cum sa faci glazura alba
Oh, glazura duce cupcakes și plăcinte la un alt nivel, nu crezi?
astăzi vă împărtășesc cum să faceți glazură albă pentru cupcakes! Mulți dintre voi mi-ați cerut această rețetă, așa că iată.
este ușor și partea distractivă este că îl puteți ajusta la preferințele dvs.!
glazură albă
aceasta este ceea ce mă refer ca crema mea de unt sau glazură albă de vis. O pot numi cum vreau, nu? Haha!
este practic o glazură albă de unt. Tot spun alb, nu vanilie, deoarece această rețetă specială nu poartă vanilie.
este o pânză albă de glazură pe care o puteți da gustului și culorii gustului.
adăugați extract de nucă de cocos, vanilie sau migdale … gustă-l după cum crezi de cuviință.
zilele trecute am folosit această glazură albă pentru cupcakes-urile mele Rafaello cu migdale de nucă de cocos. Hei, i-ai văzut?
Faceți clic aici pentru a vedea rețeta mea pentru aceste delicioase cupcakes Rafaello cu migdale de nucă de cocos
și dacă vă place glazura colorată, atunci mergeți mai departe. Adăugați niște coloranți alimentari.
versatil
după cum am menționat anterior, puteți folosi această rețetă ca bază pentru înghețarea dvs.
celălalt lucru pe care îl iubesc la această înghețare este că puteți ajusta consistența înghețării în funcție de ceea ce veți folosi și de temperatura în schimb.
Dacă intenționați să decorați cupcakes înalte (așa cum am făcut cu cupcakes-urile mele Rafaello), faceți-o mai groasă.
dacă doriți doar să adăugați o lingură deasupra, o puteți face mai slabă.
dacă locul tău este foarte cald ca al meu și totul se topește în 2 secunde, fă-l mai rigid.
scopul este să o faci în funcție de gustul și nevoile tale. Ceea ce împărtășesc este rețeta de bază pe care o puteți personaliza cu ușurință.
și, clarific, când am spus despre ajustarea consistenței, ceea ce vreau să spun este cantitatea de lichid pe care o adăugați la glazură.
în această rețetă folosesc pur și simplu lapte. Adăugați puțin câte puțin până obțineți textura dorită.
bine?
bine.
pe scurt
această glazură albă este:
- versatil și poate fi personalizat în aromă, textură și culoare cu ușurință
- super ușor de făcut
- perfect pentru decorarea cupcakes și prăjituri
- delicios!
înainte de a pleca
Verificați și aceste rețete:
- Cake lemon
- plăcinta diavolului
- Cake Red velvet
- cake mandarin cu sos de caramel
Rețetă Video
cum se face glazura albă
imprimare Pin
ingrediente 1x2x3x
- 1 cupa unt nesărat (226 g), temperatura camerei
- 4 cani zahar inghetat (480 g), cernut
- 2-4 linguri de lapte, se adapteze la gust
desen pas cu pas
-
adăugați untul în vasul unui mixer cu mixerul cu palete și bateți la viteză mare timp de 5 minute până când devine colorat palid.
-
adăugați jumătate din zahăr și începeți să bateți la viteză mică, astfel încât zahărul să nu zboare peste tot. Apoi la viteză mare timp de 3 minute.
-
repetați procesul cu restul zahărului.
-
în cele din urmă adăugați un extract (dacă doriți) împreună cu laptele. Adăugați 1 lingură de lapte la un moment dat. Bateți timp de 3 minute și gata de utilizare!
-
notă: coborâți ocazional glazura de pe părțile laterale ale bolului cu o spatulă de cauciuc. Această rețetă este suficientă pentru a decora 12 până la 24 de cupcakes în funcție de cantitatea de glazură pe care doriți să o puneți.
pentru a face Alb
-
încercați să cumpărați unt de culoare palidă, nu atât de galben.
-
folosiți extracte aromatizante de culoare transparentă.
