Gratar coriandru citrice creveți
Partajarea este grijuliu!
*ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate. Acest post poate conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că pot face un comision de la orice achiziții fără costuri suplimentare pentru dvs. Vă mulțumim pentru sprijinul acordat!
creveți de citrice Cilantro la grătar poate fi noua mea rețetă preferată de creveți! Aromele infuzate în aceste creveți jumbo pline de licitație sunt din această lume … datorită marinadei uimitoare! Sucul de portocale, sucul de lămâie, condimentele și coriandrul proaspăt se combină pentru a oferi acestui creveți un zest spectaculos. Arunca în indicii smokey de la BBQ … și aveți un fel de mâncare mare creveți! Vei crede că în Spania sau Mexic.
mâncarea grozavă poate face asta! Vă transporta la un alt timp și loc.
dacă nu este adevărat…mama din tot universul nu s-ar ascunde în dulapuri mâncând cutii cu gogoși, batoane de ciocolată și pungi cu chipsuri sărate! (Îmi odihnesc cazul!) Mutarea pe…
cum sa faci gratar cilantro citrice creveți
veți avea nevoie de un kilogram de prime creveți extra-mari 21-25 conta. Clătit, drenat și decojit. (Puteți lăsa cozile lor mici pe! Știu că aș vrea să-mi las coada!)
sfat: să vorbim despre aceste numere. Ce înseamnă atunci când punga, sau eticheta măcelarului, prevede 38-42 conta, sau cum am menționat, 21-25 conta? Acesta este numărul aproximativ de creveți pe care îl veți obține pe kilogram.
deci, dacă numărul este mare, primiți creveți mici. Dacă numărul este scăzut, achiziționați creveți mai mari. Pentru grătar vrem creveți mai mari, astfel încât să nu devină duri și uscați, în timp ce gătesc pe grătar.
puneți creveții într-un castron mare.
adăugați 3 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de suc de portocale, 1/2 o lămâie sucită, 1/4 linguriță piper negru grosier, 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță oregano uscat, 1/2 linguriță usturoi tocat, 1/2 linguriță chimen, 1/2 linguriță praf de chili și 1 lingură cilantro tocat. Și o potârniche în par!)
se amestecă până se amestecă bine. Sincer cred că acest lucru arată bine crud! Cu toate acestea … aceasta nu este o rețetă de sushi.
acoperiți și răciți timp de 2 ore.
fir 4 creveți pe băț de bambus. Când filetați creveții, asigurați-vă că treceți prin partea de jos de coadă și în partea de sus unde “capul menționat” obișnuia să prezideze. Salvați orice rămas peste marinată pentru a peria creveții în timp ce gătesc.
sfat: înmuiați frigăruile de bambus pentru a le împiedica să ia foc. Deși flăcările sunt o atingere plăcută.
puneți grătarul la foc mic mediu. Rândul său, și ungeti de multe ori. Ar trebui să fie roz coral, cu un ușor caracter auriu pe ele și ferm la atingere.
sfat: truc pentru creveți într-adevăr mare este de a nu peste gatiti-le! Odată ce devin roz și sunt ferme la atingere, sunt terminate.
Uită-te la aceste frumuseti slathered în aceste condimente delicioase și arome! YUM!!!
de la prima mușcătură veți fi salivați! Cu adevărat un gust pentru simțuri!
am închis ochii după fiecare mușcătură și apoi… mi-am pierdut toate manierele și mi-am lins fiecare dintre degete … unul câte unul, pentru a-mi pune fiecare uncie de marinată pe limbă!
creaturile de mare nu au gustat niciodată atât de bine! Abia aștept să fac din nou această rețetă! Servit cu un orez aromat, câteva legume proaspete de grădină și o salată de fructe, aveți masa perfectă de vară!
crede-mă … fă creveții ăștia!
amintiți-vă că mă puteți urmări pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest. Mi-ar plăcea să mi te alături.
Multumesc mult ca ai trecut pe langa cuibul meu!
ingrediente
- 1 pound 21-25 count creveți prime
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingura suc de portocale
- suc de la 1/2 o var
- 1/4 linguriță piper negru grosier
- 1/4 linguriță sare
- 1 lingura tocat coriandru proaspăt
- 1/4 linguriță oregano uscat
- 1/2 linguriță usturoi tocat
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 linguriță praf de chili
- bambus Frigarui
instrucțiuni
- spălați, scurgeți și curățați creveții, lăsând cozile aprinse.
- locul creveți în castron mare.
- adăugați ulei de măsline, suc de portocale, suc de lămâie, piper negru, sare, oregano uscat, usturoi tocat, chimen, praf de chili și cilantro proaspăt tocat.
- se amestecă bine. Acoperiți și marinati în frigider timp de 2 ore.
- filetați coada de creveți și zona capului pe o frigăruie de bambus.
- grătar de căldură. Setați temperatura la scăzut.
- Grill creveți de cotitură de multe ori și ungand cu restul de marinata. Gătiti până când creveții devin roz coral, sunt fermi la atingere, cu un ușor caracter maro auriu.
Note
timpul de pregătire include 2 ore de marinare.
Partajarea este îngrijirea!
