cum se fac tăiței de casă: rețeta finală

Bine ați venit la Paulina Cocina Internet friends! În capitolul de astăzi vom învăța cum să facem tăiței de casă și am ceva să vă spun!

acum câteva săptămâni am ajuns la 2 milioane pe canalul meu YouTube, puteți merge să vedeți făcând clic aici. Ei bine, m-am gândit și m-am gândit am putea face pentru a sărbători pentru că suntem în carantină timp, așa că ce aș face? Un eveniment nu a fost nici măcar în planuri!

a venit ideea de a face o masă grozavă, toată lumea făcând paste din casele lor, am încărcat videoclipul prin toate rețelele foarte devreme într-o duminică și toată lumea urmărea rețeta pas cu pas, mulți au ales clar rețeta tăiței de casă. Ah, am încărcat lista de cumpărături cu câteva zile înainte, astfel încât să puteți merge și să cumpărați lucrurile când a fost rândul dvs. să cumpărați și duminică aveți totul. Am fost în fiecare detaliu ai văzut!

Ei bine, ce s-a întâmplat a fost o nebunie! Serios, social media a fost plină de poze cu voi toți făcând tăiței de casă.

urmând această rețetă pe care ți-o aduc și punându-ți și propriile atingeri. O mulțime de alte conturi (conturi mari, mici, profesionale și amatori) s-au alăturat provocării și am făcut ceva frumos!

despre această rețetă de tăiței de casă

tăiței pentru toată lumea

așa cum v-am mai spus, ideea a fost așa: le-am dat ingredientele pentru a putea cumpăra la timp și duminică foarte devreme le-am spus cum să o pregătească. Dacă doriți să vedeți pas cu pas cum să faceți tăiței de casă pe video, vă voi lăsa la sfârșitul acestui articol. E super minuțios, eh! De exemplu, spun: întrerupeți și tocați ceapa pentru sos.

aici voi scrie rețeta de tăiței de casă cu un tuco care bate orice sos roșu din univers! Dacă doriți să faceți paste umplute, puteți merge la videoclipul care explică cum să le faceți! Puteți face aceste tăiței cu mașină sau în mod tradițional: frământare.

aceste tăiței de casă sunt un fel de mâncare special pentru a vă întâlni cu cei dragi, fie când se termină carantina, fie chiar acum, prin apeluri video! Este frumos cum astăzi cu tehnologia putem fi aproape de oamenii pe care îi iubim în ciuda distanței și izolării, nu crezi?

bine, destul. Să mergem la ceea ce am venit: Rețeta finală de tăiței

ingrediente pentru tăiței

pentru a calcula pe persoană

• 1 ou
• 100 gr de făină 0000 (deși poate fi folosit și 000)
• 1 lingură ulei de măsline (opțional)
• un vârf de sare (opțional)

cum se fac taitei de casă pas cu pas

1. puneți făina și sarea într-un castron, integrați și faceți o gaură în mijloc. Adăugați ou și ulei dacă alegeți să adăugați la el. Bateți puțin cu o lingură sau furculiță și alăturați-vă într-un aluat.
2. odată ce ați integrat totul foarte bine pentru a frământa! Frământați aproximativ 15 sau 20 de minute și lăsați să se odihnească o jumătate de oră.
3. în acest pas trebuie să întindeți aluatul: fie cu o mașină de aluat, fie cu un băț de frământat, procesul este același. Trebuie să întindeți aluatul, să-l pliați și să-l întindeți din nou. Iar și iar până când este grosimea pe care o căutăm. Dacă este cu mașina, trebuie să coborâți un număr de fiecare dată, dacă este cu bățul, trebuie să frământați cu mai multă forță!
4. se taie în forma dorită, se presară cu făină și se lasă să fiarbă aproximativ 30 de minute.

acum este rândul sosului să însoțească cele mai bogate tăiței de casă!

Tuco ingrediente

așa cum se întâmplă în familia mea!

• 3 catei de usturoi
• 2 cepe medii
• 1/2 ardei gras
• 1 bucată de carne (friptura de vită funcționează excelent!)
• 1 bucată de morcov
• 1 cutie de piure de roșii
• 1 staniu de roșii cubeteados sau numere întregi
• bulion de legume (opțional)
• sare
• piper
• condimente: boia de ardei, boia de ardei, oregano, cimbru, frunze de dafin…
• un strop de vin (opțional)

reteta de tuco campion mondial

acest tuco este cel mai bun sos mă pot gândi să însoțească această rețetă tăiței acasă. Oricum știi că pe acest site există o mulțime de rețete de sosuri, iar dacă vrei să știi topul meu 3 în plus față de acest tuco aș intra în sosul alb și sau sosul fileto.

1. îndepărtați excesul de grăsime din carne și tăiați-l în bucăți. Sigilați într-o cratiță cu puțin ulei de măsline fierbinte. Pentru ca carnea să fie bogată, trebuie să o mute o singură dată și apoi să nu o atingă din nou până nu este aurie. Doar acolo trebuie să le întoarceți pentru a le sigila pe cealaltă parte. Rezervă.
2. se toacă ceapa, ardeiul gras și usturoiul în pătrate mici și se sotează în același vas care fusese folosit pentru carne cu puțin mai mult ulei de măsline.
3. odată ce ceapa este transparentă, adăugați roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii și carnea. Sezon. Gatiti cateva minute si adaugati bucata de morcov, aceasta va elimina aciditatea rosiei.
4. dacă este necesar, adăugați puțin bulion. Acoperiți și lăsați să fiarbă până când carnea este fragedă. Se fierbe o vreme (de exemplu 1 oră) și va fi mult mai bine. Odată gătit, lăsați-l să se odihnească, astfel încât să aibă un gust mai bun.
5. fierbeți tăiței de casă, serviți cu tuco și cu toată brânza pe care o doriți și bucurați-vă!

las videoclipul pastelor de casă mai multe trucuri și secrete mai jos!