consumul de cafea și riscul de pancreatită: care este legătura?

consumul intens de cafea poate fi asociat cu un risc redus de pancreatită, potrivit unui studiu publicat în Digestive Diseases and Sciences.

pentru această meta-analiză, cercetătorii au căutat studii de caz-control, secțiune transversală sau cohortă care au inclus cuvinte cheie precum “cafea”, “cofeină” și “pancreatită” și au comparat riscul de pancreatită pe baza consumului de cafea. Patru studii (N=351.137) au îndeplinit criteriile de includere și au fost utilizate pentru analiză. Consumul intens de cafea a fost definit fie ca 3 cesti/zi, fie ca 4 cesti/zi, in functie de studiu.

rezultatele au arătat o scădere semnificativă a riscului de pancreatită la persoanele care au fost considerate consumatori mari de cafea față de cei care nu au fost (reducere de 22%; raportul de risc cumulat 0,78; IÎ 95% 0,67-0,91). O analiză subgrup a pacienților cu pancreatită acută a evidențiat, de asemenea, constatări similare. Consumatorii mari de cafea au avut un risc semnificativ redus de pancreatită acută (reducere de 20%; RR cumulat 0,80; IÎ 95% 0,63-1,00) comparativ cu consumatorii de cafea care nu sunt grei.

autorii postulează că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale cofeinei pot juca un rol în efectul protector al cafelei asupra riscului de pancreatită. În plus, deoarece consumul de cafea a fost legat de o prevalență mai scăzută a diabetului zaharat și a obezității, acesta poate, de asemenea, să scadă indirect riscul de pancreatită, deoarece ambele condiții sunt considerate factori de risc pentru pancreatită.

în timp ce studiile incluse pentru această meta-analiză au fost considerate de înaltă calitate și au avut o eterogenitate nesemnificativă, autorii observă că “studiul are unele limitări și rezultatele ar trebui interpretate cu prudență”, adăugând că “sunt necesare investigații suplimentare pentru a determina cauzalitatea și potențiala aplicare clinică.”

pentru mai multe informații vizitați springer.com.