Lapte de cocos: beneficii, efecte secundare, nutriție și fapte

laptele de cocos este derivatdin carnea de nucă de cocos. Nu este lichidul care poate fise scurge dintr-o nucă de cocos care a fost perforată, deși mulțioamenii își asumă acest lucru. Obținerea laptelui de nucă de cocos dintr-o nucă de cocos necesită uneleprelucrare, dar ingredientul este disponibil și în cutii sau sticle.Laptele de cocos este folosit ca bază de gătit în multe rețete, în special în bucătăria Thailandei și a altor țări din Asia de Sud și de Sud-Est, dar și în Africa de vest, Hawaii și Indiile de vest.

când se taie o nucă de cocosdeschis, carnea poate fi găsită de-a lungul pereților interiori. O nucă de cocos, ideală pentru prelucrarea în lapte de nucă de cocos, ar trebui să aibă carne albă groasă și cremoasă. Dacă carnea apare galbenă, este cel mai probabilrancid. O nucă de cocos cu carne relativ subțire și uscată poate fi încă utilizatăpentru a face lapte, dar laptele poate să nu fie suficient de cremos pentru anumite rețete, în special curry.

pentru a face lapte de nucă de cocos, carnea de nucă de cocos trebuie să fie rasă fină și înmuiată în apă fierbinte. Apoi, piesele înmuiate sunt stoarse prin tifon, iar lichidulcolectat este lapte de nucă de cocos. Acest proces poate fi repetat o dată sau de două ori pentru a produce lapte de nucă de cocos mai ușor, deoarece sunt necesare consistențe diferite pentru diferite rețete. Când este permisă prima presarăstați pentru o vreme, crema de nucă de cocos se ridică la vârf. Acest ingredient esteutilizate în mod obișnuit în deserturi sau sosuri bogate.

conserve și îmbuteliate de nucă de cocoslaptele variază foarte mult în calitate, iar majoritatea bucătarilor au propriile lorpreferințe. Cu toate acestea, în general, un produs de calitate va avea un stratde cremă mai groasă pe partea superioară și lapte mai subțire pe partea inferioară. Cutia poate fi agitată pentru a produce un lapte de nucă de cocos mai uniform, dacă se dorește, saucrema poate fi îndepărtată și utilizată pentru altceva. Lapte de cocostrebuie refrigerat dacă nu este utilizat imediat, deoarece se va stricaîn caz contrar.

în timp ce laptele de nucă de cocos este bogat în grăsimi saturate, este mult mai sănătos decât alte grăsimi saturateproduse, iar grăsimea este ușor metabolizată de organism. Lapte de cocosoferă, de asemenea, unele beneficii speciale pentru sănătate. Este anti-cancerigen, anti-microbian, anti-bacterian și anti-viral. Principala grăsime saturată pe care o conține, acidul lauric, se găsește și în laptele matern și s-a dovedit că promovează dezvoltarea creierului și sănătatea oaselor. Somesperăm că laptele de nucă de cocos, cu proprietățile sale puternice antivirale, poate fi folosit într-o zi în lupta împotriva SIDA.

lapte de nucă de cocos informații nutriționale

laptele de nucă de cocos este imensbogat în vitamine și minerale. Laptele de nucă de cocos conține niveluri ridicate de unele dintre mineralele cruciale, cum ar fi fierul, calciul, potasiul,magneziul și ZINCUL. De asemenea, conține o cantitate semnificativă de vitaminăC și E. O ceașcă de lapte de nucă de cocos (aproximativ 240 gm) conține 13 gmcarbohidrați, 5 fibre gm, 5 proteine gm și 57 grăsimi gm, în principalgrăsimi saturate. O ceașcă de lapte de nucă de cocos poate oferi aproximativ 552calorii, ceea ce înseamnă că laptele de nucă de cocos este bogat în calorii șiprin urmare, ar trebui consumat în cantități mici.
conținutul de grăsime al laptelui de nucă de cocos este, de asemenea, foarte ridicat, ceea ce evidențiază și importanța luării acestuia numai în cantități mici. În afară de acestea, o cană delapte de nucă de cocos conține, de asemenea,aproximativ 6,7 mg Vitamina C, 0,4 mg vitamina E, 0,2 mcg Vitamina K, 1,8 mg niacină, 38.4 mcg folate, 0.1 mg vitamin B6and 0.1 mg thiamine. The same amount of coconut milk can give about38.4 mg calcium, 3.8 mg iron, 88.8 mg magnesium, 631 mg potassium,240 mg phosphorus, 1.6 mg zinc, 2.2 mg manganese, 0.6 mg copper and14.9 mcg selenium.

beneficiile pentru sănătate ale laptelui de nucă de cocos

unul dintre cele mai interesantefapte de nucă de cocos fapte nutriționale este că conține un nivel foarte ridicat de grăsimi saturate, dar grăsimile saturate găsite în laptele de nucă de cocos suntîn principal acizi grași cu lanț scurt și mediu, care sunt de obicei nustocate de organism ca grăsimi. În schimb, s-a constatat că astfel de acizi grași cu lanț scurt și mediu furnizează energie instantanee organismului.În afară de acești acizi grași, laptele de nucă de cocos conține multe altelenutrienți esențiali, care pot fi atribuite pentru mai multe sănătățibeneficii. Unele dintre cele mai importante beneficii ale laptelui de nucă de cocos suntexplicate mai jos:

• o mare parte din grăsimile găsite în laptele de nucă de cocos este acidul lauric, care a fost găsit pentru a expune proprietăți antibacteriene, antifungice și antivirale. Acest acid gras poate stimula sistemul imunitar și capacitatea sa de luptă împotriva bolilor.

• acidul Lauric poate, de asemenea,să fie util în menținerea elasticității vaselor de sânge și menținerea lor curată, ceea ce poate reduce riscul pentru afecțiuni precum ateroscleroza și bolile de inimă.

• laptele de nucă de cocos conține, de asemenea, mai mulți compuși antioxidanți, care pot oferi protecțieîmpotriva radicalilor liberi nocivi și a efectelor lor dăunătoare asupra celulelor și țesuturilor corpului.

• laptele de nucă de cocos poateîmbunătățirea sănătății sistemului digestiv și promovarea digestiei. Itpoate ameliora simptomele ulcerelor stomacale și ale bolii de reflux acidde asemenea.

• laptele de nucă de cocos poate daaproximativ 22% din doza zilnică recomandată de fier. Cu un astfel de nivel ridicat de fier, poate ajuta la tratarea anemiei cauzate de fierdeficiență.

• în afară de acestea, laptele de nucă de cocos poate ajuta la relaxarea nervilor și a mușchilor, la controlul nivelului zahărului din sânge, la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea inflamației articulare.

beneficiile laptelui de nucă de cocos pentru păr

laptele de nucă de cocos poate aveabeneficii și pentru păr. De fapt, este din ce în ce mai folosit pentru îngrijirea părului târziu. Conține vitamina E și grăsimi, care se pot dovedieficient în părul hidratant. Laptele de nucă de cocos proaspăt poate hrăni părulși promovează creșterea părului. Poate fi folosit și pentru controlul excesivcăderea părului.

beneficiile laptelui de nucă de cocos pe piele

împreună cu îngrijirea părului,laptele de nucă de cocos poate fi utilizat și pentru îngrijirea pielii. Poate fi folosit pentrucurățarea porilor pielii prin îndepărtarea murdăriei și a excesului de sebum. Când este utilizatpentru îngrijirea pielii, laptele de nucă de cocos poate da pielea moale și suplă și tenul aradiant. Laptele de nucă de cocos poate elimina, de asemenea, celulele moartepielea acționând ca un agent delicat de exfoliere. În același timp, ajută la menținerea pielii bine hidratată și hidratată.
informațiile menționate anterior ar trebui să vă ajute acum să înțelegeți că relația dintre laptele de nucă de cocos și sănătate este una bună, precum și diverse beneficii ale laptelui de nucă de cocos pentru îngrijirea părului și a pielii. Acestlaptele nutritiv poate fi consumat în siguranță de persoanele care sunt lactozeintolerante sau au alergie la laptele de vacă. Laptele de nucă de cocos este, de asemenea, soieși fără gluten și astfel, persoanele alergice la astfel de substanțe pot, de asemeneautilizați-l.

lapte de nucă de cocos și fapte de sănătate

• medicii recomandălapte de nucă de cocos pentru sănătate.

• lapte de nucă de cocos sănătatebeneficiile sunt menționate în medicina tradițională pentru om body.It este, de asemenea, utilizat pentru tratamentul ulcerelor bucale.

• laptele de nucă de cocos are multeminerale, vitamine și electroliți, cum ar fi calciu, potasiu șiclorură.

• nuca de cocos este o alternativă fără lapte pentru cei care sunt intoleranți la lactoză și sunt, de asemenea, alergici la laptele animal. Acest lapte este, de asemenea, fără nuci, fără soia șigluten gratuit.

• este cunoscutameliorarea simptomelor de durere în gât.

• este bun pentrusănătatea pielii și a părului. Mulți giganți cosmetici o folosesc ca bazăÎn produse pentru piele și păr.

• aplicați lapte de nucă de cocoscalpul pentru a avea părul fără mătreață și pentru a vă condiționa părulîn mod natural.

• laptele de nucă de cocos este arezervor de antioxidanți. Antioxidanții ajută organismul să lupte împotriva îmbătrânirii, a vederii scăzute și a densității osoase scăzute.

• de asemenea, ajută la indigestie și este folosit și ca laxativ. Poate fi, de asemenea, un remediupentru probleme urinare și renale.

• dacă pielea dvs. a fost expusă la razele dure ale soarelui pentru o perioadă lungă de timp și acest lucru a provocat o erupție cutanată sau o arsură solară; laptele de nucă de cocos este un vindecător instant. Avețio baie în lapte de nucă de cocos sau aplicați laptele pe Erupție și lăsați-l peste noapte; laptele are proprietăți de răcire care vă vor ajuta să scăpațiuscarea și mâncărimea erupției cutanate. Spălați-l dimineațacu apă rece.

• laptele de nucă de cocos este o sursă excelentă de vitamina E. Ajută la hrănireapiele. Beneficiați de aceasta în ambele moduri consumând sau aplicând laptele pe piele.

laptele de nucă de cocos are grăsimi sănătoase

• laptele de nucă de cocos este ao sursă bună de grăsimi naturale pentru organism.

• conținutul de grăsimi saturate din nucă de cocos este alcătuit din acizi grași cu lanț scurt și mediu.

• acești acizi grași sunt transformați rapid în energie în loc să se stocheze ca grăsime în organism.

• lanțul mediuacizii grași prezenți în laptele de nucă de cocos sunt plini de acid lauric.

• acidul Lauric este antifungic, anti-viral și anti-microbian. Laptele de nucă de cocos ajută la stimularesistemul imunitar.

• acidul Lauric prezentîn laptele de nucă de cocos, ajută la menținerea arterelor inimii curate șisănătos.

• conținutul de zahăr delaptele de nucă de cocos este ridicat.

• un pahar de nucă de cocoslapte îndeplinește nevoia de zahăr a organismului.

lapte de nucă de cocos efecte secundare

nucă de cocos este un nutritivsursă de fibre și vitamine esențiale. Fructul oferă nucă de cocoslapte, ulei, suc, apă și carne, care pot fi consumate proaspete sau uscate.Deși oferă o serie de beneficii pentru sănătate, uleiul de nucă de cocos areo cantitate mare de grăsimi saturate, care poate duce la colesterol ridicat saucreșterea în greutate. În cazuri rare, consumul de nucă de cocos poate provoca reacții alergice.

consumul excesiv de carne de nucă de cocos, ulei sau lapte poate duce la creșterea în greutate. Carnea de nucă de cocos are 187 de calorii pe uncie, în timp ce laptele de nucă de cocos are 445 de caloriipe cană. Cantități mari de grăsimi saturate din nucă de cocos pot contribui, de asemenea, la creșterea în greutate. Pentru a evita consumul prea mult de grăsimi, limitați aportul zilnicla 25 până la 35 la sută din aportul caloric.

persoanele care suferăalergii alimentare, în special alergii la nuci de copac, ar trebui să consume nucă de cocoscu prudență. Nuca de cocos este considerată o nucă de copac de către SUA Food Anddrug Administration. Alimente fabricate care conțin nucă de cocosîn general, purtați un avertisment că produsul conține nuci de copac. Majoritatea persoanelor alergice la nucă de cocos reacționează la proteinele din fructe, nu la ulei. Alergiile la uleiul de nucă de cocos sunt rare, dar pot fiviața în pericol.

niveluri ridicate de colesterolpoate provoca blocarea arterelor, ceea ce duce la probleme cardiovasculare. Boala coronariană este cauzată de blocarea sau îngustarea arterelor coronare care pompează sângele către inimă. Limitați-vă aportul de alimente care conțin ulei de nucă de cocos dacă suferiți de colesterol ridicatsau sunt expuse riscului de boli cardiovasculare. Evitați alimentele procesate sau prăjite care conțin cantități mari de ulei de nucă de cocos sau consumul excesiv de carne de nucă de cocos sau lapte.