cum să găzduiești o petrecere de degustare de ciocolată

tot ce trebuie să știi pentru a găzdui o petrecere de degustare de ciocolată acasă. Descărcați Chocolate degustare Mat pentru invitatii dumneavoastra de a utiliza.

căutați o nouă întorsătură pentru următoarea petrecere? Încercați să găzduiți o petrecere de degustare de ciocolată. Fie că este vorba de o cină pentru doi, o noapte de fete sau o petrecere mai mare, puteți găzdui propria petrecere de degustare de ciocolată. Ciocolata este considerată un afrodisiac, astfel încât să puteți condimenta o noapte de întâlnire cu o degustare de ciocolată la sfârșitul mesei.

luni seara biblioteca noastră locală a fost exploatație o vizionare de Chocolat cu Johnny Depp și Isabella Rosselini. M-au invitat să găzduiesc o petrecere de degustare de ciocolată și să vorbesc despre diferite tipuri de ciocolată. M-au avut la ciocolată!

originea ciocolatei datează din Mesoamerica și era cunoscută sub numele de Theobroma cacao. Mayașii care au crezut că este atât de valoros și puternic ca afrodisiac încât a fost folosit ca monedă. Cu siguranță nu a fost gustos, a fost servit amestecat în apă fierbinte și a fost o băutură spumoasă amară. Cristofor Columb a fost considerat a fi încercat în a patra expediție.

din fericire, asta s-a schimbat când în 1875 un om de știință a creat ciocolată cu lapte cu un lapte praf dezvoltat de Henri Nestle. Dar nu ești aici pentru o lecție de istorie! O degustare poate conține un amestec de ciocolată sau 6 de un singur tip – ca toată ciocolata neagră.

degustările de ciocolată sunt un final minunat pentru o masă fabuloasă sau o petrecere de degustare de vin și ciocolată. Este interactiv care permite oaspeților să se amestece, să învețe ceva nou și perfecționa abilitățile lor de degustare de ciocolată.

cum să găzduiți o petrecere de degustare de ciocolată acasă

Selectați o varietate de ciocolată după gust. Am variat de la dulce-amar la o ciocolată albă cremoasă. Am gustat și o ciocolată cu ardei iute. Ai putea alege să prezinte toate ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra.

puteți selecta ciocolata la gama de prețuri. Vrei să mergem tot afară? Comandați ciocolată de degustare dintr-una din aceste surse:

Amano Chocolate – acestea oferă degustare de ciocolată și oferă un ghid de degustare de ciocolată pentru a merge împreună cu ea.

Valenza Chocolatier – Maestrul Chocolatier Amy Jo creează ciocolată delicioasă. Amândoi lucrăm din aceeași bucătărie comercială și este întotdeauna o zi bună când ea este acolo vânzându-și ciocolata.

Chocxo Chocolate-trăiesc în Orange County? Acestea oferă tururi ale fabricii lor de ciocolată.

nu aveți timp să comandați sau să căutați ciocolată prietenoasă cu bugetul? Selectați bomboane de ciocolată din comerț Joe sau varza.

Sfaturi pentru pregătirea pentru petrecerea de degustare de ciocolată

am alcătuit covorașe personalizate de degustare de ciocolată și cărți de scor pentru ca oaspeții dvs. să urmeze degustarea. Imprimați-le, de preferință pe carton. Aveți la dispoziție creioane și pixuri și așezați câte o ciocolată pe fiecare dintre cutii.

• imprimați informații despre fiecare ciocolată pentru a vă ajuta să vă ghidați oaspeții.
• furnizați apă și apoi o farfurie cu mere și pâine pentru a curăța palatul între ele.
• serviți vinul pentru a se împerechea cu ciocolata.

Check out meu picant și dulce Ziua Îndrăgostiților cina pentru mai multe idei de decor de masă și rețete care ar fi perfect pentru petrecerea ta degustare de ciocolată.

Ghidul petrecerii de degustare de ciocolată

ca gazdă, veți fi ghidul. Începeți cu cea mai amară ciocolată și terminați cu cea mai dulce. Oaspeții au evaluat fiecare ciocolată pe:

miros – respirați adânc și mirosiți ciocolata – este pământesc sau floral? Există mirosuri de condimente?

simțiți-uitați-vă la ciocolată, strălucirea – este strălucitoare sau plictisitoare?

Touch-cum se simte neted, dur, există textura ciocolatei?

gust-rupe bucata în jumătate și pop în gură? Închideți ochii și lăsați ciocolata să se topească pentru a gusta aromele inițiale, aromele și textura. Frecați limba de palat pentru a crește temperatura ciocolatei. Acest lucru va elibera aromele și aromele finale.

când ciocolata se topește și aromele sunt eliberate, respirați ușor prin nas, apoi inspirați pentru a experimenta pe deplin diversitatea și complexitatea notelor florale, fructate sau picante.

respirați pentru a crea aspirație în gură, ca un efect fluierat, determinând toate aromele din ciocolata care a fost prelucrată de limbă și palat să se unească și să se deplaseze spre nas. Luați un moment pentru a vă concentra pe limbă, pentru a simți, pentru a savura diferitele arome: acid, atunci dacă așteptați puțin mai mult, puteți experimenta amărăciunea.

gustă din nou, dar de data aceasta concentrează-te pe nas și descoperă aromele care se dezlănțuie una după alta.

este similar cu degustarea vinului, veți mirosi mai întâi cele mai puternice arome care sunt instantanee și se estompează. Apoi, există aromele corpului la mijlocul degustării, cum ar fi migdalele prăjite, amestecul de condimente etc. În cele din urmă, permiteți-vă să rămâneți peste gust, la final veți savura notele subtile, cum ar fi penițele prăjite, aromele lemnoase sau de malț.

Similar cu vinul, veți mirosi mai întâi cele mai volatile arome (arome primare sau de cap): Acestea sunt arome instantanee, trecătoare de flori sau fructe, care se volatilizează rapid și se estompează în mijlocul procesului de degustare.

Timing-gustul vine și pleacă repede sau rămâne? Uneori aromele te surprind o clipă mai târziu. Notează-ți gândurile.