cum se prepară o cicoare într-un aparat de cafea Italian?
în ciuda creșterii moderna mașină de cafea cu capsule, aparatul de cafea Italian este încă un clasic în multe bucătării și este probabil cea mai comună și mai economică metodă de preparare a cafelei. Dacă ați decis să treceți la partea sănătoasă a vieții și doriți să reduceți cantitatea de cofeină pe care o ingerați, amestecând cafeaua cu cicoare sau dacă doriți direct să vă deplasați de la cafea și să optați pentru cicoare, este posibil să aveți unele îndoieli cu privire la modul în care trebuie să pregătiți mașina de cafea. Nu vă faceți griji, le vom rezolva pentru tine.
în această postare vom explica, pas cu pas, cum se prepară cicoarea într-un aparat de cafea Italian. Veți găsi că este ușor, rapid și foarte simplu. Vă asigurăm că este mult mai simplu decât vă imaginați.
Pasul 1-Luați partea inferioară a aparatului de cafea și umpleți rezervorul de apă, chiar sub supapa de siguranță.
Pasul 2-Umpleți pâlnia de cafea cu cafea măcinată și cicoare prăjită măcinată, amestecată după gust. Raportul este de obicei de 50% din fiecare produs, dar puteți mări sau micșora raporturile în funcție de preferințele dvs. Este o chestiune de a încerca, cu o cantitate mai mare sau mai mică. De exemplu, o puteți face numai din cicoare dacă nu doriți cafea. Puteți stoca amestecul deja făcut anterior într-un recipient etanș și opac (altul decât plasticul) pentru o mai bună conservare sau puteți adăuga direct în pâlnie linguri alternative ale fiecărui produs, după cum preferați.
Pasul 3-Odată ce pâlnia este umplută, uniform, fără a cântări sau stoarce amestecul și răzuită astfel încât să nu se revărseze, este montată peste rezervor cu apă și partea superioară a aparatului de cafea este înșurubată. Trebuie să strângeți decisiv, astfel încât să se închidă bine și să nu scape de presiune, dar nu trebuie să fiți ca Hulk și atunci nu este nimeni capabil să-l deșurubeze din nou.
Pasul 4 – Puneți cafetiera pe foc cu capacul ridicat. La început, focul trăgând la mare. Dacă vitro este de până la 9, setați-l la 7. Când durează un timp ca acesta și intuiți că va începe să-l ridice, îl coborâți la 5. Și când începe să fiarbă și să iasă prin conducta centrală, reduceți temperatura la 3 și închideți capacul. Cu cât iese mai lent, cu atât va fi prins mai multă aromă, dar nu puneți aparatul de cafea la foc mic de la început, deoarece atunci va dura o mie de ani să fiarbă și nu va crește niciodată….
Pasul 5-Când nu iese lichid și iese doar abur, perfuzia va începe să clocotească sau să gâlgâie. Este timpul să opriți căldura și să scoateți aparatul de cafea.
Pasul 6-cicoarea ta este gata pentru a gusta. Bucură-te de moment. Cicoarea vă ajută să vă relaxați și să trăiți în ritmul propriu. Ușor, ușor. Dormi mai bine cu cicoare.
