Poți Coace Un Tort Într-Un Cuptor Cu Prăjitor De Pâine?

coacerea unui tort într-un cuptor convențional pare prea multă bătaie de cap. Merită dacă aveți nevoie doar de un tort mic ca un tratament după cină?

poți coace un tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine? Da, puteți coace prăjituri mici într-un cuptor cu prăjitor de pâine. Cu toate acestea, temperatura și timpul de gătire vor varia de la coacerea convențională a cuptorului. Va trebui să țineți cont de acest lucru, să alegeți tigaia potrivită și să aflați locația elementelor de încălzire pentru a coace uniform un tort în cuptorul cu prăjitor de pâine.

în acest articol, vă oferim instrucțiuni pas cu pas pentru coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine, precum și sfaturi și trucuri pentru cel mai bun rezultat posibil.

poți coace un tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine?

cuptoarele cu prăjitor de pâine au de obicei o setare de coacere. Deci, de ce să nu-l folosiți pentru a coace un tort?

coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine este cu siguranță posibilă. Mai mult, prăjiturile coapte în aceste cuptoare sunt la fel de bune ca cele coapte în cuptoarele tradiționale. Singurul lucru este că trebuie să fie mai mici.

iată beneficiile coacerii într-un cuptor cu prăjitor de pâine:

• coaceți loturi mici-merită să porniți cuptorul mare pentru câteva cookie-uri sau un tort mic? Cu siguranță nu este, mai ales dacă aveți un cuptor cu prăjitor de pâine pe care îl puteți folosi.

• mai puțină curățare – un alt beneficiu al gătitului în loturi mici este că aveți mai puțină curățare de făcut după aceea.

• coacere rapidă – dacă doriți o prăjitură, vă va lua mult mai puțin să o coaceți într-un cuptor cu prăjitor de pâine. Dar există și o parte negativă a coacerii tortului mai repede. Dacă nu îl verificați la fiecare câteva minute, puteți sări peste momentul în care începe să ardă.

• preîncălzirea rapidă-cuptoarele cu prăjitor de pâine necesită de obicei jumătate din timp pentru preîncălzire în comparație cu cuptoarele obișnuite.

deși coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine este ceva ce puteți face, s-ar putea să vă ia câteva încercări pentru a face lucrurile bine.

în timp ce puteți urma instrucțiunile despre cum să coaceți un tort în cuptor, amintiți-vă că fiecare dispozitiv are particularitățile sale. Și dacă nu le-ați dat seama pe toate, ar trebui să vă țineți ochii pe tort atunci când folosiți un cuptor cu prăjitor de pâine pentru a-l coace.

coacerea unui tort într – un cuptor cu prăjitor de pâine-ce ar trebui să știți

coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine este diferită de coacerea acestuia într-un cuptor obișnuit, dar ambele pot da rezultate excelente. Cu toate acestea, cu un cuptor cu prăjitor de pâine, acest lucru este posibil numai dacă știți specificul dispozitivului și cum să îl utilizați.

găsirea punctelor fierbinți

coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine poate fi dificilă dacă nu îi cunoașteți punctele fierbinți. Deoarece cuptoarele cu prăjitor de pâine sunt mici, elementele de încălzire sunt situate aproape de ceea ce coaceți.

deoarece aluatul de tort poate arde cu ușurință, trebuie să știți unde sunt punctele fierbinți ale cuptorului dvs., astfel încât să puteți roti tigaia pentru un tort copt uniform.

în plus, deoarece elementele de încălzire sunt aproape de tigaie, nu puteți folosi hârtie pergament în cuptorul cu prăjitor de pâine; acest lucru va crea un risc ridicat de a declanșa un incendiu.

găsirea tăvii potrivite

înainte de a cumpăra toate ingredientele și de a le amesteca pentru un tort pe care îl veți coace în cuptorul dvs. de prăjit, asigurați-vă că aveți tigaia potrivită.

cuptoarele cu prăjitor de pâine sunt destul de mici. Nu există nicio modalitate de a încadra tigăile de copt ale cuptorului dvs. convențional în cuptorul cu prăjitor de pâine.

chiar dacă tigaia se potrivește, trebuie să vă asigurați că nu atinge elementele de încălzire ale prăjitorului de pâine.

tigăile rotunde Standard cu diametrul de 8 inci Se potrivesc frumos în aproape toate cuptoarele cu prăjitor de pâine și sunt perfecte pentru un tort.

verificați întotdeauna rețeta pentru a vedea dacă cantitatea de aluat se va potrivi în tigaia pe care ați ales-o. Rețineți că tigaia trebuie să fie plină doar 2/3.

Modificarea timpului și temperaturii

în timp ce rețeta pe care o veți folosi va veni cel mai probabil cu instrucțiuni de temperatură și timp de coacere, amintiți-vă că nu toate cuptoarele cu prăjitor de pâine sunt create egale; au capacități de încălzire diferite.

dimensiunea cuptorului contează și atunci când vine vorba de timpul de gătire. Dacă este prima dată când coaceți o prăjitură într-un cuptor cu prăjitor de pâine, nu vă bazați complet pe instrucțiuni.

verificați tortul la fiecare câteva minute pentru a vedea cum se coace. Un termometru va ajuta la reglarea temperaturii cuptorului cu prăjitor de pâine.

dacă nu aveți un termometru pentru a monitoriza temperatura cuptorului, manualul de instrucțiuni care vine cu acesta poate fi util.

unele manuale oferă instrucțiuni pentru produsele coapte, inclusiv la ce temperatură ar trebui să setați cuptorul.

Notă: Trebuie să fiți foarte precaut atunci când coaceți prăjituri de ciocolată într-un cuptor cu prăjitor de pâine, deoarece acestea sunt mai predispuse la ardere. Setarea temperaturii cu 25 de grade mai mică decât sugerează rețeta vă va ajuta să evitați arderea tortului de ciocolată.

cum se coace un tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine

acum, că avem toate cele mai importante informații din drum, să ne concentrăm asupra procesului în sine.

iată instrucțiuni pas cu pas pentru coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de kilograme F. lăsarea cuptorului să se încălzească timp de 10 minute este un pas crucial pe care nu trebuie să-l omiteți niciodată. Un cuptor cu prăjitor de pâine preîncălzit corespunzător este primul pas către un tort copt uniform.
2. ungeți tigaia cu unt. Faceți acest lucru înainte de a turna aluatul de tort în tigaie.
3. umpleți 2/3 din tigaie cu aluat pentru a lăsa loc pentru creștere. Dacă umpleți tigaia cu aluat până la jantă, aceasta se va ridica și se va apropia și mai mult de partea superioară sau va atinge elementele de încălzire ale cuptorului.
4. introduceți tava în cuptorul preîncălzit. Deschideți ușa cuptorului cu prăjitor de pâine cât mai scurt posibil pentru a preveni pierderea căldurii.
5. verificați aluatul la fiecare câteva minute. De îndată ce veți vedea că aluatul a crescut, care este de obicei la jumătatea timpului de gătire, deschideți cuptorul prăjitor de pâine și rotiți tava 180 pentru a asigura o coacere uniformă.
6. acoperiți tigaia cu un strat subțire de folie de aluminiu. Acest lucru este pentru a preveni arderea blatului în timp ce tortul se gătește.
7. verificați coacerea tortului cu un tester de tort sau o scobitoare. Dacă iese curat, tortul tău este gata. Timpul de coacere pentru prăjiturile cuptorului cu prăjitor de pâine depinde de mulți factori, inclusiv puterea de încălzire a cuptorului și dimensiunea tigaiei.
8. scoateți tortul și lăsați-l să se răcească înainte de al scoate din tigaie.

mini tortul dvs. ar trebui să fie complet gătit și gata de mâncare în cel mai scurt timp! Acum, că știți cum arată procesul, vă vom împărtăși cele mai bune sfaturi pentru a face toate acestea corect.

3 Sfaturi pentru coacerea unui tort într-un cuptor cu prăjitor de pâine

există câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă perfecționați prăjiturile coapte în cuptorul cu prăjitor de pâine și să nu vă întoarceți niciodată la coacerea prăjiturilor într-un cuptor obișnuit decât dacă aveți nevoie de unul mare.

găsiți punctele fierbinți folosind fulgi de ovăz

cunoașterea petelor bobinelor de încălzire ale cuptorului dvs. de prăjit este unul dintre secretele unei prăjituri coapte uniform. Dacă aveți probleme cu găsirea lor, iată ce puteți face.

întindeți un strat subțire de fulgi de ovăz crud pe o tigaie care se va potrivi în cuptorul dvs. de prăjit. Puneți tigaia cu fulgi de ovăz în cuptorul preîncălzit și lăsați-l acolo câteva minute pentru a se prăji.

odată ce scoateți tigaia, veți detecta cu ușurință zonele care erau mai aproape de bobinele de încălzire prin culoare. Acestea vor fi semnificativ mai prăjite și chiar arse dacă ați lăsat fulgii de ovăz în cuptor pentru un pic prea mult timp.

folosiți hârtie pergament dreapta

după cum am menționat, trebuie să aveți grijă cu hârtia pergament atunci când coaceți într-un cuptor cu prăjitor de pâine.

dar pergamentul este cel mai bun mod de a împiedica prăjitura să se lipească de tigaie. În plus, este o modalitate pentru unii oameni de a evita utilizarea untului. Deci, ce ar trebui să faci?

soluția este simplă. Luați o foaie de hârtie pergament și pliați-o în jumătate de două ori. Apoi pliați pătratul pentru a forma un triunghi. Țineți triunghiul peste partea superioară a tigaiei rotunde, asigurându-vă că punctul său de mijloc este deasupra centrului tigaiei.

tăiați hârtia unde se extinde dincolo de marginea tăvii. Desfaceți hârtia și veți avea o foaie de hârtie pergament care se potrivește perfect tigaiei. Marginile nu se vor lipi și se vor arde în cuptorul cu prăjitor de pâine.

căptușirea tăvilor pătrate sau dreptunghiulare cu hârtie pergament folosind aceeași tehnică este mult mai ușoară.

respectați întotdeauna regula – nicio bucată de hârtie pergament nu trebuie să atârne peste marginile tigaiei.

faceți un tort multistrat

un cuptor cu prăjitor de pâine nu este potrivit pentru coacerea prăjiturilor mari. Dar puteți coace mai multe și puteți face un tort frumos construit, cu glazură delicioasă între straturi.

coacerea câtorva straturi într-un cuptor cu prăjitor de pâine pentru un tort multistrat va dura ceva timp. Cu toate acestea, tortul dvs. va arăta cu siguranță fantezist și va hrăni mai mulți oameni.

dacă ați făcut un lot mare de aluat pentru mai multe straturi de tort, transferați aluatul neutilizat în frigider în timp ce așteptați ca stratul din cuptor să gătească.

acest lucru va împiedica aluatul să-și piardă puterea de dospire, deoarece praful de copt din acesta va rămâne puternic mai mult timp dacă îl păstrați răcit.

Up Următor: Tort De Vanilie Fără Făină