despre pasteurizarea rece
ce este pasteurizarea rece ?
pasteurizarea la rece, numită și HPP (procesare de înaltă presiune), menține bunătatea fructelor și legumelor din sucurile noastre și înseamnă că sunt sigure de băut, precum și complet naturale.
în timpul acestui proces, sticlele noastre experimentează o presiune care este de șapte ori mai adâncă decât cea mai adâncă parte cunoscută a oceanului. Agenții patogeni nu pot supraviețui în astfel de medii de înaltă presiune și pot fi dezactivați, dar toți nutrienții esențiali rămân.
spre deosebire de metodele convenționale de conservare, cum ar fi pasteurizarea, sucul nu este compromis de căldură de niciun fel, asigurându-se că rămâne bun, nu rău.
beneficiile sucurilor pasteurizate la rece
niciodată încălzit
ingredientele nu sunt niciodată încălzite, ceea ce înseamnă că se economisesc maximum de nutrienți și vitamine.
proces natural
prelucrarea la înaltă presiune este un proces natural, ecologic, care respectă ingredientul.
extinde perioada de valabilitate a produselor
pentru confortul dvs., toate sucurile noastre pasteurizate reci au o durată de valabilitate mai lungă (de aproximativ 20 de zile), ceea ce vă ajută să vă planificați și să vă organizați curățarea sau rutina zilnică mai ușor!
gata cu tratamentele chimice
este o alternativă reală la tratamentele termice și chimice tradiționale.
bogate în aromă și nutrienți
ajută la menținerea caracteristicilor alimentare proaspete, cum ar fi aroma și nutrienții.
