El Universal
Avocado este unul dintre ingredientele preferate ale tuturor, deoarece poate fi folosit în diferite feluri de mâncare, dar ați cumpărat vreodată unul și este prea greu? Dacă doriți să învățați câteva trucuri pentru a face acest fruct matur în câteva minute, în meniu vă vom învăța.
pe lângă Delicios, avocado este un aliment care oferă multe beneficii celor care îl consumă, acest lucru este posibil prin compoziția sa, care, potrivit bazei de date nutrition data, se remarcă prin faptul că are proteine, carbohidrați, grăsimi, omega 3 și 6, vitaminele A, C, E și K, vitaminele B și minerale precum calciu, magneziu, fier, fosfor și potasiu.
deși vă vom oferi câteva trucuri care vă pot scoate din necazuri pentru ca mâncărurile dvs. să fie un succes, este important să știți care sunt semnele care indică faptul că un avocado este copt și gata de mâncare.
Citește și: cum se face apă de avocado
site-ul englez Foodiecrush subliniază că un avocado copt, adică este în cel mai bun punct de mâncare, se caracterizează prin faptul că are tulpina în culoarea verde deschis, dacă sunt încă greu la atingere înseamnă că vor ajunge la cel mai bun punct până la 4 sau 7 zile mai târziu. De asemenea, puteți observa calitatea acestui fruct observând pete de culoare verde închis pe coajă, acestea vor avea consistența cremoasă perfectă.
(foto:)
Foodiecrush recomandă să nu cumpărați fructele cu coji pătate, încrețite sau uscate și cu o consistență prea albă, deoarece interiorul avocado va avea cu siguranță un gust amar neplăcut însoțit de o culoare maro închis sau negru.
dacă avocado pe care îl aveți nu este încă consistența ideală și este greu, aplicați următoarele trucuri pentru a le pregăti în 30 de minute sau mai puțin.
de asemenea, citiți: Cum să păstrați cactusul proaspăt mai mult
Avocado cu folie de aluminiu
site-ul englez Kitchn și-a împărtășit experiența în a face acest truc și a constatat că, în funcție de caracteristicile avocado va fi cât timp trebuie să rămână în cuptor. Trucul este să înfășurați avocado în folie de aluminiu, să-l puneți într-un recipient adecvat și să-l dați la cuptor la o temperatură de 95 centi C timp de 10 minute.
avocado eliberează gaz de etilenă, ceea ce face ca fructele să se maturizeze, cu ajutorul foliei de aluminiu, acest gaz este concentrat și cu căldura cuptorului, maturarea poate fi accelerată în câteva minute, cu toate acestea, rezultatele Kitchn au concluzionat că un avocado prea tare ar putea dura până la 30 de minute pentru a se maturiza bine.
utilizarea cuptorului cu microunde
Foodiecrush sugerează utilizarea cuptorului cu microunde, pentru acest truc, primul lucru este să tăiați avocado în jumătate, să îndepărtați semințele și să înfășurați fiecare jumătate cu folie de plastic, puneți avocado în cuptorul cu microunde și încălziți la temperatură ridicată timp de două minute. La sfârșitul timpului de gătit, cu totul și plastic, puneți jumătățile de avocado într-un recipient cu apă rece pentru a opri căldura acumulată în fruct.
(foto:)
