Meniu pentru Paște 2021

un meniu de Paște foarte complet și variat este ceea ce vă prezentăm mai jos, astfel încât să nu trebuie să vă gândiți la ceea ce puteți pregăti: dulciuri, sărate, primul și al doilea fel de mâncare, deserturi tipice. Vă vom arăta, de asemenea, cum să pregătiți fiecare dintre aceste rețete, cu ușor de urmărit pas cu pas. Mai jos descoperim cel mai bun meniu pentru Paște 2021.

există multe posibilități gastronomice pe care le avem pentru Paște și, mai presus de toate, depinde foarte mult de zona în care se află sau se bucură de aceste zile de vacanță, deoarece există mâncăruri tipice în funcție de regiune. Prin urmare, am încercat să facem un meniu care să includă feluri de mâncare foarte variate, astfel încât să îl puteți alege pe cel care vă place.

pentru a cunoaște rețetele fiecărui fel de mâncare, faceți clic pe numele acestuia și veți vedea postarea aferentă pentru fiecare dintre ele. Și, în plus, vă oferim unele care sunt complete, astfel încât să puteți urma pas cu pas pentru a le putea elabora și apoi … Bucurați-vă!

Joia Mare Meniu 2021

orez cu pui

sărbătorile de Paște sunt de obicei sărbători pentru mulți oameni, deci sunt de obicei mese de familie. O modalitate de a pregăti un fel de mâncare bun pentru întreaga familie și de a nu înnebuni în încercare, este un orez bun cu pui care, pe lângă faptul că este delicios și bine gustos, poate fi făcut cu ușurință.

iată rețeta completă a “orezului cu pui” cu pas cu pas.

orez cu calmar

de asemenea, putem alege să facem un orez bogat cu calmar, foarte tradițional în regiunile sudice și care provine din perle într-o săptămână Sfântă în care mulți, în special cei mai credincioși, evită să mănânce carne sau, de fapt, cer să postească (mănâncă doar o masă puternică pe zi).

cu siguranță, cu rețeta “orezului cu calmar”, puteți sărbători Postul Mare într-un mod foarte special. În link aveți rețeta completă, cu toți pașii.

linte cu orez

tocanele sunt, de asemenea, unul dintre alimentele tradiționale la sosirea Paștelui și unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le puteți face în aceste zile sunt lintea cu orez, care sunt, de asemenea, destul de potrivite chiar și în luna martie sau aprilie, când se sărbătorește de obicei Paștele. Copiii vor fi încântați de aceste linte care sunt, de asemenea, perfecte ca prim fel.

în rețeta de linte cu orez pe care vi-l lăsăm este folosit ca unul dintre ingrediente, chorizo, dar, deoarece este Paște, este posibil să nu doriți să puneți carne de porc. Prin urmare, puteți face acest fel de mâncare fără chorizo și adăugând puțin mai multe legume și boia de ardei pentru aromă.

caserola de merluciu

Cinele trebuie să fie întotdeauna mâncăruri ușoare și moi, care să ne permită să ne bucurăm de un somn relaxant, care este favorizat de o digestie bună.

deci, ne-am gândit că puteți pregăti o caserolă de merluciu care, la fel ca felul de mâncare anterior, puteți pregăti o cantitate mare fără a încerca prea mult.

dacă faceți clic aici puteți accesa rețeta completă: “caserola de merluciu”

plăcintă Galiciană

de asemenea, ca al doilea fel de mâncare pentru această săptămână Sfântă, puteți crea o plăcintă bogată, galiciană este probabil una dintre felurile de mâncare sau cele mai tradiționale rețete din Galicia, deși în funcție de zona de călătorie, este posibil să o găsiți cu diferite ingrediente. Puteți face, de exemplu, ton și ceapă, sau dacă doriți, și sunteți mai vegan, nimic de genul umplerii aluatului, cu legume.

în rețeta pe care o lăsăm, puteți face empanada Galiciană pentru Paște, ușor și, de asemenea, cu o opțiune vegană, de asemenea, foarte bogată.

pâine prăjită

unul dintre marile deserturi pe care le puteți găsi în toate patiseriile și pe care, și mai bine, le puteți face acasă fără nicio dificultate, sunt minunatul pâine prăjită franceză. Există multe modalități de a le pregăti, nu numai schimbarea laptelui pentru vin, ci și cu diferite siropuri pentru a crea arome unice.

puteți accesa cele două rețete pe care le avem de pâine prăjită franceză și cu care vă veți bucura foarte mult făcând clic pe “pâine prăjită franceză cu vin” sau “pâine prăjită franceză cu lapte”.

Pa Torrat

Pa Torrat poate părea o rețetă destul de de bază, dar este, de asemenea, una dintre cele mai tradiționale de Paște dacă luăm în considerare faptul că acesta este mâncat cu cod, care este probabil peștele care reprezintă cel mai mult de data aceasta. Îl puteți mânca ca aperitiv, dar și ca prim fel.

rețeta Pa Torrat pe care o lăsăm este foarte ușor de făcut, dar în link puteți găsi și cum să faceți “pica okticllo”, pentru a pune deasupra pâinii.

Vinerea Mare Meniu 2021

caracatiță Galiciană

în acest moment mă întorc mereu acasă, așa că, în nord, ajungem întotdeauna să mâncăm o caracatiță Galiciană bună, dar am vorbit cu colegi din alte domenii și cred că comuna nu are prea multe. Dar hei, în caz că îndrăznești, în cazul în care vrei să ai scuza perfectă pentru a te bucura de un fel de mâncare autentic al mării, am ales această rețetă de caracatiță Galiciană.

după cum puteți vedea, prezentarea este diferită, dar gustul este și mai impresionant, deoarece în interiorul coulantului de cartofi există o surpriză.

vă las această rețetă completă cu pas cu pas “Galician octopus coulant”.

rețete cu cod

codul este un alt pește tipic de Paște, atât pentru versatilitatea sa în bucătărie, cât și pentru prețul pe care îl atinge de obicei.

acesta poate fi un pește senzațional pe care să-l pregătești la cină și să te bucuri de un pește ușor. Desigur, recomandarea mea personală este să nu luați caracatiță în timpul cinei, adică să nu schimbați ordinea felurilor de mâncare, deoarece este mult mai indigestibilă.

mai jos puteți vedea “rețetele noastre de cod”.

omletă de Cod și piper

deși în linkul pe care îl lăsăm aveți multe opțiuni pentru a găti cod în acest Paște, dorim să vă oferim și o rețetă care pare esențială în Postul Mare, ideală mai ales pentru o cină de Vinerea Mare: omleta de cod și piper.

ingrediente

• 300 gr. Cod desaltat
• 4 ouă
• 1 ardei roșu
• 1 ardei verde
• ceapa
• ulei de măsline

cum se prepară omleta de cod și piper

efectuarea unei omlete este foarte simplă și va fi și cu acest cod omletă. Dacă avem Codul desalat, va fi mai bine (dacă nu, trebuie să-l desalinizați și pentru aceasta va trebui să-l introduceți în apă timp de 48 de ore,schimbând apa la fiecare șase ore)și va trebui doar să pregătim legumele.

începeți prin decojirea cepei și tocați-o lângă ardei. Luați o tigaie și prăjiți toate ingredientele cu ulei de măsline la foc mic.

odată ce începe să gătească, scoateți-l de pe foc. Bateți ouăle și adăugați codul.

adăugați ceapa și piperul bine scurse și amestecați totul bine (puteți adăuga un vârf de sare, dar cu codul, deoarece unul dintre ingredientele principale nu este necesar). Într-o tigaie cu câteva picături de ulei fierbinte, adăugați acest amestec.

gătim la foc mediu câteva secunde și păstrăm până îl putem întoarce astfel încât să fim bine gătite pe ambele părți.

budinca de orez

stii viciul meu este dulce, nu? Ei bine, unul dintre deserturile mele preferate este budinca de orez, ori de câte ori un meniu de restaurant are pregătită această delicatesă, întreb. Da, este un risc care nu trebuie luat, deoarece puteți găsi lapte cu orez în loc de orez cu lapte, orez foarte trecut sau prea tare, dar … când găsiți un orez autentic cu lapte bine făcut, acesta compensează foarte mult riscurile anterioare.

deci, cealaltă cea mai bună opțiune pe care o avem este să o facem acasă, clasificându-ne laptele ca gătitul orezului. Aici aveți rețeta completă cu pas cu pas” Arroz con leche ”

meniu sâmbătă și duminică de Paște 2021

atât sâmbătă, cât și duminică puteți pregăti o masă pe placul dvs., fără atât de multe restricții alimentare în cazul în care sunteți creștin, așa că vă vom lăsa câteva feluri de mâncare delicioase din care să alegeți pentru aceste zile de familie.

primul curs

primele cursuri pot fi întotdeauna foarte variate, așa că vrem să vă lăsăm rețete care arată acea varietate, pe lângă faptul că sunt potrivite pentru copii și adulți:

• năut tocană
• Paste la cuptor cu legume
• anghile usturoi cu creveți

al doilea curs

trei feluri de mâncare puternice și foarte gustoase, care vă vor face să vă bucurați mult de fiecare mușcătură:

• carne lasagna bolognese
• cele mai bune rețete de pui (lăsăm compilația noastră pentru a putea alege)
• merluciu în sos de vin cu ciuperci

deserturi

continuăm cu deserturi tipice pentru Paște de care vă puteți bucura mult în aceste zile și le puteți pregăti acasă cu ușurință. Începem cu rețeta blinele de vânt și vă lăsăm două legături cu alte două rețete bogate.

blinele de vânt-ingrediente

• 200 gr. din făină
• 100 gr.de zahăr
• 2 ouă
• 25 gr. de unt
• 1/2 plic de drojdie
• coaja de 1 lamaie
• 1 vârf de cuțit de sare
• 1/2 cana de vin alb și ulei de măsline

blinele eoliene-preparare

ia un castron adânc, și se amestecă ouăle, zahăr, coaja de lamaie ras și unt.

Acum adăugați făina, puțin câte puțin, cu drojdia și vinul alb. Cu ajutorul mixerului totul este bătut. Aluatul trebuie să fie consecvent și fără picurare.

umpleți tigaia cu mult ulei și aduceți-o la foc. Când uleiul este fierbinte, aluatul este turnat și pentru aceasta vom folosi o lingură. Luați porții mici de aluat și prăjiți până când vedem că au fost bine rumenite și rotunde.

când sunt toate prăjite, trebuie să acoperim prăjiturile cu zahăr. Le puteți lăsa să se odihnească pe o farfurie cu o hârtie de bucătărie care va absorbi tot uleiul rămas.
în plus, avem aceste alte rețete. Pentru a le accesa, amintiți-vă că trebuie doar să faceți clic pe nume:

• pestii Cordoveni dulci
• cum se face Mona de Pascua

Orejones

orejones sunt, de asemenea, unul dintre cele mai tradiționale deserturi sau dulciuri de Paște. De asemenea, sunt ușor de făcut și încântă pe toată lumea. Reteta pentru caise uscate poate fi gasita aici. dar dacă doriți să știți mai mult sau mai puțin cum sunt făcute, vă vom spune că aveți nevoie de aceste ingrediente:

• 2 oua
• 1 coaja de lamaie
• 150 de grame de faina de grau
• l. ulei de floarea soarelui
• pentru a presara deasupra: zahar, scortisoara macinata

apoi trebuie sa amestecati ouale cu coaja de lamaie rasa, faina si Fr intr-o tigaie in care aveti ulei incins din belsug.

meniu de Paște pentru vegetarieni

¿vreun vegetarian în sufragerie? Avem atât de multe opțiuni vegetariene pe blog, atât de gustoase, încât nici măcar nu știu de unde să încep să vă spun opțiunile bogate pe care le aveți la dispoziție.

să începem cu primele cursuri:

• tocană de năut vegetarian
• salată Caesar pentru vegetarieni
• tort de vinete și ardei prăjiți
• cum se face cremă de praz
• legume coapte cu brânză de capră și miere

în ceea ce privește al doilea curs, acestea sunt propunerile noastre:

• Meatballs soia
• Parmigiana dovlecei – reteta de dovlecei parmezan
• orez parmezan sau risotto alla parmigiana
• Spanac Lasagna
• Crepes umplute cu legume curry

Mona de Pascua

pentru a încheia această postare dedicată meniului Săptămânii Sfinte, nimic de genul alegerii de a face tradiționala dragoste de Paște Mona copiilor. Acesta este un tort, care este decorat și cu un ou dacă decideți să îl faceți în mod tradițional, dar și dacă dorim să îl decorăm într-un mod mai elaborat, acoperind cu ciocolată și adăugând câteva figuri, la fel cum multe prăjituri de Paște sunt făcute astăzi în patiserii.

pentru a ști cum să faceți această rețetă, nimic de genul urmării pașilor pe care îi lăsăm în linkul de mai jos:

• reteta de Paste Mona