Făină de nucă de cocos brioșe de dovlecei (Paleo)

brioșe de dovlecei din făină de nucă de cocos – fără cereale, rafinate fără zahăr, fără lactate, paleo-prietenoase și delicioase! Aceste brioșe pufoase, umede și sănătoase sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare.

după ce am postat brioșele mele de făină de nucă de cocos Paleo, care include 4 arome diferite de brioșă, m-am gândit imediat la brioșele de dovlecei.

știam că nu pot folosi aceeași rețetă de bază din cauza umidității dovlecelului, așa că am depus conceptul pentru când eram gata să coace din nou brioșele.

iată, iată-ne! Vă prezint o rețetă pentru brioșele de dovlecei din făină de nucă de cocos fără cereale, care este totul umed, perfect dulce, pufos și chiar prietenos cu copiii (testat de nepoatele mele, nepoții, cumnata și partenerul mamei).

perfecte pentru sezonul de dovlecei și bucurându-se alături de prieteni și familie, Aceste brioșe paleo zucchini fără cereale pot deveni cu ușurință un favorit al familiei și un discontinue în gospodărie.

să coacem un lot sau doisprezece!

cum se prepară brioșele de dovlecei din făină de nucă de cocos:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Aliniați o tavă pentru brioșe cu 9 hârtii pentru brioșe (sau pulverizați cu ulei de gătit)

adăugați toate ingredientele, cu excepția dovlecelului ras, într-un blender. Se amestecă până se omogenizează complet. Se amestecă dovlecelul ras până se combină bine.

Umple brioșă găuri de până ⅔ la ¾ din plin. Coaceți pe suportul central al cuptorului preîncălzit 30 până la 35 de minute sau până când brioșele se rumenesc și se fierb.

lăsați brioșele să se răcească cu cel puțin 30 de minute înainte de a mânca. Vă sugerez să vă bucurați de aceste brioșe cu un pat de unt și o picătură de miere.

Adaptări Ale Rețetelor:

• vă rog să nu vă luați de mine și să înlocuiți făina de nucă de cocos cu orice altă făină. Făina de nucă de cocos absoarbe de patru ori mai mult lichid decât orice altă făină și necesită, de asemenea, multe ouă pentru dospire. Din aceste motive, nu este ușor de înlocuit fără a face ajustări la restul rețetei.
• dacă doriți să faceți brioșe de dovlecei folosind făină de migdale, urmați rețeta mea pentru brioșele de dovlecei Paleo cu ciocolată (notă: puteți omite chipsurile de ciocolată dacă doriți).
• înlocuiți uleiul de avocado cu ulei de alge sau ulei de migdale.
• înlocuiți făina de săgeată cu făina de tapioca într-un înlocuitor 1:1.
• adăugați chipsuri sau bucăți de ciocolată sau nuci sau nuci pecan tocate.

bucurați-vă de aceste mufe de dragoste pufoase!

cartea mea de bucate, Paleo Power Bowls, este acum disponibilă! CLICK aici pentru a verifica. Vă mulțumim pentru sprijinul acordat!

dacă faceți această rețetă, vă rugăm să nu ezitați să partajați o fotografie și să etichetați @TheRoastedRoot pe Instagram!