Faceți cunoștință cu echipa

Aly Mahmoud

Executive CHEF

de unde începem cu Chef Aly? Brendan O ‘ Carroll, creatorul băieților Doamnei Brown, îl numește un geniu al mâncării. Suntem de acord.

o mulțime de oameni îl vor recunoaște ca fiind bucătarul-șef pe tot parcursul Doamnei Browns, dar bucătarul Aly a petrecut mulți ani lucrând în întreaga lume dezvoltându-și abilitățile culinare.

egiptean născut, Chef Aly a dorit întotdeauna să gătească. A părăsit școala și a mers direct la Colegiul de catering. Când a absolvit, Aly s-a alăturat unui lanț hotelier din Cairo ca bucătar stagiar. În timp ce lucra ca Demi Chef De Partie la renumitul Hotel Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, a fost premiat angajatul anului și a primit, de asemenea, o mulțumire personală din partea președintelui Egiptului pentru munca sa. Apoi a navigat timp de trei ani lucrând ca sous chef pe nava de croazieră Island Escape înainte de a se întoarce la terra firma și de a deveni bucătar șef la restaurantul Ziniz din Yorkshire, unde locuiește în prezent împreună cu soția și cei doi copii.

din 2011, Chef Aly a lucrat în industria tururilor de catering și a oferit mâncăruri fabuloase pentru vedete precum Madonna, Paul McCartney, Lionel Richie, Bryan Adams și Eric Clapton și pentru producții inclusiv Premiile MTV, Walking with Dinosaurs, Batman Live și BAFTA.

Chef Aly a lucrat și ca bucătar privat, dar în 2015 și-a înființat propria companie de catering pentru a se implica mai mult în opțiunile de meniu folosind vasta sa experiență, cunoștințe și creativitate remarcabilă. Când, în 2017, Brendan O ‘Carroll a vrut să introducă un element alimentar în noua sa Emisiune TV, All Round to Mrs Brown’ s, a existat un singur bucătar pe care a vrut să-l întrebe, Chef Aly și o mică stea s-a născut!

nu veți fi dezamăgiți de viziunea și calitatea sa.