Cubanez salata rece reteta

o salată rece cubaneză este o alegere ideală la orice întâlnire, zile de naștere, sărbători, nunți etc., printre cubanezi. Fiecare casă îi conferă o notă personală, iar baza este o pastă scurtă, de obicei coditos, macaroane sau similare, deși unii oameni folosesc spaghete, dar nu este comună. Proteina animală care se adaugă este foarte variată: de la ton la pui, șuncă sau cârnați, în funcție de buget și gust.

în gastronomia cubaneză această rețetă se bucură de popularitate absolută, pentru viteza cu care este făcută și pentru ușurința relativă a ingredientelor sale. Acestea pot include, în funcție de gustul persoanei care o pregătește, un univers mare de legume și legume. Puteți înlocui pastele cu cartofi mici, adăugând în apa de gătit o lingură de oțet pe litru de apă. Aceasta este pentru a le înmuia, dar nu pentru a se rupe.

ingrediente:

• 500 grame de macaroane, de la cel mai mic
• maioneza, necesare
• 1 ananas
• 250 de grame de ton tocat
• 1 ceapa
• 3 ouă
• oțet
• 2 roșii
• pătrunjel
• sare și piper
• 2 tulpini de telina
• 1 ardei gras roșu

cum să se pregătească salata cubanez rece:

1. mai întâi, faceți pastele conform instrucțiunilor producătorului. Se strecoară și se lasă să se răcească. Rezervă.
2. se scurge tonul și se sfărâmă.
3. tăiați ceapa, piperul și țelina cât mai des posibil, precum și pătrunjelul.
4. adăugați la pasta încă caldă. Rezervă.
5. gatiti ouale. După ce ați terminat, tăiați-le în bucăți foarte mici.
6. cojiți ananasul și tăiați-l în bucăți de 1 cm.
7. când pastele sunt la temperatura camerei, așezați-le într-un bol mare de salată din sticlă (de preferință), plastic sau ceramică, dar niciodată metalică.
8. adăugați tonul tocat fin și oul.
9. se amestecă foarte bine cu lingura de lemn.
10. adăugați 4 linguri de maioneză (cantitatea depinde de gust), amestecați foarte bine.
11. apoi adăugați ananasul, amestecați din nou. Adăugați pătrunjel.
12. când toate ingredientele sunt încorporate, se condimentează cu sare și piper.
13. puteți adăuga o linguriță de oțet.
14. la frigider și se servește bine răcit.

această salată este foarte practică, deoarece poate fi practic o rețetă pentru recoltare. Un alt lucru este să nu exagerați maioneza, deoarece riscați să acoperiți aroma tuturor ingredientelor și să nu exagerați în gătitul pastelor: al dente este perfect. Puteți înlocui ananasul cu mere și chiar ananas în sirop, ceea ce îi va da o notă dulce și spectaculoasă.

Primiți cele mai recente știri dezabonați-vă de la cele mai recente știri