ghid alimentar de Crăciun columbian: 10 mâncăruri delicioase de Crăciun columbiene

dacă sunteți un gurmand, probabil că faceți un punct pentru a încerca alimente din întreaga lume. Condimentele, ierburile și metodele de gătit vă încântă și sunteți gata să încercați orice ați stabilit înainte.

în multe țări, sărbătorile de Crăciun pot varia. Dar singurul lucru pe care toate au în comun este alimente festive.

asta pentru că de-a lungul istoriei, oamenii au asociat întotdeauna mâncarea cu sărbătorile. Nunțile, Crăciunul și chiar sărbătorile religioase au mâncare pentru a simboliza evenimente specifice.

astăzi, vorbim despre mâncarea columbiană de Crăciun. Vom arunca o privire la istoria și semnificația din spatele vacanței. Așadar, continuați să citiți pentru a afla mai multe despre această țară sud-americană și despre modul în care sărbătoresc.

tradiții columbiene de Crăciun

înainte de a se arunca cu capul în alimente de vacanță columbian, trebuie să înțeleagă tradițiile. Crăciunul în fiecare țară înseamnă ceva diferit. De asemenea, este sărbătorită într-un mod specific istoriei lor.

Când Începe Crăciunul?

pentru americani, sărbătorile de Crăciun încep pe 24 pentru Ajunul Crăciunului. Fiecare familie poate avea propriile tradiții, dar aceasta este regula generală pentru sincronizare.

în Columbia, sărbătorile de Crăciun încep în a șaptea lună.

sărbătoarea începe cu ceea ce ei numesc Ziua lumânării mici sau D INQUA de las Velitas. Această sărbătoare cade în ziua dinaintea Neprihănitei Zămisliri: când Maria l-a zămislit pe Isus.

Ziua lumânărilor mici este atunci când oamenii aprind felinare sau lumânări de hârtie și le afișează.

Moș Crăciun face parte din tradiție?

în multe culturi, Moș Crăciun este chipul Crăciunului. Părinții le reamintesc copiilor să fie buni, deoarece Moș Crăciun ține file.

în Columbia, totuși, nu Bătrânul vesel aduce cadouri fetelor și băieților. În versiunea lor, Pruncul Isus este cel Milostiv pe care îl așteaptă noaptea.

Cum Își Doresc Unul Altuia Crăciun Fericit?

probabil că sunteți mai familiarizați cu “Crăciun fericit” și “Sărbători fericite”.”Dar pentru că Columbia este o țară vorbitoare de spaniolă, ei nu folosesc același sentiment.

în loc de ” Crăciun fericit “ai spune” Feliz Navidad!”

ce fel de decorațiuni de Crăciun există?

decorațiunile de Crăciun variază în SUA. și peste tot în lume. Decoratiuni de Craciun comercializate sunt peste tot. Precum și decorațiuni Artizanale.

în Columbia, totuși, cea mai comună decorare de văzut este scena Nașterii. Acest lucru se datorează influenței religioase mari din America.

în Columbia, ei își rezervă cele nouă zile înainte de Crăciun pentru rugăciune. Se adună în jurul scenelor Nașterii Domnului și cântă cântece, se roagă și citesc Biblia. La fel ca unele familii din SUA vor face în Ajunul Crăciunului.

ingrediente alimentare populare columbiene

înainte de a putea începe să gătiți alimente columbiene de Crăciun, trebuie să cunoașteți capsele. Ce fel de ingrediente veți găsi cu siguranță în cele mai populare feluri de mâncare?

ca majoritatea culturilor, alimentele de vacanță vor fi pline de ingrediente locale. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea culturilor nu au putut importa alimente pentru fiecare nevoie. Este întotdeauna edificator pentru a vedea ce alimente tradiționale în anumite zone ale lumii.

porumb

porumbul este un element esențial al multor rețete alimentare columbiene. Este una dintre cele mai importante descoperiri agricole din regiune. În medie, Columbia produce două milioane de tone metrice de porumb pe an.

este folosit în multe feluri. Anume în arepas, obținut din aluat de porumb.

brânză

ca majoritatea țărilor, brânza are un loc în inima alimentelor columbiene. Brânzeturile de brânză sunt alimente populare aici.

unele părți din Columbia sunt chiar considerate cele mai bune locuri pentru producția de brânză. Acest lucru se datorează faptului că condițiile sunt potrivite pentru procesul de îmbătrânire.

orez

la fel ca porumbul și brânza, orezul este ceva ce veți găsi adesea în mâncărurile columbiene. Este un plus consistent la orice masă și servit dulce sau savuros. Orezul este un element de bază în multe feluri de mâncare latine, deci are sens că ar fi și în mâncarea columbiană. Arroz con coco este un favorit columbian.

cartofi

cartofii sunt ingrediente abundente, grele, care adaugă substanță la mese. Amidonul este perfect pentru supe și textură adăugată.

este, de asemenea, perfect, deoarece cartofii absorb arome ușor. Acest lucru face simplă schimbarea gustului fiecărui fel de mâncare, indiferent de ingrediente.

mâncare tradițională de Crăciun columbiană savuroasă

toată lumea are mâncarea preferată de Crăciun. Unele sunt din tradițiile familiale, în timp ce altele sunt capse culturale.

de ce să nu amestecăm lucrurile în acest an și să încorporăm câteva elemente de bază din altă țară? Împărtășiți unele dintre aceste alimente celebre în timpul sărbătorilor columbiene cu prietenii.

bu

alimentele prăjite sunt ceva ce multe țări și culturi au în comun. Există ceva despre textura crocantă, aromată, care face stomacul să se rumenească.

în Columbia, există un astfel de fel de mâncare care arată destul de simplu. Dar este un fel de mâncare preferată pentru Crăciun și este strâns legată de fritter.

bu-ul este o minge mică, rotundă de aluat, care este prăjită. Uneori chiar au brânză în ele. Ți-a udat gura?

dacă nu-ți place brânza în a ta, poți chiar să o faci dulce. Dar indiferent de modul în care o faci, nu vei putea mânca doar una.

ingredientele obișnuite de care veți avea nevoie pentru acest fel de mâncare sunt:

• lapte
• făină
• ouă
• brânză
• ulei

nici rețeta acestui fel de mâncare nu este atât de complicată pe cât pare.

Tamale

dacă sunteți familiarizați cu cultura latină, probabil știți că tamalele sunt universale. Veți găsi aceste feluri de mâncare pe bază de porumb în majoritatea culturilor latino-americane și sunt diverse.

dacă sunteți familiarizați cu versiunea mexicană, știți că sunt învelite în coji de porumb. Dar aici veți experimenta un nou tip de tamale. Columbienii le înfășoară în frunze de plantain sau banane.

în Columbia, Crăciunul este momentul perfect pentru a mânca tamales. Veți găsi familia și prietenii adunați în bucătărie pentru a vă ajuta să faceți loturi din acest fel de mâncare.

tamalele au multe tipuri de rețete. Dar unele dintre cele mai populare tipuri sunt:

tamales Antioque Inkticos (din Antioquia) cu toate produsele din carne de porc și legumele de umplutură.

Tamales Santafere o Bogot (din Santa Fe). Sunt făcute cu carne de porc, pui, cartofi și alte legume de umplutură.

pentru o variantă a acestor rețete veți avea nevoie de:

• făină de porumb
• apă
• Saz nectar Goya mix
• frunze de banane, Hojas de Platano
• șir pentru a ține totul împreună

Tamales ia răbdare și multă dragoste. Așadar, adunați-vă cei mai apropiați oameni pentru a vă ajuta să nu vă obosiți să faceți acest fel de mâncare.

supa Ajiaco

în timpul vacanței de Crăciun, sentimentele calde și confortabile sunt ceea ce urmărim cu toții. Și supa ta preferată poate părea o idee grozavă. Dar amintiți-vă, Decembrie în America de Sud înseamnă ora de vară.

cel mai probabil ar evita supa atunci când termometrul împinge 85 de grade afară. Cu excepția cazului în care, desigur, supa este clasicul columbian, ajiaco!

Ajiaco este un fel de mâncare tradițional columbian. Este consistent și gros, cu o mulțime de arome bogate toată lumea este sigur de a se bucura. Unul dintre motivele pentru care această supă este atât de comună este datorită bazei sale de cartofi. Cartofii sunt o mare parte din agricultura Columbiei.

ceea ce veți avea nevoie pentru această supă este:

• știulete de porumb
• pui
• carne de vită
• usturoi
• o mulțime de cartofi

este o supă groasă, ca o tocană. Deci, nu vă fie teamă să-l împachetați plin de ingrediente delicioase.

Empanadas

ce este despre alimentele de patiserie în timpul sărbătorilor? Sunt atât de reconfortante și pline de aromă, cine poate rezista? Un fel de mâncare de Crăciun nu se poate trece în sus este empanada.

Da, puteți găsi aceste peste tot în timpul non-vacanță ori. Dar de ce să nu așteptați până la Crăciun pentru a vă bucura de acestea într-un cadru mai festiv?

empanada este o altă formă de fritter. Numai acesta este plin de alte ingrediente. Le puteți umple cu carne de vită, carne de porc sau legume. Și cea mai bună parte? Sunt portabile pentru a mânca ușor în timp ce vizitați cu familia.

Favoritele dulci columbiene de Crăciun

dulciurile sunt un must-have de Crăciun. Ciocolata, produsele de patiserie și plăcintele sunt cea mai așteptată parte a mesei de sărbători.

iată câteva dintre cele mai populare dulciuri din tradiția columbiană. Familia și prietenii tăi se vor întreba de ce nu s-au ramificat niciodată până acum.

Budinca de orez

budinca de orez, sau Arroz con Leche, are un loc în aproape fiecare cultură a țării. Motivul este că orezul este o bază populară. Vine în cantități mari și hrănește cu ușurință o populație mare. De asemenea, este ușor să amestecați arome cu orez.

orezul poate fi savuros sau dulce. Și când vine vorba de alimente de vacanță, este întotdeauna înțelept să mergi cu dulce.

budinca de orez este un amestec gros care este simplu de făcut în cantități mari. Nu este nevoie de o mulțime de ingrediente, fie. Laptele, zahărul și orezul sunt principalele elemente de care aveți nevoie pentru a face acest desert.

este cald și plin. Și adăugând scorțișoară sau cardamom, puteți adăuga un alt strat reconfortant gustului. Fructele uscate sau nucile fac, de asemenea, un plus excelent la această budincă de Crăciun columbiană.

Torta Negra

tort negru este o traducere literală a “Torta Negra.”Acest tort este unul dintre cele care este plin de varietate atunci când găsești rețete.

faci partea de tort din ea în același mod în care faci prăjituri normale: cu făină și zahăr. Dar restul este un amestec original de ingrediente aromate.

aproape că vă puteți gândi la ea ca la o versiune diferită a tortului de fructe popular în timpul Crăciunului. Motivul este că, de obicei, este plin de fructe și ingrediente care udă gura. Stafidele, prunele, condimentele, vinul și multe altele sunt populare pentru a se îngrămădi în acest tort.

Natilla

ce este Natilla? Natilla este o cremă columbiană care este cea mai populară în timpul sărbătorilor. De fapt, veți găsi probabil peste tot în timpul Crăciunului.

este dulce sau savuros? Aceasta este o cremă tradițională dulce asociată cu scorțișoară în majoritatea cazurilor. Dar puteți găsi și natilla mâncată cu alte alimente tradiționale. Și dacă sunteți un fan al amestecării dulci și sărate, împerecheați-l cu BU centiguelos.

nuca de cocos mărunțită și scorțișoara merg bine cu acest fel de mâncare.

Cocadas

cookie-urile de Crăciun sunt un lucru pe care îl veți găsi în fiecare gospodărie. Oamenii iubesc cookie-urile în timpul sărbătorilor și chiar organizează petreceri de coacere. Linia de jos: nu puteți rata să nu aveți cookie-uri pe masă în timpul sărbătorilor.

dar, uneori, cookie-urile de zahăr devin puțin plictisitoare. Dacă acesta este cazul dvs., de ce să nu încercați ceva nou?

Cocadele seamănă mult cu cookie-urile în forma și consistența lor. Și dacă vă place nuca de cocos, vă vor plăcea aceste deserturi tradiționale.

ingrediente de care ai nevoie:

• nucă de cocos mărunțită
• lapte condensat
• cofetari zahăr
• amidon de porumb

toate aceste ingrediente sunt ușor de găsit în majoritatea magazinelor alimentare. Și le puteți face în bile sau le puteți flata pentru a semăna mai mult cu cookie-urile. Sau puteți cumpăra și cocadas!

un lucru sigur este că Cocadele sunt cu adevărat iubite de columbieni și din acest motiv au făcut lista noastră cu 11 deserturi columbiene pentru a vă trata dinții dulci.

ciocolată caldă columbiană

Cacao are o istorie lunga in America Latina. Istoricii cred că încă din 400 î.hr., oamenii au mâncat ciocolată. A făcut runde sale peste tot în lume, dar încă rămâne popular în Columbia.

ciocolata calda este ceva care columbian bucura tot anul. Aproape modul în care bem cafea dimineața, uneori o vor împerechea cu micul dejun.

deși ar putea fi o băutură pe tot parcursul anului, este mai bine în timpul sărbătorilor. De ce? Pentru că este bogat, picant și festiv.

ciocolata caldă este ușor de făcut în loturi mari. Dar nu puteți folosi mixul cumpărat din magazin pentru această băutură tradițională. Nici nu puteți folosi cacao din cutie. Nu, dacă vrei să faci dreptate, fă-o cum trebuie.

în primul rând, trebuie să cumpărați pătrate de ciocolată columbiene. Dacă îți place dulce, nu fi timid. Dar cel mai bun mod de a face acest lucru este să-l păstrați semi-dulce. Apoi, veți avea nevoie de lapte la alegere, zahăr și scorțișoară.

adăugați totul într-o oală pentru a fierbe și aveți băutura perfectă pentru Crăciun. Adăugați nucșoară dacă vă simțiți extra festiv. Puteți bea chiar și acest lucru cu budinca sau produse de patiserie.

o altă patiserie caldă de încercat este hojuelas. Mai ales dacă vă bucurați de fulgul de aluat de patiserie umplut cu citrice. Acest fel de mâncare este perfect pentru că este crocant și prăjit, dar sucul de portocale îi conferă prospețime.

acesta este un fel de mâncare tradițional de Crăciun, dar poate fi consumat și în alte perioade ale anului.

veți avea nevoie de:

• făină
• ulei
• ouă
• suc de portocale

ce este diferit la această rețetă este că sucul de portocale este adăugat în aluat. Deci, este ca niște chipsuri crocante cu un gust de citrice. Este ceva nou prietenii tăi se vor bucura încearcă acest sezon de vacanță.

mai multe alimente columbiene

mâncarea columbiană de Crăciun ar putea fi puțin diferită de alimentele pe care le-ați avut în copilărie.

dar este același lucru prin faptul că se bucură familiile care se adună pentru a sărbători împreună. Feliz Navidad!

doriți să aflați mai multe despre cele mai populare feluri de mâncare din Columbia? Citiți Cele Mai Bune 17 Feluri De Mâncare Columbiene Pe Care Ar Trebui Să Le Încercați Chiar Acum.

sau dacă doriți să aduceți acasă unele dintre aceste bunătăți din America de Sud, vizitați magazinul nostru online și cumpărați alimente și băuturi columbiene și găsiți și rețete gustoase autentice columbiene!

vă rugăm să partajați & răspândirea dragostea de alimente latine!