Iată Cheesiest Pizza din lume (literalmente)!
un bucătar francez a stabilit un nou record pentru cea mai brânză pizza de pe planetă, a anunțat Guinness World Records.
Beno Bruel a stabilit recordul în numele Pizza D Okticliss’ din Lyon. El a depășit o pizza de 12 inci cu 254 de soiuri de brânză pe 22 februarie și, după ce a compilat dovezile necesare, a primit recunoașterea oficială pentru feat du fromage de la un tribunal Guinness. După cum relatează Grub Street, plăcinta lui Bruel depășește cu ușurință recordul anterior de 154 de soiuri de brânză pe o pizza stabilită de bucătarul Australian John Di Francesco.
Related: Talking Pizza Cheese with Mark “the Cheese Dude” Todd
“Beno a luat acest lucru ca o provocare patriotică, deoarece unul dintre lucrurile pentru care Franța este cel mai faimos este brânzeturile sale”, a declarat Guinness World Records într-o postare pe site despre plăcinta record.
începând cu această scriere, Bruel nu a lansat lista completă a brânzeturilor îngrămădite pe pizza. Dar, după ce au vizionat un videoclip pe Facebook care arată pizza în construcție, observatorii de pe strada grub cu ochi de vultur au concluzionat că soiurile includ “Tomme Artisanale Suisse de la Venoge aux truffes, Rocamadour, Manigodine, la Vieielle Louche, Quattrocento, raclette, Picolin, COMT 9 mois, un COMT de opt luni 8 și Chaource, printre alte câteva sute.”
înrudite: 6 rețete uimitoare de pizza axate pe brânză
în videoclip, Bruel poate fi văzut prelevând meticulos și cântărind fiecare ingredient de brânză, toate provenite din Franța, până la câteva zeci de grame fiecare. Pizza cântărea mai mult de un kilogram și jumătate.
potrivit New York Post, Bruel a spus că fiecare pachet de brânză folosit pe pizza costă aproximativ 4 dolari, aducând costul total al plăcintei unice la aproximativ 1.000 de dolari. Pizza D unicliss a permis câtorva clienți să cumpere felii pentru Sub 50 de euro bucata.
