ou fiert cu microunde
¿este posibil să faceți un ou fiert în cuptorul cu microunde? Poate că atunci când citești nu crezi, pentru că ceea ce se întâmplă de obicei dacă pui un ou în cuptorul cu microunde este că devine ‘o mică bombă’. Cu toate acestea, cu puțină abilitate se poate realiza. Dacă vă plac rețetele de ouă și profitați de cuptorul cu microunde, în gătitul de acasă vă spunem o rețetă originală și rapidă.
ou fiert cu microunde: de ce explodează?
ați încercat vreodată să gătiți ouă în interiorul cochiliei lor în cuptorul cu microunde? Mai bine nu o faci, vei pierde timpul și oul, deoarece va exploda. Acest lucru se întâmplă deoarece microundele încălzesc moleculele de apă din alimente care se freacă una de cealaltă. Când un ou este gătit în interiorul cochiliei se formează mici buzunare de apă, gălbenușul este încălzit și, la rândul său, transmite căldură acestor buzunare de apă, deoarece această apă este încapsulată în interiorul cochiliei, pe măsură ce se extinde, explodează.
pentru a face un ou fiert tare în cuptorul cu microunde, scoateți-l din coajă pentru a preveni explozia. Puteți folosi un recipient special pentru microunde pentru ouă, nu este greu de găsit (și sunt sub formă de ou), o altă opțiune este să spargeți oul într-un bol mic și să acoperiți cu folie de plastic, dar trebuie întotdeauna să scoateți oul din coajă.
ingrediente pentru microunde ou fiert tare pentru 1 persoană
- ou -1 unitate
- apă – 400 ml
cum se face rețeta de ouă fierte cu microunde
- într-un recipient mic, sigur pentru microunde, spargeți oul, există cupe de ouă cu microunde în formă de ou, dar puteți folosi și un bol mic cu apă. Dacă utilizați un container ca cele din fotografie, nu trebuie.
- înțepați gălbenușul cu o scobitoare de două ori. Acoperiți recipientul cu folie de plastic sau o farfurie mică (dacă utilizați o ceașcă de ou cu microunde, închideți recipientul). Bucătărie 45 secunde până la jumătate de putere cu microunde. Uita-te nu cel mai mult!
- verificați oul și acum continuăm să adăugăm intervale de 15 secunde la 50% din puterea cuptorului cu microunde. De obicei, cu 1 minut sau puțin mai mult va fi, dar acest lucru depinde de dimensiunea ouălor. De regulă, primele 45 de secunde și apoi 15 secunde loturi și întotdeauna la jumătate de putere. Făcând această procedură cu timp scurt, împiedicăm oul să se încălzească prea mult. Odată ce este pe placul dvs., scoateți oul din cuptorul cu microunde și lăsați-l să stea un minut.
note & sfaturi
amintiți-vă intervale scurte de timp în cuptorul cu microunde, și puterea medie. Adesea folosim potența maximă și aproape toate rețetele folosesc această potență, dar în aceste cazuri media este mai bună. A fost util acest articol? Nu ratați acest lucru de la:
