curățați salata de pui
toată lumea are nevoie de o salată de pui curată în repertoriul lor de masă. Este crocant, ușor și proaspăt și perfect pentru a reveni pe drumul cel bun după o explozie de weekend. Pui picant marinat, împreună cu o orez crocant colorat și salată de legume, împreună cu un sos de ghimbir, muștar și lămâie, acest fel de mâncare vă va umple și nici măcar nu veți avea nevoie de desert.
deci, această salată de pui se face rapid, chiar și cu puiul marinat. Iau toate ingredientele de marinată împreună într-un bol și pun puiul în lichid și îl las să stea 10 minute. Asta e tot.
s-ar putea să nu credeți că acest lucru face o mare diferență în ceea ce privește aroma generală, dar vă pot spune că este nevoie de o alergare medie a salatei de pui de moară la o salată delicioasă pe care aș mânca-o mai mult de o dată pe săptămână. Da.
10 minute Prep pentru o salată curată de mâncare
în timp ce puiul se marinează, petreceți acele 10 minute pregătind salata și făcând pansamentul. Dacă utilizați orez pre-gătit (tipul pe care îl cuptorul cu microunde timp de 60 sau 90 de secunde), puteți obține absolut toate prep făcut în acest timp.
încălziți o tigaie sau o tigaie – îmi place ca tigaia mea să fie destul de fierbinte, așa că pot auzi sfârâitul când pun puiul. Rețineți că, din cauza marinadei, s-ar putea să pară că puiul arde, dar este doar etanșarea marinadei în arome.
cel mai bun pui pentru o salată rapidă de pui
pentru această rețetă, îmi place să folosesc bucățile de schnitzel de pui din Woolworths. Este practic un piept de pui subțire de aproximativ 1 cm grosime. Deoarece este subțire, se gătește destul de repede. Tic. De asemenea, este mai ușor să o tăiați în benzi.
sfat: când faceți pansamentul, utilizați un borcan cu capac. Puneți toate ingredientele, strângeți capacul și dați-i un shake și lăsați-l. Când sunteți gata să o turnați pe salată, dați-i un alt shake bun chiar înainte.
această rețetă servește 2, la fel ca această salată de Risoni de pui și această salată de pui de floricele.
prânzul de lucru Perfect…
nu numai că este unul dintre felurile mele preferate de recuperare după o perioadă de suprasolicitare, ci și un prânz minunat de luat la muncă.
este ușor de făcut înainte. Pui într-un recipient, salată într-un alt recipient. Dressing într-unul din acele recipiente mici și drăguțe făcute doar pentru pansamente și sosuri.
reîncălziți puiul la serviciu, adăugați-l la salată, turnați peste pansament și boom, veți fi invidia tuturor colegilor de birou care mănâncă sandvișuri plictisitoare de șuncă și brânză.
alte salate curate care vă pot plăcea: salată de Popcorn de pui, Salată de Risoni de pui, Salată de vită Thailandeză crocantă și salată de calmar cu sare și piper.
3 moduri de a schimba această salată de mâncare
- în loc de pui, marinați câteva fâșii de carne de vită slabă. La fel ca yum!
- schimbați nucile din salată cu alune sau caju nesărat (prăjite dacă doriți)
- în loc de orez ca bază de salată, încercați quinoa, paste integrale cu fibre mari sau cous cous (isralei sau pearl).
aceasta este una dintre salatele mele preferate. Ușor, gustos, rapid și foarte versatil. De fapt, ai putea destul de mult rotunji toate salata/legume tip biți și bobs este în frigider și cămară și de a crea propria capodoperă. Perfect într-adevăr.
salata de pui mănâncă curat
ingrediente 1x2x3x
marinată de pui
- ▢ 2 fileuri de piept de pui mediu
- ceașcă de la un pahar Sos de soia lumină
- ▢ 1 lingurita usturoi zdrobit
- ▢ 1 lingurita ghimbir proaspat ras
- ▢ 1 lingura suc de Lamaie
- ▢ 1 lingurita mustar de Dijon
- ▢ 1 lingurita Rozmarin Proaspat – fin tocat (Nota 1)
- ▢ vârf de cuțit de sare și piper
Salata
- ▢ 1 ceasca de orez brun
- ▢ 1 cana de frunze de Spanac
- ▢ ½ ceapa Rosie mediu – fin cubulete
- ▢ ½ mediu Libanez Castravete – fin cubulete
- ▢ 10 rosii Cherry – sferturi
- 1 mar verde mediu-taiat cubulete marunt
- nuci – maruntite
îmbrăcăminte
- ▢ 2 linguri ulei de masline extra virgin
- 1 lingura otet de vin alb
- 1 lingurita mustar dijon
- lingurita ghimbir – proaspat ras
- sare si piper dupa gust
instrucțiuni
-
marinada: adăugați toate ingredientele pentru marinată (cu excepția puiului) într-un bol de dimensiuni medii și amestecați cu un bici pentru a combina. Se adaugă puiul, se acoperă cu folie de plastic și se marinează la frigider timp de 10 minute.
-
pansament: într-un castron mic, adăugați toate ingredientele pentru pansament și amestecați pentru a combina. Acoperiți și puneți deoparte la frigider pentru mai târziu.
-
salată: într-un bol mediu de salată, adunați toate ingredientele salatei și orezul fiert. Aruncați pentru a combina. Acoperiți și lăsați deoparte.
-
gatiti puiul: pulverizati usor o tigaie fierbinte sau gratar cu ulei de masline/vegetal si adaugati puiul. Gatiti timp de 3 pana la 4 minute pe fiecare parte pana cand s-a rumenit si a dezvoltat unele urme de culoare si char.
-
finalizați salata: turnați jumătate din pansament peste salată și aruncați pentru a acoperi. Împărțiți salata în jumătate și puneți-o pe două farfurii.
-
tăiați bucățile de pui și așezați jumătate pe fiecare farfurie. Stropiți restul de pansament peste pui și serviți imediat.
nutriție
notă: Zaharurile conținute în această rețetă provin din zaharuri naturale din fructe, legume sau alți îndulcitori naturali.
