Dulce chilacayote cu piloncillo, pentru Ziua Morților!
dacă sunteți în căutarea unui desert mai puțin tradițional, verificați cum să faceți gheață de brânză!
Ziua Morților este foarte aproape, este timpul să praful de pe rețete și să cumpere ingrediente de sezon.
unul dintre deserturile mele preferate ale acestei sărbători este dulce de chilacayote, înmuiat într-un sirop de piloncillo cu scorțișoară.
cidru-chayote sau mai bine cunoscut sub numele de Chilacayote, este o legumă verde cu dungi albe, este, de asemenea, considerat un tip de dovleac.
dacă nu l-ați încercat, vă lipsește mult!, aleargă să-l cumperi și să-ți răsfeți palatul cu aroma sa delirantă.
Mod de preparare:
când vorbim despre chilacayote, există multe rețete, în Mexic se mănâncă atunci când este fraged, în dulce și în tocănițe.
este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene galben sau mongoose.
cunoaște toate beneficiile pe care acest ingredient le are pentru corpul tău:
- Chilacayote conține agenți glicemici care ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, de aceea este recomandat persoanelor cu diabet zaharat.
- funcționează ca antioxidanți.
- oferă proteine, fibre, carbohidrați, fier și vitamine.
- este scăzut în calorii.
- ajută la scăderea în greutate.
- eliberează insulină prin pancreas.
- semințele de Chilacayote sunt considerate o sursă importantă de grăsimi și proteine.
