Quesadillas de pui la grătar și Avocado
îți va plăcea această gustare sănătoasă!
pentru o lungă perioadă de timp, am fost că mâncător pretentios că doar la quesadillas brânză când familia mea a mers la restaurante mexicane. Părinții mei ar declama și rave despre cât de bun Asada carne a fost și frații mei ar cafeniu peste tacos și burritos lor. Nu eram pregătit să fiu convins că orice ar putea fi la fel de bun ca brânza topită într-o coajă de tortilla crocantă. Ani mai târziu, am ramificat destul de un pic și eu nu sunt la fel de pretentios de un mancator, dar eu încă mai iubesc un bun quesadilla cheesy.
din păcate, quesadillas nu sunt tocmai una dintre cele mai sănătoase alegeri din jur. La urma urmei, este doar brânză grasă umplute în interiorul carapacei de carbohidrați. Nu există o tonă de nutriție acolo! Din fericire, am remediat asta cu puiul nostru la grătar și quesadillas de Avocado. Am făcut câteva alegeri de ingrediente care slăbesc quesadilla tradițională în timp ce adăugăm câteva ingrediente dense în nutrienți. Asta înseamnă că nu trebuie să vă bucurați de această quesadilla ca aperitiv nesănătos. Îl puteți mânca ca o umplutură (și, împlinind) prânz sau cină!
Quesadillas de pui și Avocado la grătar
v-am promis câteva alegeri sănătoase de ingrediente care ar adăuga o nutriție echilibrată la vechea quesadilla simplă și am livrat cu siguranță. Începem cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, care se topește în același mod ca și lucrurile pline de grăsimi doar cu grăsimi saturate semnificativ mai puțin. Chiar dacă mozzarella nu este o brânză tradițională mexicană, este o alegere excelentă atunci când încercați să reduceți cantitatea pe care o utilizați. Se topește mai ușor decât alte brânzeturi, deci nu trebuie să folosiți la fel de mult!
apoi, am schimbat tortilla de grâu integral în loc de tortilla albă obișnuită. Acest lucru schimbă carbohidrații de la carbohidrați simpli (care sunt digerați rapid de corpul dvs.) la carbohidrați complecși (care durează mai mult timp pentru a digera, oferindu-vă energie de durată ore întregi). Un comutator ușor și sănătos, care nu afectează cât de delicios are acest gust de quesadilla!
în continuare, am adăugat câteva grăsimi sănătoase. Știm că există o mulțime de grăsimi în brânză (chiar și soiurile cu conținut scăzut de grăsimi), dar avocado este încărcat cu grăsimi mononesaturate. Acest lucru vă ajută să vă alimentați creierul, scăzând în același timp colesterolul rău. În plus, avocado are, în general, un gust minunat și vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.
în cele din urmă, am adăugat pui la grătar. Sosul aduce un gust frumos de aromă felului de mâncare, în timp ce puiul în sine este o alegere excelentă pentru proteinele slabe. Veți obține 14 grame de proteine dintr-o porție (care este o jumătate de quesadilla). Acest lucru ajută la alimentarea mușchilor sănătoși și vă face să vă simțiți mulțumiți. Asta transformă cu siguranță acest aperitiv într-o masă demnă de antreu!
urmăriți acest videoclip pentru a vedea cum să faceți pui la grătar & Quesadillas de Avocado.
dacă sunteți în căutarea unui alt mod de a face această quesadilla într-un antreu, vă recomandăm cu siguranță ceva ușor pentru a vă completa masa. Ne place să servim acest fel de mâncare cu o salată frumoasă. Salatele de fructe, precum Această salată de Mango și Rucola, merg deosebit de bine cu un fel de mâncare ca acesta. Fructul oferă un finisaj frumos curat și echilibru în comparație cu quesadillas bogate, aromate.
Quesadillas de pui la grătar și Avocado
ingrediente
- 1 piept de pui pe os, cu piele (aproximativ 10-12 uncii)
- 1/2 cană sos de grătar
- 1 avocado tăiat cubulețe
- 1 cană brânză mozzarella parte degresată, mărunțită
- 6 tortilla cu cereale integrale (6-inch)
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
-
adăugați piept de pui și 1/4 cană de apă într-o tigaie mică, acoperiți ușor cu folie și gătiți 45 de minute sau până când sunt fierte și sucurile se limpezesc. Lăsați puiul să se răcească până când poate fi manipulat, îndepărtați pielea și aruncați. Tăiați puiul cu o furculiță.
-
într-un bol de amestecare, combinați puiul mărunțit și sosul de grătar.
-
așezați o tortilla pe o tigaie antiaderentă medie și întoarceți-o la foc mediu. Pe o jumătate din tortilla, se presară cu 1 lingură de mozzarella, se adaugă 1/6 din amestecul de grătar de pui, 1/6 din avocado tăiat cubulețe, se presară o altă lingură de brânză și se pliază tortilla.
-
gatiti pe ambele parti timp de aproximativ 2 minute sau pana cand tortilla se rumeneste si branza se topeste.
Note
informații nutriționale
ai făcut această rețetă?
Tag @ skinnyms pe Instagram sau hashtag-l #skinnyms
inspirat de frumoasa albină.
pentru mese mai inspirate, rețete, planuri de masă și antrenamente, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru. Veți primi cele mai recente și mai mare prin e-mail dreptul la inbox! Dacă preferați un format newsfeed, ne puteți urmări oricând pe Facebook sau Pinterest.