Concannon Cabernet Clone 7, 8, 11
se estimează că 80% din cei 90.000 de acri de CABERNET Sauvignon din CALIFORNIA sunt plantați la
în 1960, Jim Concannon a devenit a treia generație vinificator într-un moment în care vinul din California a fost neobservat la nivel mondial. Cu toate acestea, ca și părinții săi înaintea lui, Jim credea în potențialul inegalabil al Californiei de a deveni o regiune viticolă la fel de mare ca Bordeaux. În anii 1950, când industria vinului din California încă se lupta să se recupereze de la interdicție, Dr. Harold Olmo, renumitul “Indiana Jones” al viticulturii UC Davis, a inițiat un program de certificare a viței de vie pentru a dezvolta și distribui stoc de struguri fără virus pentru restabilirea unei industrii viticole de succes din California. La acea vreme, doar 700 de acri au fost plantați la Cabernet Sauvignon, așa că Dr.Olmo și-a început căutarea exhaustivă pentru a găsi cele mai bune și mai productive viță de vie de Cabernet pentru aprovizionarea cultivatorilor pentru a face vinuri mai bune.
Jim a fost un susținător avid al lucrării vizionare a Dr.Olmo în selecția clonală și l-a contactat despre extrem de rarele noastre viță de vie din secolul 19, Bordeaux. În speranța de a dezvolta clone de Cabernet în beneficiul tuturor vinificației din California, în 1965, Jim a colaborat cu Dr.Harold Olmo și Curt Alley de la UC Davis în dezvoltarea Clonelor Concannon 7, 8, 11 din trei butași luați dintr— o singură viță de vie, “Concannon Mother Vine” – propagată din Cabernet extraordinar pe care fondatorul nostru, James, îl importase în 1893 din Checkteau Margaux, unul dintre legendarii cinci “prima creștere” chateaux din Bordeaux.
aceste trei butași au fost tratate termic pentru a elimina orice boală virală, propagate și observate în podgoria Oakville a UC Davis. De la început rezultatele au fost fantastice ca a fost momentul! După cum a observat UC Davis, clonele Concannon produc în mod constant randamente ridicate de fructe de cea mai bună calitate și produc vinuri excepționale. Din 1970-1974, UC Davis a înregistrat și a lansat Concannon Clones 7, 8, 11 în industrie.
apoi, cu judecata istorică din 1976 a Parisului și Noua entuziasm a Californiei pentru producerea Cabernetului, clonele Concannon au devenit rapid un atu esențial pentru extinderea enormă a plantațiilor de Cabernet din California care a urmat din anii 1970 până în prezent. Potrivit dr. Deborah Golino de la UC Davis, aceste renumite Clone Cabernet “au ajutat la construirea succesului extraordinar al industriei vinicole Cabernet Sauvignon din California” și ” au jucat un rol neprețuit și distinctiv în a ajuta California și Napa Valley Cabernet Sauvignon să obțină recunoașterea națională și internațională.”
în prezent, clonele Concannon sunt cele mai populare și plantate pe scară largă Clone Cabernet din California și regiunile sale Viticole premium. Pentru mulți viticultori de frunte din California, clonele Concannon sunt coloana vertebrală a programelor lor de vinificație Cabernet Sauvignon.
