Mini Morcov Tort Cheesecakes
Tender, condimentat tort morcov învârtit cu branza de vanilie bogat. Aceste mini tort de morcov cheesecakes sunt cele mai bune din ambele lumi!
Deserturile au un gust mai bun atunci când sunt mini, în special cheesecakes! Pentru mai multă distracție cu cheesecake, încercați Mini Cheesecakes cu lămâie și Mini Cheesecakes cu mentă Oreo.
Morcov Tort + Cheesecake
suna nebun mea, dar eu ador absolut tort de morcovi. De asemenea, îmi place foarte mult cheesecake prea! Aceste mini-delicatese sunt combinația perfectă a două deserturi delicioase, elastice. P. S. sunt ușor de făcut!!
tort și cheesecake într-una? Da!
în timp ce acestea pot părea intimidante (în special acea listă de ingrediente), promit că sunt o briză de făcut. Micii mei bucătari sous m-au ajutat cu acestea și ne-am distrat atât de mult făcând o mizerie & testarea gustului pe parcurs.
cum să le faci
strat. Veți începe prin a face baza tortului. Este practic o rețetă “pe jumătate”, deci măsurătorile minuscule. Apoi veți biciui umplutura de cheesecake. Apoi, le stratificați pe cele două. Nu este nevoie de rotire … magia se întâmplă în timp ce se coace!
coace. După aproximativ 30 de minute în cuptor, lăsați să vină la temperatura camerei, apoi aruncați-le în frigider timp de 1-2 ore. Prefer cheesecake rece, așa că, în general, le dau întreaga perioadă de timp.
servi. Când sunteți gata să le serviți, acoperiți-le cu niște frișcă proaspătă, o picătură de scorțișoară și o stropire de nuci prăjite. Am mers cu nuci, dar pecanii ar funcționa și ei. Dacă vă simțiți extra decadent, puteți stropi blaturile cu caramel sărat de casă. Yum!
Variații/Adăugiri:
- adăugați ananas zdrobit scurs în aluatul de tort
- adăugați nucă de cocos mărunțită
- deasupra cu nuci pecan confiate
- deasupra cu un morcov pipetat
Sfaturi pentru depozitare
păstrați resturile acoperite și depozitate la frigider într-un recipient etanș.
de asemenea, le puteți îngheța timp de 1-2 luni, după ce le înfășurați în folie de plastic și folie și le așezați într-un recipient etanș.
pentru mai multe rețete tort morcov, încercați:
- tort clasic de morcovi
- brioșe mai sănătoase pentru tort de morcovi
- tort de foi de tort de morcovi
reteta mini tort de morcovi Cheesecakes
Pin
Print rețetă
ingrediente
pentru tort
- 2/3 cupa toate scop făină
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/8 linguriță cușer sare de mare
- 3/4 linguriță sol scorțișoară
- 1/8 linguriță sol nucșoară
- 1/4 cupa ulei vegetal – sau ulei de canola
- 2 linguri de mere
- 1/3 cană zahăr granulat
- 3 linguri zahăr brun
- 1 ou
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 3/4 cană morcov – ras fin
pentru Cheesecake
- 8 oz original crema de branza
- 1/4 cana smantana-full-grăsime sau lumină
- 1/3 cana zahar granulat
- 1 linguriță toate scop făină
- 1 ou
- 2 linguriță extract de vanilie
Topping opțional
- frișcă
- scorțișoară
- nuci prăjite-sau nuci pecan, tocate
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Aliniați un cositor de brioșă/cupcake de dimensiuni standard cu garnituri de hârtie, deoparte.
-
într-un castron mic, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, scorțișoara și nucșoara.
-
într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună uleiul, sosul de mere, zaharurile, oul, vanilia și morcovul. Se amestecă ingredientele uscate doar până se combină, se lasă deoparte.
-
în vasul unui mixer de suport (sau un bol mare de amestecare cu un mixer de mână), bateți crema de brânză timp de 1 minut sau până când este netedă și cremoasă. Adăugați smântâna și amestecați pentru a combina. Se adaugă zahărul, făina, oul și extractul de vanilie, se amestecă doar până se combină.
-
începeți prin a pune 1 lingură de aluat de tort în fundul căptușelilor, apoi adăugați 1/2 lingură de umplutură de cheesecake. Repetați procesul încă o dată, terminând cu cheesecake deasupra. Dacă aveți umplutură rămasă, împărțiți-o uniform între garnituri.
-
se introduce la cuptor și se coace 25-35 de minute sau până se pun brânzeturile. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de a transfera la frigider pentru a se răci timp de 2 ore.
-
înainte de servire, acoperiți cu frișcă de casă, o picătură de scorțișoară și o stropire de nuci prăjite. Păstrați la frigider până la 4 zile.
Note
- puteți adăuga stafide, nuci tocate sau chiar ananas în aluatul de tort!
