nu sunteți sigur cum să beți Pisco? Încercați favoritul Peruvian-Chilcano

Pisco este una dintre cele mai populare băuturi din America Latină și a turnat în baruri din Europa și SUA mai repede decât puteți striga quiero uno! Este posibil să fi supped pe multe Pisco Sour și sa bucurat de lovitura dulce – dar este timpul să vă jucați jocul.
Pisco este un Brandy incolor făcut din struguri peruani. Pisco Sour a fost mult timp jefe, dar există un alt cocktail pe care l-ați trecut cu vederea și este la fel de legendar ca și big bro. Începeți și încheiați noaptea cu această poțiune Pisco.

Chilcano ca un cocktail a fost în jur de sute de ani. Originile sale nu sunt cunoscute în totalitate, dar ar putea fi legate de băutura Buon Giorno, adusă în Peru de italienii care au amestecat Grappa cu ginger Ale. Schimbați Grappa pentru Pisco și vrooom, aveți unul dintre cele mai populare cocktailuri din țară. O invenție destul de fericită! Și săptămâna aceasta (12-19 ianuarie) marchează săptămâna Chilcano, deci ce moment mai bun pentru a încerca primul tău.
spiritul de dovadă punchy și împerecherea citrică proaspătă înseamnă că nu poți greși cu adevărat, totuși îl pregătești-deci ce aștepți? Citiți mai departe și amestecați …

ghidul nostru pentru crăparea Chilcano-ului perfect

mulți dintre profesioniști spun că nu trebuie să aruncați prea multe lucruri în mix, iar Pisco va cânta de la sine. Această rețetă clasică este atât de simplă și atât de zingy încât, chiar dacă nu ați încercat niciodată Pisco înainte, nu veți greși.

cum să?Apuca un pahar Highball și apoi slosh în:
– 2 degete (2 oz) de Pisco
– 3 degete de gheață pe partea de sus
– 3 limes stors la max
umple restul de sticlă cu ghimbir ale. Voila! Primul tău Chilcano… …și dacă doriți ca zing zest suplimentar unele var peste partea de sus a cocktail.

nivelul de sus: Aromatizate Pisco

dar, dacă vă place să veer off pe propria cale și nu asculta argumente pro tot ceea ce de multe ori apoi încercați o poftă de mâncare pe clasic.
Creați-vă propriul Pisco aromatizat infuzându-vă cu fructe sau ierburi timp de 45 de zile și în curând veți experimenta cu Chilcanos pe tot parcursul anului.
nu ne putem sătura de:
fructul pasiunii Chilcano – 2 degete (2 oz) de Pisco
– 1 sau 2 degete (1 sau 2 oz) de suc de fructe pasiunii
– 3 picături de Angostura bitters
– 3 degete de gheață deasupra
umpleți restul paharului cu ghimbir.
stil thailandez Chilcano-1.5 degete (1.5 oz) de Pisco infuzat cu verbena de lămâie
– 0,5 degete (0,5 oz) de Pisco infuzat cu var
– 1 sau 2 degete (1 sau 2 oz) de suc de fructe pasiunii
– 0,5 oz sirop de ghimbir sau 1 linguriță ghimbir ras
– 1 var stors la maxim
– 3 degete de gheață deasupra
umpleți restul paharului cu ghimbir. Decorați cu o felie de lămâie, coajă de tei și verbena de lămâie pentru a decora.
amintiți – vă că există o singură regulă-cu cât Pisco este mai bun, cu atât Chilcano este mai bun. Salutări!