin nivelurile lor ridicate de aminoacizi specifici glicină (Gly), hidroxiprolină (Hyp), prolină (Pro) și alanină (Ala).
după administrare, peptidele de colagen sunt absorbite rapid în fluxul sanguin și sunt disponibile ca peptide foarte mici, unice, caracterizate printr-o secvență care conține Hyp-Pro. Aceste peptide acționează ca molecule de semnal importante pentru a stimula celulele, precum și blocurile de susținere a țesuturilor conjunctive și a sănătății musculo-scheletice.
în cazul peptidei de colagen Peptan, în comparație cu proteina din zer și soia conține un nivel mai ridicat de Gly, Hyp, Pro, Ala, această compoziție specifică de aminoacizi oferă peptidelor de colagen proprietățile lor bioactive unice care nu se găsesc cu alte surse de proteine. În tabelul de mai jos vă prezentăm o prezentare generală a caracterelor.
aminoacizi |
caracteristici Speciale3,4 |
Peptan valoare medie |
proteine din zer conc. |
izolat proteic din soia |
alanină |
alanina este un aminoacid neesențial. alanina este precursorul limitator de viteză pentru carnosină, responsabil pentru homeostazia acido-bazică din mușchii scheletici. Alanina are un efect ergogen cunoscut. |
|||
arginină |
arginina este un aminoacid esențial condiționat. arginina este importantă pentru vindecarea rănilor, pentru a construi masa corporală și pentru sănătatea vasculară. |
|||
acid Glutamic |
acidul Glutamic este un aminoacid esențial condiționat. acidul Glutamic este precursorul glutaminei, care este important pentru sănătatea sistemului imunitar și digestiv, precum și pentru producția de energie. |
|||
glicină |
Glicina este un aminoacid esențial condiționat. Glicina permite helixului de colagen să-și formeze structura elicoidală unică. Glicina este antiinflamatoare, importantă pentru un sistem nervos sănătos și sănătatea celulară și susține bunăstarea generală. |
1,5 |
||
hidroxiprolină |
Prolina este un aminoacid esențial condiționat și este precursorul hidroxiprolinei. hidroxiprolina este necesară pentru a produce colagen care este conținut în toate țesuturile conjunctive și este esențial pentru stabilitatea excepțională a proteinei de colagen. |
|||
prolină |