Este Comună Hogweed Otrăvitoare?
deoarece alergiile pot fi cumulative, este foarte posibil ca reacțiile sale timpurii la culegerea țelinei să-l fi sensibilizat și să provoace dermatită de contact atunci când se ocupă de hogweed.
interesant este că am un prieten care s-a apucat de sucuri. Îi plăcea combinația de mere, morcovi și țelină și, în loc să varieze diferite sucuri pe parcursul zilei, a băut doar această combinație timp de aproximativ o lună. Stoarce două capete de țelină, o pungă de mere și o pungă de morcov și o bea zilnic. După aproximativ o lună, când a sosit vara, a început să aibă pete pigmentate întunecate pe față. Mi-au amintit de melasma experimentată de unele femei ca o schimbare hormonală. Deoarece starea lui de sănătate era altfel bună, am putea să o punem doar la o reacție de fitofotodermatită la supradozarea sucului de țelină (deși poate a fost morcovii?). În ultimii doi ani, vara, de îndată ce pielea începe să se bronzeze, patch-urile reapar exact în același loc, deși, în cazul său, acest lucru nu este însoțit de mâncărime sau durere. Deci, compușii din sucul de țelină pot începe cu siguranță o reacție de fitofotodermatită.
fototoxicitate în limes și citrice
există, de asemenea, cazuri documentate că arsurile faciale întunecate, pigmentate, se pot întâmpla și din ingerarea prea multor citrice atunci când sunt și în contact cu soarele. Aici este, de asemenea, un caz al unei femei care a dezvoltat leziuni la câteva ore după ce a copt o plăcintă cheie de var de la zero. O parte din preparat a inclus stoarcerea manuală a limesului proaspăt; după aceea, a ieșit afară într-o zi luminoasă și însorită. Imaginea de mai jos arată arsurile pe care le-a experimentat.
barmanii care fac cocktailuri și bucătarii care stoarce limes și lămâi ar trebui să fie conștienți de acest lucru și să evite să iasă la soare după ce au manipulat o mulțime de citrice.
în timp ce sucul de grapefruit conține, de asemenea, furanocumarine, se pare că acestea sunt mai slabe și de îngrijorare scăzută. Se pare că derivatul cumarinic limettin prezent în limes este de vină.
alergiile la păstârnac, celeriac și morcov
păstârnacul pot fi, de asemenea, problematice, deoarece conțin și furanocumarine, dar din nou, se pare că totul este în cantitatea mâncată și expunerea la lumina soarelui, deoarece o porție de 200g de păstârnac pare să fie sub prag. Unii oameni experimentează, de asemenea, sensibilitate de contact la morcov, păstârnac și celeriac, toți membrii familiei Apiaceae.
Heracleum maxim (prev. H. lanatum) cunoscut sub numele de păstârnac de vacă în America de Nord poate da același tip de arsuri ca hogweed gigant. Este, în mod confuz, ocazional numit și hogweed, deși nu este aceeași specie ca hogweed-ul comun britanic, dar strâns legat. Iată cazul unui băiat de 11 ani din Alaska care a suferit arsuri după ce a intrat în contact cu H. lanatum.
din când în când există rapoarte de dermatită de contact cauzată și de morcovi raportul 1. Raport 2. și o altă plantă comună Apiaceae, o reacție de pătrunjel la un băiat și fitofotodermatită la porcii expuși la pătrunjel. Morcovii și pătrunjelul sunt, de asemenea, legate de țelină și hogweed.
deoarece chiar și cele mai inofensive alimente, nu doar din familia Apiaceae, cum ar fi salata umilă poate provoca alergii, este sensibil atunci când încercați un aliment nou să încercați întotdeauna o cantitate mică mai întâi.
