infecție parazitară intestinală comună

agenți cauzali și mod de transmitere

există mulți paraziți intestinali care afectează oamenii. Cele obișnuite includ viermi rotunzi, viermi, viermi, viermi și fluturi hepatice.
viermii rotunzi (speciile Ascaris) sunt rotunzi și lungi, iar lungimea poate ajunge la 20 cm. Au capete ascuțite și sunt de culoare maro deschis sau roz. Ei trăiesc în intestinul subțire uman și ouăle lor sunt trecute cu scaun. Infecțiile sunt dobândite prin ingestia de alimente contaminate cu ouăle lor. Mâinile cu sol contaminat pot fi, de asemenea, mediul de transmisie.
viermii (numiți și viermi) au o lungime de aproximativ 1 cm și o culoare albicioasă, care seamănă cu bucăți scurte de fire. Ei locuiesc în intestinul gros uman și migrează spre anus noaptea pentru a depune ouă. Acest lucru poate duce la mâncărimi locale. Degetele unui pacient pot fi contaminate în timpul zgârieturilor. Dacă pacientul nu se spală bine pe mâini înainte de a pregăti mâncarea, ingestia acestor alimente contaminate de către alte persoane ar putea duce la infecții. Copiii prezintă un risc mai mare de a dobândi infecția.
Hookworms sunt de aproximativ 1 cm lungime, rotunde și curbate. Ei locuiesc în intestinul uman și se atașează de peretele intestinal, ducând la pierderea de sânge și determinând gazda să devină anemică. Ouăle sunt trecute cu scaun și eclozează în larve în sol. Contactul uman cu solul contaminat, cum ar fi lucrul desculț pe câmpuri, poate duce la pătrunderea acestor larve prin piele și la provocarea infecției.
Teniile sunt plate și pot avea o lungime de până la 6 m. Sunt segmentate și de culoare albă sau galben pal. Ei locuiesc în intestinul subțire uman și ouăle lor sunt trecute cu scaun. Dacă ouăle sunt ingerate de porci sau vaci, acestea se vor dezvolta în corpul lor și se vor atașa de carnea de porc sau de vită ca chisturi. În plus, unele larve de tenie pot apărea atât la peștii de apă dulce, cât și la peștii marini. Ingestia acestor carne de porc contaminată, carne de vită sau pește poate duce la infecții.
fluturile hepatice sunt plate și de aproximativ 1 până la 2 cm lungime. Ei trăiesc în canalul biliar uman din ficat și ouăle lor sunt trecute cu scaun. După ingestia de melci și apoi eliberați în apă, aceștia vor intra în contact și vor pătrunde în carnea unor pești de apă dulce. Ingestia acestor pești contaminați insuficient poate duce la infecții.

caracteristici clinice

simptomele infecției parazitare depind de tipul de parazit contractat. Infecția cu un număr mic de paraziți poate fi asimptomatică. Pentru cei care au simptome, pot apărea următoarele:

• disconfort Abdominal și distensie, vărsături,diaree
• scădere în greutate
• mâncărime anală
• în cazul infecției cu tenie, trecerea segmentelor de tenie în scaun
• dacă sunt prezenți un număr mare de paraziți, aceștia pot duce la complicații mai severe, de ex. obstrucție intestinală, anemie, obstrucție și inflamație a căilor biliare

perioada de incubație

perioada de incubație variază în funcție de tipul de parazit contractat.

Management

majoritatea infecțiilor parazitare pot fi eradicate complet prin medicație.

prevenire

1. Mențineți o igienă personală bună

• efectuați frecvent igiena mâinilor, în special înainte de a manipula mâncarea sau de a mânca și după utilizarea toaletei.
• spălați-vă mâinile cu apă și săpun lichid și frecați-le timp de cel puțin 20 de secunde. Apoi clătiți cu apă și uscați cu un prosop de hârtie de unică folosință sau uscător de mâini. Dacă nu sunt disponibile facilități de spălare a mâinilor sau când mâinile nu sunt vizibil murdare, igiena mâinilor cu frecare manuală pe bază de alcool 70-80% este o alternativă eficientă.
• tunderea regulată a unghiilor.
• descurajați copiii să sugă degetele sau să zgârie zona anală.
• purtați încălțăminte atunci când lucrați pe câmp.

2. Mențineți o igienă alimentară bună

• beți numai apă fiartă din rețea sau băuturi îmbuteliate din surse fiabile.
• achiziționați alimente proaspete din surse igienice și fiabile. Nu patrona vânzătorii ilegali.
• evitați alimentele cu risc ridicat, cum ar fi carnea crudă sau insuficient gătită, în special carnea de vită, carnea de porc și peștele.
• curățați și spălați bine alimentele.
• gătiți bine toate alimentele înainte de consum, în special atunci când pregătiți mâncarea prin grătar sau oală fierbinte.
• adoptați cele 5 Chei pentru Siguranța Alimentelor în manipularea alimentelor, adică alegeți (alegeți materii prime sigure); curat (păstrați mâinile și ustensilele curate); separat (separat alimente crude și gătite); gatiti (gatiti bine); și temperatură sigură (păstrați alimentele la temperatură sigură) pentru a preveni bolile transmise de alimente.

* vă rugăm să vizitați site-ul web al Centrului pentru Siguranța Alimentară pentru mai multe informații despre siguranța alimentară.