Femeile și ciocolata
știi cum merge: stai la birou sau pe canapea și dintr-o dată ai pofta de ceva ciocolată. Din experiența trecută, știți că, dacă nu satisfaceți pofta, în curând vă va consuma și nu veți putea să vă gândiți la nimic altceva până nu veți obține ceea ce doriți.
deci, de ce lupta? Poftele alimentare nu sunt pe deplin înțelese, dar există cu siguranță beneficii psihologice pentru a “ceda”, atâta timp cât nu exagerați. Tipurile de alimente pe care tindem să le dorim ne pot ridica spiritele, ne pot calma nervii și ne pot stabiliza stările de spirit. Asta e ceva ce alimentele sănătoase nu fac de obicei la fel de bine. Rar este raportul potrivit căruia femeile (sau bărbații, de altfel) au pofte de tofu prăjit sau de anghinare aburită!
cărți întregi au fost scrise despre subiectul femeilor și poftele de ciocolată, sondajele au arătat că ciocolata este cea mai râvnită mâncare în rândul femeilor americane, iar cercetătorii au descoperit că alimentele de confort precum ciocolata pot furniza substanțe nutritive care mențin sistemul hormonal al unei femei funcționând corect și substanțele chimice ale creierului în echilibru.
poftele premenstruale sunt frecvente la femei și, fiziologic, știm că nivelurile de serotonină chimică a creierului “se simt bine” sunt scăzute în acest stadiu al ciclului. Ciocolata și alte alimente grase, bogate în carbohidrați, declanșează producerea de mai multă serotonină. Cercetătorii spun, de asemenea, că răsfățarea cu alimente dulci și grase declanșează, de asemenea, eliberarea de endorfine, substanțe chimice ale creierului care vă ajută să vă simțiți calm. Endorfinele sunt responsabile pentru” înaltul ” pe care l-ai putea simți atunci când faci mișcare viguroasă, te îndrăgostești sau mănânci ciocolată.
dacă vă răsfățați frecvent cu ciocolată, dar vă controlați și greutatea și sănătatea, aceasta nu sună ca o problemă. Dar dacă poftele tale de ciocolată sunt scăpate de sub control, determinându-te să exagerezi, pot exista motive de îngrijorare. Poftele devin o problemă dacă te determină să mănânci în mod regulat. Dacă sunteți un mâncător emoțional, iar poftele dvs. duc la consumul excesiv sau la creșterea în greutate, ați putea încerca să le controlați.
puteți încerca să vă distrageți atenția până când nevoia dispare, dar asta nu funcționează pentru toată lumea sau de fiecare dată când obțineți o dorință. Exercițiile fizice eliberează aceleași substanțe chimice ale creierului “se simt bine” ca ciocolata, astfel încât să puteți alerga la sală, dar acest lucru nu este întotdeauna convenabil. Dacă poftele tale se datorează foamei reale, s-ar putea să le poți reduce frecvența asigurându-te că mănânci trei mese complete, echilibrate, în fiecare zi, în termen de patru ore una de cealaltă și completându-ți mesele cu gustări planificate. Consumul constant în acest mod tradițional vă asigură că obțineți suficiente calorii distanțate uniform pe parcursul zilei, astfel încât să nu vă fie foame și vă ajută nivelul zahărului din sânge să rămână constant.
un studiu recent publicat de psihologii de la Universitatea McGill din Montreal, concentrându-se pe tehnicile de mindfulness și poftele de ciocolată, a constatat că abilitatea mindfulness cea mai eficientă în reducerea poftelor este una cunoscută sub numele de dezidentificare. Dezidentificarea implică observarea ta de la ceva de la distanță, mai obiectiv, așa cum te-ar observa alții și fără judecată. Pur și simplu observați faptele și, în loc să vă spuneți “sunt stresat (trist, singur, furios)”, vă spuneți “mă simt stresat” (trist, singur, furios). Ideea este să recunoști că nu ești definit de sentimentele tale, pur și simplu ai sentimente care sunt doar o mică parte din cine ești. Și în timp ce tu, persoana, rămâi la fel, sentimentele tale sunt trecătoare; vor trece.
cu antrenamentul mindfulness care se concentrează pe dezidentificare, înveți să nu te mai identifici prin sentimentele tale. Înveți să separi cine ești ca persoană de ceea ce simți. Și stăpânind această tehnică, este posibil să vă puteți opri să vă hrăniți sentimentele.
tehnicile de Mindfulness, cum ar fi dezidentificarea, pot fi predate de un profesionist în domeniul sănătății mintale, de un ghid spiritual, de un dietetician/nutriționist certificat sau chiar de un profesor de yoga sau de un antrenor atletic cu o pregătire adecvată. Căutați pe cineva care modelează mindfulness în propria viață, este un profesor bun și este un meci bun pentru dvs. la nivel personal; dacă este posibil, primiți o recomandare de la cineva în care aveți încredere. Tehnicile de Mindfulness necesită timp și necesită răbdare atât pentru a învăța, cât și pentru a preda.
