Latte De Nucă De Cocos De Casă.
nu știu cine cred că sunt acum.
un barista pretinde sau ceva?
majoritatea comenzilor mele cu cofeină sunt lucruri care ar face un adevărat barista să plângă, cum ar fi extra caramel this și o mulțime de mocha that și o pompă de vanilie în absolut tot ceea ce comand mereu și pentru totdeauna.
nu într-adevăr, pentru totdeauna.
în plus, totul a început acasă cu Nutella lattes. Nu e vina mea. Acestea sunt favoritele mele numărul unu, apropo. Doooo-l.
aceste latte drăguțe sunt o modalitate sigură de a începe o luptă uriașă între Eddie și mine. Da, s-ar putea să vă amintiți că a existat o perioadă foarte lungă de timp în care am scris acest blog și am urât cafeaua.
adică, chiar l-am urât. Dar am vrut să-mi placă! Am vrut să fiu cool!
deci, acum îmi place. Sunt cool? Deci nici măcar pe aproape.
cu toate acestea, întotdeauna mi-au plăcut înghețata de cafea și băuturile cu bombe de zahăr și alte lucruri. De asemenea, mi-a plăcut întotdeauna mirosul de preparare a cafelei, cred că este un miros nostalgic din copilăria mea. Ca atunci când părinții mei ar fi berii cafea în dimineața înainte de școală sau ceva.
o astfel de simt miros bun.
Ei bine.
când spun că Eddie disprețuiește cafeaua, mă refer la el D. E. S. P. I. S. E. S. cafea. Ca și în afara graficului detestă. Eu chiar cred că el a fost bancar pe mine lăsând cafea în praf după toate aceste încercări la iubitoare.
dar apoi am început să mă bucur de ea. Și apoi am avut un copil care (încă) neverevereverevereverever doarme everever și de fapt m-am trezit nevoie de ea. Urăsc asta, dar e adevărat. Am nevoie de cofeină! Nu am vrut niciodată să fiu acea persoană și acum sunt în totalitate acea persoană.
deci Eddie mă imploră să nu fac o ceașcă de cafea când stă în bucătărie. Atât de mult îi displace mirosul. Vara trecută, când am plecat în vacanță, am crezut că va avea o prăbușire absolută în mașină, când mama și cu mine am luat cafea și l-am prins în cuptorul mașinii.
și am stabilit că el are o astfel de dezgust oribil pentru ea (și mirosul!) pentru că el a lucrat într-un cadru de birou corporativ timp de douăzeci de ani acum și că doar țipetele de jos vase de cafea arse. Am dreptate?
îi simt durerea. Acest parfum teribil este cel mai rău.
dar oricum.
latte de nucă de cocos. Nu cu lapte de nucă de cocos (deși puteți folosi în totalitate lapte de nucă de cocos!) dar cu niște sirop de nucă de cocos de casă. Oooooh eeeeeh ahhhhh.
acest sirop de nucă de cocos este noul meu iubit dreamboat.
acum aproape doi ani (cum?!) Am împărțit patru dintre siropurile mele preferate de cafea, dar nuca de cocos nu a făcut tăietura. Acum, că am o rețetă de aromă solidă care îmi place, este în partea de sus a listei mele. Trebuie doar să fii atent, deoarece cu o lingură poți trece de la cafeaua de nucă de cocos la ceea ce are gustul tău, poate că ai turnat o jumătate de cană de rom Malibu în cafeaua ta.
ceea ce nu este întotdeauna un lucru teribil, dar știi ce vreau să spun.
acea aromă tropicală de nucă de cocos? Vrei doar suficient, astfel încât să fie nucă de cocos ușoară, cu un indiciu de vanilie și cafea.
plus lapte aburit și spumă și apoi nucă de cocos prăjită și zahăr de nucă de cocos annnnnd poate unele dintre aceste fulgi de nucă de cocos acoperite cu ciocolată am găsit.
o numesc băutura mea de iarnă la alegere și ar trebui și tu!
latte de nucă de cocos de casă
lasă o recenzie ”
ingrediente
sirop de nucă de cocos
- 1/2 ceașcă de zahăr de nucă de cocos
- 1/4 cană lapte de nucă de cocos
- 1/4 cană apă
- 1/2 linguriță extract de nucă de cocos
pentru a face un latte de nucă de cocos
- 1 shot espresso
- 1 până la 2 linguri sirop de nucă de cocos
- 4 până la 6 uncii lapte aburit cu spumă
- zahăr de nucă de cocos pentru stropire
- nucă de cocos prăjită pentru topping
instrucțiuni
-
pentru a face siropul de nucă de cocos, combinați apa, laptele de nucă de cocos și zahărul de nucă de cocos într-o cratiță la foc mediu. Bateți constant până când zahărul se dizolvă și aduceți amestecul într-un balon. Opriți focul și lăsați să se răcească complet. Se transferă într-un borcan și se păstrează la frigider.
-
pentru a face latte, preparați unul (sau două!) fotografii de espresso. Bateți 1 până la 2 linguri de sirop de nucă de cocos (depinde în totalitate de cât de dulce doriți, de câtă aromă de nucă de cocos doriți) și turnați laptele aburit. Acoperiți cu o stropire de zahăr de nucă de cocos și nucă de cocos prăjită.
ați făcut această rețetă?
asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina noastră de facebook.
te apreciez atât de mult!
serios cel mai mare faceplant.
