O tradiție de toamnă: Detroit native lansează orașul ' s prima fabrică de cidru
DETROIT (WXYZ) — o tradiție clasică de toamnă plantează în sfârșit rădăcini în orașul Detroit.
pentru Michiganderi, și într-adevăr orice Midwesterner, o excursie la fabrica de cidru fiecare toamna este tradiție. A fost pentru Detroit nativ Leandra King ca un copil, de asemenea, numai ea a trebuit întotdeauna să călătorească în afara județului.
“a fost una dintre cele mai dragi amintiri ale mele, să merg la Parmenter”, a spus ea. “Am fost la Blake. îmi amintesc că mergeam la Yates când eram copil și am vrut doar să recreez asta pentru orașul Detroit.”
Detroit Farm and Cider este o premieră pentru oraș. Se află chiar la colțul străzilor Lawrence și Woodrow Wilson, chiar lângă Lojă, într-o zonă în mare parte rezidențială.
fabrica de cidru a fost lansată pentru primul său sezon Oficial weekendul trecut. Are toate lucrurile pe care le-ați aștepta de la o fabrică de cidru: cidru și gogoși, dovleci și plimbări cu fân. Dar are, de asemenea, lucruri pe care nu le-ați aștepta ca caprele, o operațiune de fermă cu energie solară, fudge, o zonă de foc, stupi de albine, un copac de perete de stâncă, o linie zip, furnizori locali de alimente și muzică live.
un pic mai mult de patru acri este ascuns într-un cartier Detroit cu istorie bogată.
“deci, aceasta era școala elementară Peck. A fost divinitatea Inimii Sacre înainte de a fi școala elementară Peck, iar orașul a doborât-o”, a declarat King pentru 7 Action News, făcând turul livezilor sale.
unde odinioară stăteau sălile de clasă, Acum cresc 139 de pomi fructiferi; mere, cireșe, pere, piersici. Anul acesta, un îngheț neașteptat l-a oprit pe King să-și preseze propriile mere, așa că deocamdată vinde cidru de la fabrica de cidru Parmenter Din Northville.
în sezonul următor, își va presa propriile mere pentru cidru.
intrarea la Detroit Farm and Cider este gratuită. Plimbările cu fân sunt de 3 USD, iar mâncarea și băuturile costă, de asemenea, în plus.
King a spus că asigurarea fermei și cidrului din Detroit este accesibilă și, de asemenea, că beneficiază comunitatea din jur, este una dintre prioritățile sale de top. Acum oferă o reducere pentru școlile publice Din Detroit.
aproape toate produsele alimentare vândute la Detroit Farm and Cider, care provin de la fermieri și vânzători locali, pot fi achiziționate cu EBT.
” de Halloween, vom avea vioara lui Dixon cântând în casa noastră verde”, a spus King.
a început să lucreze cu o organizație nonprofit locală și să facă curățenie în comunitate, iar acum i-a venit ideea să lanseze acest proiect. Și nu a fost ușor să începeți în timpul unei pandemii.
“probabil că pierdem bani, dar suntem atât de pasionați de ceea ce facem și vrem să facem acest lucru”, a spus ea.
