mâncare tipică Braziliană

Bună ziua, prieteni! Ce mai faci?
în Dica noastră astăzi vom afla despre mâncarea tipică Braziliană.

mâncare tipică Braziliană

știm cu toții că Brazilia este un mozaic de diferite culturi, obiceiuri, muzică și, desigur, mâncare. Vom cunoaște câteva opțiuni care ne vor face gura apă și vom alerga la cel mai apropiat restaurant Brazilian pentru a le încerca!

Churrasco

Churrasco este foarte frecvent în regiunea de sud a Braziliei. Nu se poate argumenta că în Brazilia nu există un churrasco ca cel al Rio Grande do Sul-cel puțin în conformitate cu GA-urile. Pentru ei, cel mai bun acompaniament la carne este făina de manioc. Este foarte tipic să găsești în Porto Alegre churrascarias (restaurante churrasco) care servesc a la carte diverse opțiuni de carne, temperate doar cu sare grosieră pentru a asigura moliciunea cărnii și bunul gust, pe lângă prevenirea uscării cărnii; cele mai tradiționale nu-și doresc tija de la centimetrul (sau espeto corrido)sau savurosul buf de la centimetrul.

Feijoada

Feijoada Cumbuca cu orez, portocale, varză și caipirinha. Prezent în scrisori în toată țara și cel mai frecvent servit în orașul Rio de Janeiro, unde a apărut prima înregistrare a termenului feijoada. Fasolea oferă un bulion gustos și consistent, datorită introducerii cărnii uscate, a longanizei, a coapsei, a coastei, a piciorului, a urechii și a cozii de slănină. Felul de mâncare este servit cu orez, portocală, varză, coji de porc și, în unele locuri, poate fi servit cu cârnați prăjiți și banane milaneze. Procesul este lung: înainte de a merge la foc, carnea trebuie desalinizată; de obicei feijoada începe să fie făcută cu o zi înainte. Băutura care nu poate lipsi pentru a însoți o feijoada bună este, fără îndoială, o bună caipirinha.

carne Sol

carnea solară este tipică pentru Nord-Est. O sărbătoare cu carne de sol include fasole, macaxeira( yucca din nordestine), farofa d ‘ inktigua, PIR inktigo de leite și sos de vinaigrette. În ciuda numelui de carne de soare, această carne nu se odihnește la soare și, dacă este într-o cameră rece sau în frigider; dacă carnea ar fi pusă la soare, s-ar deshidrata mult mai mult, ceea ce ar da naștere unei alte carne, de asemenea, faimoasă, carne uscată. Dacă gura ta se udă și vrei să încerci o carne sol delicioasă, vino cu noi la RioLIVE! în cadrul Târgului s-a desfășurat Târgul s-a desfășurat Târgul s-a desfășurat.

Tucupi

Tucupi este un bulion extras din rădăcina manioc-brava (un tip de manioc otrăvitor), care trebuie fiert puțin câte puțin pentru a pierde acidul cianhidric otrăvitor. În ultima fază se adaugă cicoare, busuioc și sare. Tucupi se combină foarte bine cu amidonul de manioc, creveții uscați, pimenta-de-cheiro (un tip de ardei iute) și jambu. Este foarte ușor de găsit în regiunea de nord a Braziliei.

orez cu pequi

orez cu Pequi. Bucătăria din Goiania, în centrul-vestul Braziliei, este foarte asemănătoare cu bucătăria din Minas Gerais (țara pâinii cu brânză), dar cu propriile particularități. Pequi, un fruct tipic al Cerrado-ului Brazilian, a fost deja cultivat de indigeni cu mult timp în urmă, iar mai târziu a fost folosit de bandeirantes, bărbați care și-au făcut drum prin tufișurile braziliene în căutarea bogăției și sclavilor în epoca colonială a Braziliei. Una dintre cele mai tipice modalități de preparare a pequi este să o gătiți cu orez. Se întâmplă să aibă o culoare gălbuie și cu un miros și un gust foarte caracteristic. Este necesar să fiți atenți atunci când mâncați pequi, deoarece semințele sale au multe spini în interior.

creveți bobo

Bob Inktakt, după cum se știe, este un fel de mâncare tipic din bucătăria africană cu o notă Braziliană. Se folosesc creveți saut, condimente verzi și lapte de nucă de cocos. Aceste ingrediente sunt amestecate cu piure de manioc și este posibil să se pună și ulei dend, ghimbir și, de asemenea, creveți uscați. Pentru a-l mânca, un arrocito este un acompaniament excelent, dar există și cei care preferă și pirificatorul.

Moqueca

moqueca, sau muqueca (provine din quimbundo, mu ‘ Keka și înseamnă cazan de pește) sau tupi poqueca (pokeka, care înseamnă a împacheta). Este un aliment tipic al Braziliei și, de asemenea, al gastronomiei Angolei. În Brazilia, este foarte frecvent în Statele Especrito Santo, Bahia, par XV și Pernambuco. În funcție de regiune, poate fi preparat cu pui, pește, crustacee sau crustacee. Recent au fost create câteva versiuni vegetariene, înlocuind peștele cu ingrediente precum pulpa de caju, banana da terra, jackfruit, ciuperci, vinete, tofu, etc.In scurt, moqueca este un fel de mâncare pentru toate gusturile.

Acaraj

Acaraj este un aliment tipic Brazilian cu tradiție Afro-braziliană. Este o prajitura facuta cu aluat de Feij-fradinho, ceapa si sare. Odată ce aluatul este făcut, acesta este prăjit în ulei dend. Este tipic să mănânci acaraj acaraj cu mult, mult mai mult piper, ca un Baiano tipic. Ai îndrăzni să încerci?

oameni gata, știm deja mâncarea tipică din Brazilia!
ți-a udat gura?

¡ne vedem acolo!
Tchau, tchau!

Faceți clic pe linkurile de mai jos pentru a vedea mai multe despre Dicas legate
regiunile braziliene și statele lor
istoria Salvador de Bahia
istoria Rio De Janeiro
Street Food în Brazilia
Restaurant vocabular în portugheză
ca comanda într-un restaurant în portugheză
food Beach în Brazilia
asta înseamnă lanche Portugheză
salgados din Brazilia
aceasta este lanchonete Brazilia
pâine, brânză Braziliană