Conopidă gratinată cu brânză și bechamel

rețetă de conopidă gratinată

verdeață. Marea retrogradare a multora. Conopida gratinată cu brânză și bechamel și în cele din urmă coaptă, este o modalitate excelentă (deși nu numai) de a adăuga această legumă în dieta noastră. Gratinul de B-uri și brânză, nu o va face o rețetă 100% sănătoasă, dar cel puțin, da, va fi de 80%, deoarece leguma nu își va pierde proprietățile, deoarece punem aceste ingrediente deasupra. Ceea ce va face este să-și mărească puțin cantitatea de grăsime, dar vom câștiga și mult în aromă. În plus, aroma acestei legume se combină excelent cu bechamel și brânză. Apoi ingredientele conopidei au gratin

ingrediente pentru 4 persoane

1 conopidă mare
700ml lapte
60g făină
60g unt. Sau ulei
de la 100 la 200g (după gust) brânză la gratin.
sare și piper

cum se face conopida gratinată cu brânză și BECHAMEL

1.- Gatiti conopida. Îndepărtăm frunzele verzi și le spălăm sub un curent de apă, pentru a elimina eventualele impurități care ar putea avea. Apoi, tăiați-l în 3 sau 4 bucăți (mari) și acoperiți cu apă într-o cratiță. Adăugați un vârf bun de sare și lăsați să gătească aproximativ 15 minute, până când putem lipi un cuțit și acesta intră și iese fără dificultate. Puteți lăsa un pic “al dente”, dacă doriți.

2.- În timp ce gătim, putem pregăti bechamelul. Puneți uleiul sau untul într-o altă tigaie și încălziți la foc mic. Apoi adăugați făina și lăsați-o să gătească timp de 3 minute, pentru a îndepărta aroma crudă. Apoi adăugați laptele fierbinte, treptat și amestecați. Adică, luați un lot și amestecați până se integrează. Cu 4 sau 5 loturi o faci, va fi de ajuns. Va fi un sos mai lichid. Se condimentează și se lasă să gătească 10 minute, amestecând ocazional

3.- Ați făcut cei doi pași anteriori, tăiați conopida în bucăți deja mai mici. Aproximativ 3 degete în dimensiune. Așezați bucățile într-o tavă care ține bine căldura cuptorului.

4.- Deasupra conopidei se pune sosul B. Apoi brânza și coapte cu totul!. Le prăjim timp de aproximativ 5 minute. Până când devine culoarea prăjită deasupra

și atât de ușor este să faci o conopidă gratinată cu brânză și bechamel. O rețetă de gătit cu legume care este foarte bogată

mai multe în gătitul la domiciliu și ușor:

fasole cu legume

Basc Porrusalda

dacă ți-a plăcut această rețetă, mă poți urmări pe diferitele rețele de socializare în care mă aflu: