lapte ușor de năut
Iată o rețetă rapidă pe lapte de năut vegetarian sau fără lactoză sau așa se numește lapte de fasole garbanzo. Puteți face acest lucru de la zero (adică fasole uscată), dar timpul de așteptare probabil descurajează cel mai mult.
oricum, ia o cutie de fasole organică, și vom fi bine. Este la fel, dacă nu similar cu modul în care faceți lapte de soia, lapte de migdale sau orice fel de lapte de nuci/fructe.
deoarece majoritatea năutului poate conține deja sare (pentru a menține fasolea fermă), nu este nevoie să adăugați suplimentar. În caz contrar, dacă utilizați fasole crudă/uscată, adăugați un vârf sau două pentru a neutraliza acru după gust.
pentru a-l îndulci, puteți adăuga zahăr, miere sau orice alegere de îndulcitori. Doar asigurați-vă că le adăugați împreună cu fasolea, astfel încât blenderul să vă ajute să le diluați.
întotdeauna mi se pare cel mai bine să le beau cald, mai ales după o seară rece de colindat prin oraș.
lapte de năut
Tipărește
ingrediente
- ▢ poate năut garbanzpo fasole
- 4 căni de apă
- 2 linguri de zahăr opțional
instrucțiuni
-
scurgeți năutul din cutie. Puteți salva lichidul pentru alte rețete sau utilizați în loc de apă pentru lapte de năut.
-
adăugați năutul împreună cu lichidul și zahărul în blender. Pulsează de câteva ori și amestecă-le bine.
-
folosiți o pânză de brânză fină sau o strecurătoare de bumbac pentru a strecura și arunca solidele. Strângeți de câteva ori pentru a extrage tot sucul..
-
se fierbe în timp ce se agită pe blatul aragazului până se fierbe.
-
se răcește și se servește.
