iaurt congelat cu 4 ingrediente de nucă de cocos (Vegan, fără putină)

din moment ce vremea a fost atât de caldă, corpul meu a fost pofta tratează congelate, suc de fructe, fructe proaspete. Este doar acea perioadă a anului în care aveți nevoie de acel Smoothie de suc Jamba sau de acea cadă de înghețată înghețată de vanilie pentru a vă scuti de căldura verii. Utah a lovit anii ‘ 90.

dar nimic nu se poate compara cu vremea caldă și umedă din Hong Kong. Nu te poți opri din transpirație și în orice secundă simți că vei leșina. Când eram mai tânăr în timpul sezonului fierbinte de vară, tata și mama ne duceau întotdeauna să luăm o înghețată McDonalds sau un con de înghețată. Îmi plac chestiile astea. Mai ales Oreo McFlurry – bucăți crocante de Oreos de ciocolată învârtite în acea cremă de vanilie. În cămașa mea drăguță și pantaloni scurți Disney, aș sta acolo vizavi de Zoe lingând și savurând înghețata mea atât de mătăsoasă și cremoasă. Nu m-am putut abține să nu-mi ling gura și degetele lipicioase pentru a înghiți fiecare ultimă picătură din acel desert dulce. Până la sfârșitul indulgență meu dulce, am fost destul de vedere – gura mea Unse cu ciocolata si vanilie; micile mele împletituri scurte acoperite cu stropi albe.
când am intrat în liceu, Oreo McFlurry a dispărut și a venit iaurtul înghețat. “Froyo” a devenit lucrul la modă. Dintr-o dată, magazinele froyo se deschideau peste tot în Hong Kong, servind tot felul de arome delicioase și toppinguri interesante.

după școală, eu și prietenii mei ne grăbeam cu autobuzul nostru școlar până la mall-ul de lângă port. În uniformele noastre de cămașă și fustă cu buton albastru, ne-am grăbi să traversăm mall-ul pentru a ajunge la magazinul nostru preferat froyo. Acolo ar fi toate decorate în culori strălucitoare, cu o placă care enumeră cu ușurință o varietate de arome. Am primit întotdeauna aroma lor originală froyo și am adăugat în preferatele mele: afine, oreos, granola! Acel iaurt picant, moale servit și afinele dulci și granola crocantă cu Oreo de ciocolată au lovit cu adevărat locul. În anumite ocazii am pune Mochi japonez care se împerechează perfect și cu iaurtul congelat. (Nici măcar nu mă face să încep despre Mochi! Aceasta este o conversație pentru o altă zi).

cu delicioasa noastră delicioasă, ne așezam pe acoperișul mall-ului IFC, recuperând cele mai recente bârfe, plângându-ne de școală și băieți. Vorbeam despre ce ar trebui să purtăm la bal, despre visele noastre, despre planurile noastre de viitor – colegii, unde am vrut să călătorim, despre carierele noastre. Totul părea atât de departe, totul a fost vorba și vise. Înarmați cu o cadă de Froyo în mâinile noastre, ne-ar petrece doar după-amiaza departe acolo a lua o pauză de la o zi lungă de studiu, școală și temele tot mai mare, care a fost în curând din cauza. De departe am putea vedea norii abia acoperind feriboturile și navele care intrau și ieșeau din port către insulele mai mici de lângă Hong Kong. Era un loc aglomerat, aveam o viață aglomerată, dar știam exact unde să găsim pace și satisfacție.

încă îmi lipsesc acele momente. Încă mi-e dor să mă bucur de un con de înghețată bun, fără să-mi fac griji pentru calorii sau să mă îmbolnăvesc de la consumul de lactate. Vara pare să aducă înapoi toate acele amintiri frumoase din copilărie și adolescență.

vreau să recreez acele amintiri. Și de ce să nu-mi fac propriul iaurt înghețat?

mare lucru despre inghetata sau iaurt congelat este că într-adevăr este atât de simplu de a face și super sănătos prea. De când Zoe și cu mine ne-am făcut propria înghețată, am fost complet convertiți. Nimic nu bate înghețată de casă sau chiar o lingură bună de Froyo delicioasă, cremoasă, rece și netedă, făcută din fructe proaspete. Îmi place dulceața naturală pe care o obțin din fructele de sezon! Și într-adevăr este pur și simplu o chestiune de a arunca toate ingredientele împreună într-un blender, pulsând și așteptând. Așteptarea este probabil cea mai dificilă parte, dar când acea nucă de cocos froyo ajunge la gură și se topește pe limbă — face ca așteptarea să merite! Îmi place chestia asta. Serviți asta cu căpșuni proaspete, roșii, mari, suculente. Asta numesc eu Rai.

încă o dată, îmi găsesc mintea rătăcind și mă văd transportat înapoi în verile toride din Hong Kong. Eu pot vedea cerul albastru, zgârie-nori care turnuri de oraș și auzi zgomote distincte claxona că nu ar fi capabil dos scape. Și încă o dată îmi petrec verile mâncându-mi Froyo cu prietenii chiar lângă port…..

crede-mă, vei avea nevoie de multe din astea. Faceți doar un lot mare.

Zoe & Mia

(acest Post este prezentat în zilele de luni fără carne, planul de masă luni, inspiră-mă luni, Ia-l împreună Link Party, făcându-ți casa să cânte luni, luni modeste, Trezește-te miercuri, marți Total grozave, creează Link Inspire, vatră și Soul Hop o să-ți placă petrecerea, două căni marți, tutoriale & sfaturi , mâncare delicioasă marți, două utilizări marți, Wow me wine ‘ D Down Wednesday, Allergy free joi, creează-l Joi, R & R Miercuri, fără gluten Vineri, Inspirație Spotlight, Trafic Jam Linky Party, tutorial Marți)