Copycat Panera Chipotle pui Avocado Melt
acest Copycat Chipotle Chicken Avocado Melt este la fel ca sandwich-ul de la Panera, dar în confortul propriei case! Pui mărunțit, ardei picant, cilantro și avocado sunt toate ascunse cu o felie groasă de Chedda topită în acest sandwich gourmet!
în weekendul trecut, colegul meu de cameră și cu mine am condus douăzeci și șase de ore (13 în fiecare sens) până în mijlocul pustietății, Alabama, pentru a-l vedea pe unul dintre cei mai buni prieteni ai mei de la facultate absolvent ca pilot de elicopter.
permiteți-mi să vă spun, trebuie să vă placă foarte mult ca cineva să fie într-o mașină atât de mult timp cu ei.
am mâncat o mulțime de gustări, a cântat, a dormit în timp ce cealaltă persoană a condus (ok, care a fost doar eu) și a luat chicoteli când am fost în mașină prea multe ore. A fost o explozie.
trebuie să-i dau un strigăt lui Andrew pentru că am fost în atâtea călătorii de weekend în acest an, în timp ce el rămâne acasă cu Sadie. Vin acasă să curăț vasele, o casă curată și un soț și un câine care mi-a lipsit foarte mult. Sunt o fată destul de norocoasă!
(Sappy Rant Ahead)
Andrew a fost întotdeauna fanul meu #1 și crede în mine chiar și în zilele în care nu cred în mine. M-a ridicat când m-am așezat pe podea și am plâns de frustrare când nu am putut găsi un loc de muncă. M-a ridicat și m-a învârtit când o lună mai târziu, mi-a apărut o oportunitate mai bună decât aș fi putut visa vreodată.
în special, omul încearcă orice gătesc pentru acest mic blog (atâta timp cât nu implică orez de conopidă – acesta este singurul mod în care îl va mânca).
el abordează munții de feluri de mâncare atunci când picioarele mele rănit de la picioare în bucătărie reteta de testare pentru ore.
se oprește la magazin și preia cote & se termină atunci când am nevoie de ele pentru o trage.
e cel mai bun. Și nu cere mult.
acest Chipotle Chicken Avocado Melt este de departe preferatul său de la Panera și l-am făcut pentru el acum câteva weekend-uri ca un mic gest de mulțumire (de asemenea, mulțumesc soțului că a așteptat cu răbdare în timp ce am filmat acest lucru pentru blog).
ce veți avea nevoie:
- pui mărunțit
- Chipotle mayo (fă-ți propriul cu această rețetă ușoară)
- Cilantro
- ardei Peppadew sau piquillo *
- Avocado
- brânză Cheddar
* am făcut acest lucru prima dată fără ardei, și soțul meu a spus că are nevoie de un Lil’ ceva. Panera face sandwich-ul cu ardei peppadew, dar tot ce am putut găsi a fost prăjită ardei gras roșu și ardei piquillo. Dacă nu doriți condimente, ardeii copți prăjiți sunt calea de urmat. În caz contrar, folosiți orice ardei la alegere! Un amestec de ardei iute ar fi delicios, de asemenea.
puteți găsi ardeiul ales lângă murături și măsline la magazinul alimentar.
alte faves soțul meu iubește:
- este cel mai drăguț când fac cel mai bun Queso pentru o petrecere, pentru că merge în jur spunând tuturor că trebuie să încerce
- el cere această caserolă King Ranch luminată pe reg!
- fac acest mic dejun cu Bacon, ou și biscuiți pentru el aproximativ o dată pe lună pentru micul dejun rapid în timpul săptămânii
P. S., dacă aveți mai multe întrebări despre cum ne descurcăm unul dintre noi fiind un nebun de sănătate și celălalt..nu (ha) puteți citi acest post despre cum echilibrăm totul!
Copycat Chipotle Chicken Avocado Melt
| timp de pregătire | 5 minute |
| timp de gătire | 5 minute |
| portii |
sandviș
|
- 2 felii de pâine la alegere
- 1/2 cană de pui mărunțit mai mult dacă se dorește
- 1 felie de brânză cheddar
- 1/4 avocado feliat
- 1/4 cană peppadew sau ardei piquillo
- 2 linguri Chipotle mayo
- cilantro
ingrediente
|
|
-
Preîncălziți cuptorul la 350 în timp ce vă asamblați sandvișul.
-
luați bucata de pâine de jos și strat în această ordine (de jos în sus): pui mărunțit, ardei, avocado și brânză cheddar. Lăsați sandwich deschis cu care se confruntă și pop-l în cuptor până când brânza se topește, aproximativ 5 minute.
-
după ce îl scoateți, adăugați cilantro pe brânza topită și acoperiți cu bucata de pâine chipotle mayo slathered. Feliați în jumătate și serviți!
bucurați-vă!
