Făină de nucă de cocos fulgi de ovăz Cookie-uri

Cauti un tratament sănătos după-amiază? Aceste fursecuri cu făină de nucă de cocos sunt rețeta ușoară pe care o căutați!

bine voi toți, atunci când copiii încep să ceară gustare 15 minute după terminarea prânzului, știi că va fi o după-amiază grea.

jur – unul dintre copiii mei trece printr-o creștere serioasă și este o groapă fără fund. Avem o “regulă” destul de slabă în casa noastră că ora 3:00 este ora gustării, dar în ultima vreme, îi este foarte greu să o facă atât de lungă, așa că gustările par a fi aproape toată ziua în ultima vreme.

nu este lucrul meu preferat despre părinți.

dar, îmi place timpul de gustare. În zilele aglomerate, desigur, avem lucruri precum brânză de coarde, mere, bețișoare de morcovi și poate câteva resturi de la prânz.

dar într-o zi rece și ploioasă ca azi? Acestea sunt cele mai bune zile pentru coacere și îmi place să coace! Atunci îmi place foarte mult timpul gustării – când îmi oferă o scuză pentru a coace și când am timp să acționez pe această scuză. 😉

și, în timp ce adorăm cookie-urile chirurgicale, cum ar fi bine, orice fel de cookie fără coacere există, pur și simplu nu vor face pentru gustările de zi cu zi, motiv pentru care avem și un număr destul de mare de cookie-uri sănătoase în indexul nostru de rețete.

și de aceea avem această rețetă de prăjituri cu făină de nucă de cocos.

evident, nu sunt fără cereale, așa cum ar fi majoritatea rețetelor de făină de nucă de cocos.

în schimb, folosim făină de nucă de cocos pentru că proprietățile sale unice înseamnă că avem nevoie de proteine suplimentare pentru a adăuga structură (țineți cookie-urile împreună), mai puțini carbohidrați pentru că folosim mult mai puțină făină și mai puțină grăsime, pentru că folosim mai multe ouă, care iau locul majorității untului pe care majoritatea rețetelor de cookie-uri l-ar folosi.

în timp ce eu nu sunt un stickler pentru tratează scăzut de grăsimi, grăsime este calorii dens, astfel încât această compoziție mai mică de grăsime este egal cu cookie – uri mai mici de calorii-așa că am ajunge să mănânce mai mult.

în plus, am adăugat fulgi de ovăz la aceste cookie-uri care nu numai că ne oferă o textură plăcută, consistentă, dar și o mulțime de carbohidrați și fibre complexe.

în total, aceste prăjituri cu făină de nucă de cocos sunt la fel de lipsite de vinovăție pe cât vin!

o notă despre îndulcitor: de obicei prefer să folosesc nectar de agave în coacere datorită aromei sale ușoare, dar în această rețetă, mi-a plăcut foarte mult să folosesc miere și am simțit că înlocuiește zahărul brun pe care îl găsești de obicei în prăjiturile cu fulgi de ovăz destul de frumos. Cu toate acestea, ai putea folosi oricare dintre ele.

Print

• făină de nucă de cocos fulgi de ovăz Cookie-uri
• ingrediente
• instrucțiuni
• nutriție
• obțineți planul de masă de 20 USD tipărit!

făină de nucă de cocos fulgi de ovăz Cookie-uri

• autor: Elise
• timp de Pregătire: 5 minute
• timp de gătit: 12 minute
• Timp Total: 17 minute
• randament: 18 cookie-uri 1x
• Categorie: desert
• metodă: coacere
• bucătărie: American

Scale1x2x3x

ingrediente

• 1/4 cupa unt, dedurizată
• 2/3 cana miere sau nectar de agave
• 1 linguriță, extract de vanilie
• 4 Mare, ou
• 1/2 cana faina de nuca de cocos
• 3/4 lingurita praf de copt
• 1 1/2 cupe laminate ovăz

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul până la 350 de la 3785 >
2. combinați untul, mierea sau agava și vanilia
3. amestecați până se combină bine
4. bateți în ouă
5. Cerneți împreună făina de nucă de cocos și praful de copt
6. se adaugă în amestecul de unt/miere / ou și se amestecă
7. se amestecă ovăzul laminat.
8. picătură de lingura plin pe foaie cookie unsuros, lăsând un inch sau doi de spațiu între fiecare ca aceste cookie-uri se va întinde
9. coace în centrul cuptorului timp de 10-12 minute până când cookie-urile încep să maro pe margini
10. scoateți foaie cookie din cuptor, și se transferă cookie-uri pe o placă sau grila de răcire
11. lasa sa se raceasca un pic înainte de a mânca
12. bucurați-vă!

nutriție

• dimensiunea de servire: 1 cookie
• calorii: 116
• zahăr: 11 grame
• grăsime: 5 grame
• carbohidrați: 17 grame
• fibre: 2 grame
• proteine: 3 grame

cuvinte cheie: cookie-uri, gustare, sănătos

obțineți planul de masă de 20 USD tipărit!

vrei versiunea imprimabilă a acestui plan de $20? Înscrieți-vă pentru a obține o listă completă de cumpărături și instrucțiuni de pregătire a mesei!